ГОСТ 34153-2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                  (МГС)
                     INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                    (ISC)




                                                                                  ГОСТ
                            МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                 СТАНДАРТ
                                                                                 34153     -




                                                                                 2017




                        КОНСЕРВЫ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ
                     ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ ТРЕХ ЛЕТ

                                 Общие технические условия


                                             Издание официальное




                                                        Ковш
                                                    Стандарт» |ф щ и
                                                         2017




сертификат гост

ГОСТ 34153—2017


                                                                    Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»

          Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всерос­
сийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ
«ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

          2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 30 августа 2017 г. Nq 102-П)

          За принятие проголосовали:

       Кра ткое н а и м е н о в а н и е с тр аны        К о д с тр аны по                 С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го
         no М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 97        М К (ИС О 3 1 6 6 )0 0 4 - 9 7                      органа п о ста н д а р ти за ц и и

     Беларусь                                                 BY                    Госстандарт Республики Беларусь
     Казахстан                                                КZ                    Госстандарт Республики Казахстан
     Киргизия                                                 KG                    Кыргызстандарт
     Россия                                                   RU                    Россгандарт
     Узбекистан                                               UZ                    Уэстандарт
     Украина                                                  UA                    Минэкономразвития Украины


     4 Приказом Федерального агентства ло техническому регулированию и метрологии от 15 сентя­
бря 2017 г. Np 1135-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34153—2017 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 февраля 2019 г.

          5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



       Информация об изменениях к настоящ ему ста н д а р ту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты », а т е к с т изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты ». В случае пересмотра (замены) или отм ены
настоящ его ста н д а р та со о тветствую щ ее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные станд арты ». С оответствую щ ая информация,
уведомление и т е к с т ы раз/лещ аются та кж е в информационной систем е общего пользования —
на официальном са й те Федерального а ге н тс тв а по техническому регулированию и м етрологии в
с е ти И н те р н е т (mvw.gost.ru)




                                                                                                                            © Стандартинформ. 2017

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

II

ГОСТ 34153—2017


                                                                     Содержание
1 Область применения ........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки.......................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения.............................................................................                                                           5
4 Классификация................................................................                                                                             6
5 Технические требования................................................................................................................................... 6
6 Правила приемки.................................................................................                                                              12
7 Методы контроля.................................................................................                                                              12
8 Транспортирование и хранение ..................................................................................................................... 13
Библиография......................................................................................................................................................14

ГОСТ 34153—2017

М   Е    Ж   Г   О   С   У   Д   А   Р    С   Т   В   Е   Н   Н    Ы    Й           С    Т    А   Н   Д   А   Р   Т



             КОНСЕРВЫ МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ ТРЕХ ЛЕТ

                                         Общио технические условия

                 Canned meat-contained for chikJren older than three years. General specifications


                                                                                   Дата введения — 2019— 02— 01




        1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на мясосодержащие стерилизованные консервы (да­
лее — консервы), предназначенные для питания детой старше трех лет.


        2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
     ГОСТ 8.579— 2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко­
личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
     ГОСТ 572—2016 Крупа пшено шлифованное. Технические условия
     ГОСТ 1129—2013 Масло подсолнечное. Технические условия
     ГОСТ 1721—85 Морковь столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия
     ГОСТ 1722—85 Свекла столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия
     ГОСТ 1723— 2015 Лук репчатый свежий для промышленной переработки. Технические условия
     ГОСТ 1724—85 Капуста белокочанная свежая заготовляемая и поставляемая. Технические ус­
ловия
     ГОСТ 1725— 85 Томаты свежие. Технические условия
     ГОСТ 3034—75 Крупа овсяная. Технические условия
     ГОСТ 3343—89* Продукты томатные консервированные. Общие технические условия
     ГОСТ 4495—87** Молоко цельное сухое. Технические условия
     ГОСТ 5312—2014 Горох овощной свежий для консервирования. Технические условия
     ГОСТ 5550—74 Крупа гречневая. Технические условия
     ГОСТ 5717.2—2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры
     ГОСТ 5784—60 Крупа ячменная. Технические условия
     ГОСТ 5981—2011 Банки и крышки к ним металлические для консервов. Технические условия
     ГОСТ 6002—69 Крупа кукурузная. Технические условия
     ГОСТ 6014—68 Картофель свежий для переработки. Технические условия
     ГОСТ 6292—93 Крупа рисовая. Технические условия
     ГОСТ 7066— 77 Чечевица тарелочная продовольственная. Требования при заготовках и поставках
     ГОСТ 7176— 85 Картофель свежий продовольственный, заготовляемый и поставляемый. Техни­
ческие условия

      ' В Российской Федерации действует ГОСТ Р 54678— 2011 «Продукты томатные концентрированные. Об­
щие технические условия».
      ** В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53946— 2010 «Консервы молочные. Мопоко сухое для произ­
водства продуктов детского питания. Технические условия».


Издание оф ициальное
                                                                                                                      1