Проверяемый статус документов Полнотекстовый поиск Доступ без регистрации

Карточка нормативного документа

ГОСТ 34420-2018

Сыры и сыры плавленные. Методика измерения массовой доли лимонной кислоты и цитратов

Просмотреть PDF
Статус не подтверждённа 12.09.2026Перед применением сверяйтесь с официальным источником
Удобное чтениеАбзацы и заголовки без PDF-разрывов

Межгосударственный стандарт

ГОСТ 34420-2018

Сыры и сыры плавленные. Методика измерения массовой доли лимонной кислоты и цитратов

Cheese and processed cheese. Method of determination of citric acid and citrate content

Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.

Область применения

Область применения пока не подтверждена.

1

Страница 1

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                          (МГС)
                             INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                            (ISC)




                                                                                         ГОСТ
                                        МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                             СТАНДАРТ                                    34420     —



                                                                                         2018




                                      С Ы РЫ И С Ы РЫ ПЛАВЛЕНЫЕ

                                   Методика измерения массовой доли
                                     лимонной кислоты и цитратов



                                                     Издание официальное




                                                                Имша
                                                            С т щ т п ч фч ж
                                                                 201  *




испытания звукоизоляции

2

Страница 2

ГОСТ 34420— 2018


                                                             П ред и сл ови е

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0— 2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2— 2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»

        Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Всероссийским научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроде­
лия — филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный
научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИМС — филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых
систем им. В.М. Горбатова» РАН)

        2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 30 мая 2018 г. № 109-П)

        За принятие проголосовали:

     К раткое н а и м е н о в а н и е страны    Код с тр а н ы по МК      С о к р а ш енное н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го органа
       п о М К (И С О 3 1 0 0 )0 0 4 - 9 7     <ИСО 310 6) 0 0 4 - 9 7                         п о ста н д а р ти з а ц и и

     Армения                                              AM             Минэкономики Республики Армения

     Беларусь                                             BY             Госстандарт Республики Беларусь

     Казахстан                                             КZ            Госстандарт Республики Казахстан

     Киргизия                                             KG             Кыргызстандарт

     Россия                                               RU             Роостандарт

     Таджикистан                                           TJ            Таджикстандарт

     Узбекистан                                           UZ             Узстандарт

     Украина                                              UA             Минэкономразвития Украины


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метроло­
гии от 9 августа 2018 г. Nt> 474-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34420— 2018
введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2019 г.

        5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 51461— 99"

        6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     * Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 августа 2018 г.
№? 474-ст отменен ГОСТ Р 51461— 99 с 1 июля 2019 г.
II

3

Страница 3

ГОСТ 34420— 2018

      Информация об изменениях к настоящ ему ста н д а р ту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальные станд арты », а т е к с т изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные станд арты ». В случае пересмотра (замены) или о т ­
мены настоящ его с та н д а р та со о тветствую щ ее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные станд арты ». С оответствую щ ая информация, уведом­
ление и т е к с т ы размещ аются такж е в информационной систем е общ его пользования — на офи-
циальном са йте Федерального а ге н тс тв а по техническому регулированию и м етрологии в с е ти
И н те р н е т (www.gost.ru)




                                                           © Стандартинформ. оформление. 2018

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

4

Страница 4

ГОСТ 34420— 2018


                                                                      С одержание
1 Область применения........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения ..................................................................................................................................2
4 Методика измерения массовой доли лимоннойкислоты и цитратов.......................................................2
5 Обработка результатов измерений.............................................................................................................. 7
6 Проверка приемлемости результатов измерений.................................................................................                                  .7
7 Требования безопасности............................................................................................................................... 8
Библиография...................................................................................................................................................... 9




IV
Показаны первые 4 из 15

История статуса

Подтверждённых событий пока нет.