ГОСТ 34353-2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                 (МГС)
                     INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                    (ISC)




                                                                                 ГОСТ
                              МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                   СТАНДАРТ                                      34353     —


                                                                                 2017




                         ПРЕПАРАТЫ ФЕРМЕНТНЫЕ
                         МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩИЕ
                     ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ СУХИЕ
                                      Технические условия


                                             Издание официальное




                                                         Москиа
                                                    С тандартииф орм
                                                          2018




сертификат пвх

ГОСТ 34353—2017


                                               Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»
         Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всерос­
сийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» (ФГБНУ ВНИИМС)

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 30 ноября 2017 г. N» 52—2017)

         За принятие проголосовали:
     Краткое наименование страны    Код страны по МК    Сокращенное наименование национального органа
       по МК (ИСО 3160(004-97      <ИС0 3166) 004-97                  по стандартизации

       Армения                            AM           Минэкономики Республики Армения
       Беларусь                           BY           Госстандарт Республики Беларусь
       Казахстан                          KZ           Госстандарт Республики Казахстан
       Киргизия                           KG           Кыргызстандарт
       Россия                             RU           Росстандарт
       Узбекистан                         UZ           Уэстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 декабря
2017 г. № 1972-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34353—2017 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2018 г.

         5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 52688— 2006‘

         6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     ' Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 декабря 2017 г.
№ 1972-ст ГОСТ Р 52688— 2006 отменен с 1 сентября 2018 г.
II

ГОСТ 34353—2017

     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». В случав пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведом­
ление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет (www.gost.ru)




                                                                      © Стандартинформ. 2018

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ 34353—2017


                                                                     Содержание

1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения..................................................................................                                                      3
4 Классификация................................................................................................................................................... 4
5 Технические требования.................................................................................................................................... 4
6 Правила приемки................................................................................................................................................. 7
7 Методы контроля................................................................................................................................................. 8




                                                                                                                                                               со со со со
                                                                                                                                                               (О ® N ео О
8 Транспортирование и хранение.............................................................
9 Условия применения................................................................................
Приложение А (обязательное) Требования к контрольным образцам.
Приложение Б (справочное) Требования к компьютерной программе
Библиография...............................................................................................




IV