ГОСТ 34459-2018

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                   (МГС)
                      INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                     (ISC)




                                                                                  ГОСТ
                                 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                      СТАНДАРТ                                    34459     —


                                                                                  2018




                   ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ

                                  Общие технические условия


                                              Издание официальное




                                                         И мш а
                                                     С тщ тп ч фч ж
                                                          201*



шум оборудования

ГОСТ 34459— 2018


                                                                  Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»

           Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом технологии консервиро­
вания — филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный
научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИТеК — филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых
систем им. В.М. Горбатова» РАН)

           2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 30 августа 2018 г. N9 111-П)

           За принятие проголосовали:

     Краткое н а и м е н о в а н и е с тр аны           К о д с тр аны                    С о кр а щ е н н о е н а и м ен ов ани е
       no М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 04 - 9 7       по М К (И С О 316 6) 004 —97    н а ц и о н а л ь н о ю ор га н а п о ста н д а р ти за ц и и


               Армения                                  AM                      Минэкономики Республики Армения
               Беларусь                                 BY                      Госстандарт Республики Беларусь
               Киргизия                                 KG                      Кыргыэстандарт
               Молдова                                  MD                      Институт стандартизации Молдовы
               Россия                                   RU                      Росстандарт
               Узбекистан                               UZ                      Узстандарт
               Украина                                  UA                      Минэкономразвития Украины

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 октября
2018 г. №> 754-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34459—2018 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 октября 2019 г.

           5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в
ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая
информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет (mvw.gost.ru)




                                                                                     © Стандартииформ. оформление. 2018

                                   В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                              частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального из­
                              дания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и ме­
                              трологии
II

ГОСТ 34459—2018


                                                                      Содержание

1 Область применения........................................................................................................................................ 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения..................................................................................................................................3
4 Технические требования.....................................................................                                                                    3
5 Правила приемки..............................................................................................................................................4
6 Методы контроля..............................................................................................................................................4
7 Транспортирование и хранение .........................................................                                                                         5
Приложение А (справочное) Содержание массовой доли растворимых сухих веществ в пюре...........6
Приложение Б (рекомендуемое) Потребительская и транспортная упаковки для фасования
              и упаковыванияп ю р е ................................................................................................................7
Приложение В (рекомендуемое) Срок годности пюре.................................................................................. 7
Библиография......................................................................................................................................................8

Поправка к ГОСТ 34459—2018 Пюре из овощей быстрозамороженные. Общие технические
условия


         В каком месте           Напечатано                   Должно быть
   Предисловие. Таблица согла­      —             Казахстан   К2        Госстандарт
сования                                                             Республики Казахстан


                                   (ИУС N9 4 2020 г.)