ГОСТ 34743-2021

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                       (МГС)
                        INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                        (ISC)




                                                                                 ГОСТ
                                 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                                                 34743   —
                                           СТАНДАРТ
                                                                                 2021




                             ПРОДУКЦИЯ ПИЩ ЕВАЯ РЫ БНАЯ

                            Метод определения фикотоксинов
                         в двустворчатых моллюсках с помощью
                     высокоэффективной жидкостной хроматографии
                      с масс-спектрометрическим детектированием



                                               Издание официальное




                                                        Москва
                                           Российский институт стандартизации
                                                          2021




испытания арматуры

ГОСТ 34743—2021


                                            Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

     Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным учреждением «Всероссийский
государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов»
(ФГБУ «ВГНКИ»)

     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 14 июля 2021 г. № 59)

     За принятие проголосовали:


  Краткое наименование страны          Код страны           Сокращенное наименование национального органа
    по МК (ИСО 3166)004— 97     по МК (ИСО 3166) 004—97                   по стандартизации

 Беларусь                                 BY              Госстандарт Республики Беларусь
 Казахстан                                KZ              Госстандарт Республики Казахстан
 Киргизия                                 KG              Кыргызстандарт
 Россия                                   RU              Росстандарт
 Узбекистан                               UZ              Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 августа
2021 г. № 829-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34743— 2021 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 декабря 2021 г.

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая
информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета
по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                                      © Оформление. ФГБУ «РОТ», 2021

                          В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                     частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                     издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                     и метрологии

ГОСТ 34743—2021


                                                                         Содержание
1 Область прим енения..................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссы лки..................................................................................................................................................1
3 Термины, определения, обозначения и с о кр а щ е н и я ........................................................................................2
4 Сущность м етода........................................................................................................................................................ 3
5 Условия выполнения измерений и требования безопасности........................................................................ 3
6 Средства измерений, вспомогательное оборудование, материалы, посуда и р е а к т и в ы ....................... 4
7 Подготовка к проведению измерений.....................................................................................................................6
    7.1 Подготовка лабораторной посуды и р е а кти в о в .........................................................................................6
    7.2 Приготовление растворов подвижных ф а з...................................................................................................6
    7.3 Приготовление вспомогательных р а с тв о р о в .............................................................................................. 6
    7.4 Приготовление рабочих стандартных растворов фикотоксинов............................................................ 7
    7.5 Приготовление матричных градуировочных растворов............................................................................ 9
    7.6 Установление градуировочной характеристики........................................................................................ 10
8 Отбор и подготовка пр об.........................................................................................................................................10
    8.1 Отбор и подготовка проб двустворчатых м о л л ю с к о в ........................................................................... 10
    8.2 Подготовка проб для определения липофильных ф икотоксинов........................................................10
    8.3 Подготовка проб для определения гидрофильных ф икотоксинов..................................................... 10
    8.4 Подготовка проб для определения домоевой ки сл о ты ........................................................................... 11
9 Порядок выполнения а н а л и з а .............................................................................................................................. 11
    9.1 Условия хроматографического разделения...............................................................................................11
    9.2 В Э Ж Х -М С /М С -изм ерение..............................................................................................................................14
10 Обработка результатов и з м е р е н и й ...................................................................................................................15
11 Метрологические характеристики....................................................................................................................... 15
12 Оформление результатов и зм е р е н и й .............................................................................................................. 16
13 Контроль качества результатов изм ерений..................................................................................................... 17




                                                                                                                                                                         III

Поправка к ГОСТ 34743—2021 Продукция пищевая рыбная. Метод определения фикотоксинов в
двустворчатых моллюсках с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-
спектрометрическим детектированием
                                                              Дата введения — 2021—09— 02

          В каком месте          Напечатано                    Должно быть

   Предисловие. Таблица согла­                 Армения   AM     ЗАО «Национальный орган по
сования                                                         стандартизации и метрологии»
                                                                     Республики Армения


                                    (ИУС № 1 2022 г.)