ГОСТ 34271-2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                        (МГС)
                           INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                          (ISC)




                                                                                        ГОСТ
                                  МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                            СТАНДАРТ
                                                                                        34271    —



                                                                                       2017




                                      ПЛОДЫ ПАПАЙИ СВЕЖИЕ

                                            Технические условия


                                                   Издание официальное




                                                              Москва
                                                          С тандартинф орм
                                                                2019




получение сертификата

ГОСТ 34271—2017


                                                            П ред и сл ови е

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

      Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр
«Кубаньагростаидарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт»)

      2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 25 сентября 2017 г. Ne 103-П)

      За принятие проголосовали:
 Kpatxoc наименование страны                 Код страны                                С окращ енное наименование
  по М К 1 И С О 3 1 6 6 ) 004 —97   no М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7          национальною органа по стандартизации

 Армения                                            AM                     Минэкономики Республики Армения
 Беларусь                                           BY                     Госстандарт Республики Беларусь
 Казахстан                                          KZ                     Госстандарт Республики Казахстан
 Киргизия                                           KG                     Кыргызстандарт
 Россия                                             RU                     Росстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23 ноября
2017 г. Nh> 1819-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34271—2017 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 г.

      5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

      6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.


     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к ному на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                                               © Стаидартинформ, оформление. 2017. 2019

                             В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                        частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                        издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                        и метрологии

ГОСТ 34271—2017


                                                                      С одержание

1 Область применения........................................................................................................................................ 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения...............................................................................                                                      2
4 Классификация.................................................................................................................................................. 2
5 Технические требования................................................................................................................................. 2
6 Правила приемки..................................................................................                                                              6
7 Методы контроля..................................................................................                                                              6
8 Транспортирование и хранение...................................................................................................................... 8
Библиография......................................................................................................................................................9

ГОСТ 34271— 2017


М   Е     Ж   Г   О   С   У   Д   А   Р   С    Т   В    Е   Н   Н   Ы   Й    С   Т   А   Н   Д   А   Р   Т



                                          ПЛОДЫ ПАПАЙИ СВЕЖИЕ

                                              Технические условия

                                                   Fresh papaya.
                                                   Specifications



                                                                            Дата введения — 2018— 07— 01




        1 О бласть пр им е н е ни я
      Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды папайи культурных сортов, полученные
от Carica papaya L. (семейства Caricaceae) (далее — папайя), поставляемые и реализуемые в свежем
виде для потребления.
      Требования, обеспечивающие безопасность папайи для жизни и здоровья людей, изложены в 5.3,
к качеству продукции — в 5.2, в части маркировки — в 5.6.


     2 Н о р м а тив ны е с с ы л ки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
     ГОСТ 8.579 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству
фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
     ГОСТ 9142 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
     ГОСТ 10131 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей про­
мышленности. сельского хозяйства и спичек. Технические условия
     ГОСТ 14192 Маркировка грузов
     ГОСТ 21133 Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бахче­
вых культур. Технические условия
     ГОСТ 23285 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические усло­
вия
     ГОСТ 26927 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
     ГОСТ 26929 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения со­
держания токсичных элементов
     ГОСТ 26930 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
     ГОСТ 26932 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
     ГОСТ 26933 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
     ГОСТ 27521 (ИСО 1990-1—82) Фрукты. Номенклатура. Первый список
     ГОСТ 29329' Весы для статического взвешивания. Общие технические требования
     ГОСТ 30349 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных коли­
честв хлорорганичвских пестицидов


     * В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228—2008 «Весы неавтоматического действия. Часть 1.
Метрологические и технические требования. Испытания».


Издание оф ициальное
                                                                                                             1