Межгосударственный стандарт
ГОСТ 34140-2017
Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения микотоксинов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
Food products, feed, food raw materials. Method for determination of mycotoxins by high performance liquid chromatography-mass spectrometry
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
34140 —
2017
П Р О Д УКТЫ П И Щ Е В Ы Е , КОРМ А,
П Р О Д О В О Л Ь С ТВ Е Н Н О Е С Ы Р Ь Е
Метод определения микотоксинов с помощью
высокоэффективной жидкостной хроматографии
с масс-спектрометрическим детектированием
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2020
коэффициент звукопоглощения2
Страница 2
ГОСТ 34140— 2017
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным учреждением «Всероссийский го
сударственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов»
(ФГБУ «ВГНКИ»)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 1 июня 2017 г. № 51)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны Код страны Сокращенное наименование национального органа
по МК (ИСО 3166) 004— 97 по МК (ИСО 3166) 004— 97 по стандартизации
Армения AM Минэкономики Республики Армения
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан KZ Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Росстандарт
Узбекистан UZ Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 июля
2017 г. № 719-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34140— 2017 введен в действие в качестве на
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ИЗДАНИЕ (май 2020 г.) с Поправкой (ИУС 1— 2020)
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству
ющих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая
информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета
по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
© Стандартинформ, оформление, 2017, 2020
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии3
Страница 3
ГОСТ 34140— 2017
Содержание
1 Область п р и м е н е н и я .................................................................................................................................................1
2 Нормативные с с ы л к и ................................................................................................................................................ 1
3 Сущность м е т о д а ....................................................................................................................................................... 2
4 Требования безопасности и условия выполнения и зм е р е н и й ....................................................................... 2
5 Средства измерений, вспомогательные устройства, материалы, посуда и р е а кти в ы .............................2
6 Подготовка к проведению и зм ерений................................................................................................................... 4
6.1 Подготовка лабораторной посуды и реактивов .........................................................................................4
6.2 Приготовление растворов ...............................................................................................................................5
6.3 Приготовление градуировочных растворов ............................................................................................... 5
7 Отбор и подготовка п р о б ..........................................................................................................................................9
7.1 Отбор проб ......................................................................................................................................................... 9
7.2 Подготовка проб ................................................................................................................................................ 9
8 Порядок выполнения анализа .............................................................................................................................10
8.1 Условия хроматографических измерений ................................................................................................10
8.2 Построение градуировочной характеристики........................................................................................... 12
8.3 ВЭЖХ-МС/МС измерение .............................................................................................................................12
9 Метрологические характеристики ...................................................................................................................... 12
10 Обработка результатов измерений ............................................................................................................... 18
11 Оформление результатов и зм ерений .............................................................................................................18
12 Контроль правильности и прецизионности результатов и з м е р е н и й ..................................................... 18
III5
Страница 5
ГОСТ 34140—2017
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
ПРО ДУКТЫ ПИЩ ЕВЫ Е, КОРМА, П РО Д О ВО ЛЬСТВЕННО Е СЫ РЬЕ
Метод определения микотоксинов с помощью высокоэффективной жидкостной
хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
Food products, feed, food raw materials. Method for determination of mycotoxins by high performance liquid
chromatography — mass spectrometry
Дата введения — 2018—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на пищевую продукцию, продовольственное сырье в ча
сти зерновых культур, корма, кормовое сырье в части зерновых и масличных культур, комбикорма и
устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим де
тектированием (далее — ВЭЖХ-МС/МС) для определения содержания микотоксинов.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требо
вания к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требова
ния и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.2.085 Арматура трубопроводная. Клапаны предохранительные. Выбор и расчет пропуск
ной способности
ГОСТ 61 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
ГОСТ OIML R 76-1 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтома
тического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
ГОСТ 1770 (ИСО 1042— 83, ИСО 4788— 80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин
дры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 2603 Реактивы. Ацетон. Технические условия
ГОСТ ИСО 5725-6— 20031>Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов из
мерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ ISO 6497 Корма. Отбор проб
ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 6995 Реактивы. Метанол-яд. Технические условия
ГОСТ 13496.0 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы отбора проб
ГОСТ 13586.3 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 13979.0 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 22300 Реактивы. Эфиры этиловый и бутиловый уксусной кислоты. Технические условия
1) В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002.
Издание официальное
1Показаны первые 4 из 26
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.