ГОСТ 34262.1.4-2019

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                        (МГС)
                           INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                          (ISC)




                                                                                  ГОСТ
                                  МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                            СТАНДАРТ
                                                                                  34262 . 1 . 4—
                                                                                  2019




                                  ПРИБОРЫ ГАЗОВЫЕ БЫТОВЫЕ
                                   ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

                                                     Часть      1-4


                               Безопасность приборов, имеющих одну
                                 или несколько горелок с системой
                               автоматического управления горелкой


                                                   Издание официальное




                                                              Москва
                                                          Стандартинформ
                                                               2019




получение сертификата

ГОСТ 34262.1.4—2019


                                                  Предисловие

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

         Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным унитарным предприятием «Российский на­
учно-технический центр информации по стандартизации, метрологии и оценке соответствия» (ФГУП
«СТАНДАРТИНФОРМ») на основе собственного перевода на русский язык немецкоязычной версии
стандарта, указанного в пункте 5

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 30 октября 2019 г. № 123-П)

         За принятие проголосовали:

     Краткое наименование страны          Код страны                      Сокращенное наименование
       по МК(ИСО 3166) 004—97      по МК (ИСО 3166) 004— 97          национального органа по стандартизации

     Армения                                 AM               Минэкономики Республики Армения
     Беларусь                                BY               Госстандарт Республики Беларусь
     Киргизия                                KG               Кыргызстандарт
     Россия                                  RU               Росстандарт
     Таджикистан                             TJ               Таджикстандарт
     Узбекистан                              UZ               Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 октября
2019 г. № 1177-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34262.1.4— 2019 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 мая 2020 г.

     5 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к национальному немецкому
стандарту DIN EN 30-1-4:2012 «Приборы газовые бытовые для приготовления пищи. Безопасность.
Часть 1-4. Приборы, имеющие одну или несколько горелок с системой автоматического управления
горелкой» («Haushalt-Kochgerate fiir gasformige Brennstoffe — Sicherheit — Teil 1-4: Gerate m iteinem Oder
mehreren Brenner(n) mit Feuerungsautomat», MOD), путем изменения значений показателей, ссылок,
которые выделены в тексте курсивом.
     Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного стандар­
та для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
     Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных стандартов европейским и междуна­
родным стандартам, использованным в качестве ссылочных в примененном стандарте, приведены в
дополнительном приложении ДА

         6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




II

ГОСТ 34262.1.4—2019

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                        © Стандартинформ, оформление, 2019

                     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                и метрологии
                                                                                         III

ГОСТ 34262.1.4—2019


                                                                              Содержание

1 Область пр и м е н е н и я ............................................................................................................................................... 1
2 Нормативные с с ы л ки ............................................................................................................................................... 2
3 Термины и определения ........................................................................................................................................ 3
     3.1 Термины и определения, относящиеся к частям прибора ...................................................................3
     3.2 Специальные термины, относящиеся к приборам, имеющим горелки с системой
     автоматического у п р а вл е н и я ................................................................................................................................3
4 Классификация ........................................................................................................................................................ 6
5 Требования к конструкции ...................................................................................................................................... 6
     5.1 Общие тр е б о в а н и я ...........................................................................................................................................6
     5.2 Специальные требования ............................................................................................................................. 7
     5.3 Дополнительные требования к приборам, имеющим одну или несколько горелок с системой
     автоматического управления го р е л ко й ..............................................................................................................8
     5.4 Дополнительные требования к горелкам с системой автоматического управления горелкой . . 12
     5.5 Дополнительные требования к приборам, имеющим одну или несколько горелок
     с дистанционным упр а вл е н ие м ......................................................................................................................... 18
     5.6 Дополнительные требования к приборам, включающим одну или несколько горелок
     варочной панели или гриля, позволяющие пользователю программировать окончание цикла
     приготовления........................................................................................................................................................ 19
6 Эксплуатационные требования ......................................................................................................................... 20
     6.1 Общие положения                      .........................................................................................................................................20
     6.2 Специальные требования к варочным панелям                                                ................................................................................... 20
     6.3 Специальные требования к духовкам и излучающим грилям ...........................................................21
     6.4 Дополнительные требования к приборам, оснащенным горелками с системами
     автоматического управления го р е л ко й ............................................................................................................21
     6.5 Специальные требования к горелкам варочной панели с системой автоматического
     управления...............................................................................................................................................................22
     6.6 Специальные требования для горелок духовки и гриля, оснащенных системами
     автоматического управления го р е л ко й ............................................................................................................24
7 Методика и с п ы т а н и й .............................................................................................................................................26
     7.1 Общие положения                      .........................................................................................................................................26
     7.2 Контроль требований к ко н с тр у кц и и ......................................................................................................... 27
     7.3 Контроль требований к режиму работы ...................................................................................................28
     7.4 Проверка требований к конструкции характерных частей прибора, имеющего горелки
     с системой автоматического управления го р е л к о й ..................................................................................... 32
     7.5 Проверка эксплуатационных требований, характерных для частей прибора, имеющих
     горелки с системой автоматического у п р а в л е н и я ........................................................................................34
8 Маркировка и и н с тр у кц и и .................................................................................................................................... 53
     8.1 Маркировка прибора (включая любое ручное управление типа 2) ..................................................53
     8.2 Маркировка на упаковке                          ............................................................................................................................. 53
     8.3 Инструкции ......................................................................................................................................................53
Приложение А (справочное) Национальные особенности ............................................................................54
Приложение В (справочное) Расширение области применения п р и б о р а .................................................54
Приложение С (обязательное) Сосуды для и спы тани й .................................................................................. 54
Приложение D (обязательное) Щуп для измерения температуры по верхн остей ....................................54
Приложение Е (обязательное) Нанесение символов на прибор и у п а к о в к у .............................................54

IV