ГОСТ 34298-2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                   (МГС)
                      INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                     (ISC)




                                                                                   ГОСТ
                               МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                    СТАНДАРТ                                       34298     —


                                                                                   2017




                                        ТО М АТЫ С В Е Ж И Е
                                       Технические условия
                                       (UNECE STANDARD FFV-36:2012,
                      Concerning the marketing and commercial quality control of tomatoes,
                                                    MOD)




                                              Издание официальное




                                                         Москва
                                                     Стандартинформ
                                                          2018




методы испытаний

ГОСТ 34298— 2017


                                              Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0— 2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2— 2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия, обновления и отмены»

         Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр
«Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе русской версии стандарта, ука­
занного в пункте 5

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 25 сентября 2017 г. № 103-П)

         За принятие проголосовали:

     Краткое наименование страны    Код страны по МК    Сокращенное наименование национального органа
       по МК (ИСО 3166) 004— 97    (ИСО 3166) 004—97                  по стандартизации

       Армения                           AM            Минэкономики Республики Армения
       Беларусь                          BY            Госстандарт Республики Беларусь
       Казахстан                         КZ            Госстандарт Республики Казахстан
       Киргизия                          KG            Кыргызстандарт
       Россия                            RU            Росстандарт
       Узбекистан                        UZ            Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 декабря
2017 г. № 1956-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34298— 2017 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 г.

      5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-36:2012,
касающемуся сбыта и контроля товарного качества томатов («Concerning the marketing and commercial
quality control of tomatoes», MOD), путем внесения дополнительных положений, фраз, изменений по от­
ношению к тексту стандарта UNECE STANDARD FFV-36:2012 в содержание разделов 1 ,3 — 6, выделен­
ных в тексте курсивом. Настоящий стандарт дополнен разделами 7, 8 и библиографией.
      Стандарт UNECE STANDARD FFV-36:2012 принят на 68-й сессии Рабочей группы по сельскохо­
зяйственным стандартам качества Европейской экономической комиссии ООН [United Nations Economic
Commission for Europe (UNECE)].
      Официальные экземпляры стандарта UNECE STANDARD FFV-36:2012, касающегося сбыта и кон­
троля товарного качества томатов, на основе которого подготовлен настоящий стандарт, доступны на
сайте UNECE http://www.unece.org/trade/agr/standard/fresh/ffv-standardse.html.
      Содержание раздела IV стандарта UNECE STANDARD FFV-36:2012 в части исключенного терми­
на «продукция, подверженная деградации» приведено в дополнительном приложении ДА.
      Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой примененного в нем стандарта
UNECE STANDARD FFV-36:2012 приведено в дополнительном приложении ДБ.
       Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования стандарта UNECE
STANDARD FFV-36:2012 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
      Сведения о соответствии ссы лочны х м ежгосударственны х стандартов м еждународны м стан­
дартам, использованным в качестве ссы лочны х в прим ененном стандарте UNECE STANDARD
FFV-36:2012, приведены в дополнительном приложении ДВ


II

ГОСТ 34298— 2017


     6 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 55906— 2013 (FFV-36:2010)*

      7 ВЗАМЕН ГОСТ 1725— 85 в части свежих томатов, выращенных в открытом и защищенном грун­
те, заготовляемых, поставляемых и реализуемых для потребления в свежем виде




     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведом­
ление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет (www.gost.ru)




     * Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 декабря 2017 г.
№ 1956-ст ГОСТ Р 55906—2013 (ЕЭК ООН FFV-36:2010) отменен с 1 июля 2018 г.




                                                                             © Стандартинформ, 2018

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ 34298— 2017


                                                                            Содержание

1 Область п р и м е н е н и я.................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссы лки.................................................................................................................................................1
3 Термины и определе ния............................................................................................................................................2
4 К л а сси ф и ка ц и я........................................................................................................................................................... 2
5 Технические т р е бо ва н и я..........................................................................................................................................3
6 Правила прием ки......................................................................................................................................................... 6
7 Методы к о н т р о л я .....................................................................................................................................................8
8 Транспортирование и х р а н е н и е ............................................................................................................................ 9
Приложение ДА (справочное) Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV-36:2012
              в части исключенного термина «продукция, подверженная деградации»...................... 10
Приложение ДБ (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта
              со структурой примененного в нем стандарта UNECE STANDARD FFV-36:2012 . . . . 11
Приложение ДВ (справочное) Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных стандартов
              международным стандартам, использованным в качестве ссылочных
              в примененном стандарте UNECE STANDARD FFV-36:2012 .......................................... 12
Библиография..............................................................................................................................................................13




IV