ГОСТ 34254-2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                     (МГС)
                        INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                       (ISC)




                                                                                    ГОСТ
                                 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                           СТАНДАРТ                                 34254     —


                                                                                    2017




                                          Консервы молочные
                      МОЛОКО СГУЩЕННОЕ СТЕРИЛИЗОВАННОЕ
                                         Технические условия


                                                Издание официальное




                                                            Москиа
                                                       С тандартииф орм
                                                             2018




звукоизоляция пола

ГОСТ 34254— 2017


                                                                    Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»
           Сведения о стандарте
      1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссий­
ский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГБНУ «ВНИМИ»)

           2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 30 ноября 2017 г. N» 52—2017)

           За принятие проголосовали:

     К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны    К о а с тр а н ы по МК       С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го о р га н а
       no МК <ИСО 3166 ) 0 0 4 — 97               <ИСО 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                             п о с та нд а рти зац и и

        Беларусь                                             BY                Госстандарт Республики Беларусь
        Киргизия                                             KG                Кыргызстандарт
        Россия                                               RU                Росстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 декабря
2017 г. No 1967-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34254—2017 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2018 г.

           5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок — в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведом­
ление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет (www.gost.ru)




                                                                                                                       © Стандартинформ. 2018

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
II

ГОСТ 34254—2017


                                                                     Содержание

1 Область применения....................................................................................................                         1
2 Нормативные ссылки.....................................................................................................                        1
3 Термины и определения......................... .....................................................................                           2
4 Классификация..............................................................................................................                    3
5 Технические требования...............................................................................................                          3
6 Правила приемки .........................................................................................................                      5
7 Методы контроля .........................................................................................................                      6
8 Транспортирование и хранение..................................................................................                                 7
Приложение А (обязательное) Жирно-кислотный состав жировой фазы продукта                                                                         8
Библиография....................................................................................................................                 9

Поправка к ГОСТ 34254—2017 Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное. Техни­
ческие условия


         В каком месте           Напечатано                     Должно быть
   Предисловие. Таблица согла­       —              Казахстан   KZ    Госстандарт Республики
сования                                                                      Казахстан


                                    (ИУС Nt> 6 2019 г.)