ГОСТ 34300-2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                         (МГС)
                            INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                           (ISC)




                                                                                          ГОСТ
                                     МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                          СТАНДАРТ                                        34300   —


                                                                                          2017




                                          ХРЕН-КОРЕНЬ СВЕЖИЙ
                                              Технические условия
                                             (UNECE STANDARD FFV-59:2010,
                               Concerning the marketing and commercial quality control of root
                                                 and tubercle vegetables,
                                                           MOD)




                                                    Издание официальное




                                                                Москва
                                                            Стакдартинформ
                                                                 2018




услуги по сертификации

ГОСТ 34300—2017


                                                                    Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»
           Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр
«Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе русской версии стандарта, ука­
занного в пункте 5

           2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 30 ноября 2017 г. № 52)

           За принятие проголосовали:
     К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны    Код с тр а н ы по МК         С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ьн о го органа
        п о М К |И С О 3 16 в > 0 0 4 — 97        <ИСО 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                            по ста н д а р ти за ц и и

        Армения                                              AM                Минэкономики Республики Армения
        Беларусь                                             BY                Госстандарт Республики Беларусь
        Казахстан                                            KZ                Госстандарт Республики Казахстан
        Киргизия                                             KG                Кыргызстандарт
        Россия                                               RU                Росстандарт
        Узбекистан                                           UZ                Узстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря
2017 г. № 2003-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34300—2017 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 г.

      5 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к стандарту UNECE
STANDARD FFV-59:2010. касающемуся сбыта и контроля товарного качества корневых и клубневых
овощей («Concerning the marketing and commercial quality control of root and tubercle vegetables». MOD),
в части корней хрена свежего, путем внесения дополнительных положений, фраз, изменений по от­
ношению к тексту стандарта UNECE STANDARD FFV-59:2010 в содержание разделов 1—6. отдельных
структурных элементов, показателей и их значений в разделах 5 ,6 . выделенных в тексте курсивом. На­
стоящий стандарт дополнен разделами 7. 8 и библиографией.
      Стандарт UNECE STANDARD FFV-59:2010 принят на 66-й сессии Рабочей группы по сельскохо­
зяйственным стандартам качества Европейской экономической комиссии ООН (United Nations Economic
Commission for Europe (UNECE)}.
      Официальные экземпляры стандарта UNECE STANDARD FFV-59:2010. касающегося сбыта и кон­
троля товарного качества корневых и клубневых овощей, на основе которого подготовлен настоящий
стандарт, доступны на сайте UNECE http://www.unece.org/trade/ agr/standard/fresh/ ffv-standardse.html.
      Содержание раздела IV стандарта UNECE STANDARD FFV-59:2010 в части исключенного терми­
на «продукция, подверженная деградации» приведено в дополнительном приложении ДА.
      Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой примененного в нем стандарта
UNECE STANDARD FFV-59:2010 приведено в дополнительном приложении ДБ.
      Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования стандарта UNECE
STANDARD FFV-59:2010 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подразделы 3.5, 3.6).
      Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных стандартов международным стандар­
там, использованным в качестве ссылочных в примененном стандарте UNECE STANDARD FFV-59:2010,
приведены в дополнительном приложении ДВ

II

ГОСТ 34300—2017

     6       Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 55886— 2013 (ЕЭК ООН
FFV-59:2010)*

     7 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется е ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». В случав пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». С оответствую щ ая информация, уведом­
ление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет (www.gost.ru)




     * Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2017 г.
№ 2003-ст ГОСТ Р 55886—2013 (ЕЭК ООН FFV-59:2010) отменен с 1 июля 2018 г.




                                                                             © Стандартинформ. 2018

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ 34300—2017


                                                                      Содержание

1 Область применения......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки.........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.................................................................................................................................... 2
4 Классификация................................................................................................................................................... 2
5 Технические требования.................................................................................................................................. 3
6 Правила приемки................................................................................................................................................. 5
7 Методы конт роля.............................................................................................................................................6
8 Транспортирование и хранение......................................................................................................................8
Приложение ДА (справочное) Содержание раздела IV стандарта UNECE STANDARD FFV-59:2010
                          в ча сти искл ю че нн ого те рм ина «Продукция, подверж енная д е гр а д а ц и и » ...........................9
Приложение ДБ (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта
              со структурой примененного в ном стандарта UNECE STANDARD FFV-59:2010 . . . . 10
Приложение ДВ (справочное) Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных стандартов
              международным стандартам, использованным в качестве ссылочных
              в примененном стандарте UNECE STANDARD FFV-59:2010 ......................................... 11
Библиография......................................................................................................................................................12




IV