ГОСТ 33952-2016

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                            (МГС)
                               INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                              (ISC)




                                                                                              ГОСТ
                                   МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                        СТАНДАРТ                                              33952      —



                                                                                              2016



                                         КАПУСТА ЦВЕТНАЯ СВЕЖАЯ

                                                 Технические условия

                                               (UNECE STANDARD FFV—11:2010,
                              Concerning the marketing and commercial quality control of cauliflowers,
                                                             MOD)




                                                        Издание официальное




                                                                   M m
                                                                   Р Ю О■ ■Ш■
                                                               СтандартИ1ф<цм
                                                                    201*



сертификация производства

ГОСТ 33952— 2016


                                                              Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»

         Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр
«Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе русской версии стандарта, ука­
занного в пункте 5

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3        ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 22 ноября 2016 г. N& 93-П)
     За принятие проголосовали.

     Краткое н а и м е н о в а н и е страны    К о д с тр аны по М К       С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го орга на
       по М К (И СО 3 1 6 6 )0 0 4 -9 7       (И С О 3 1 6 6 )0 0 4 -9 7                           по ста н д а р ти за ц и и

              Армения                                   AM                        Минэкономики Республики Армения
              Беларусь                                  BY                        Госстандарт Республики Беларусь
              Грузия                                    GE                        Грузстандарт
              Киргизия                                  KG                        Кыргызстандарт
              Россия                                    RU                        Росстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2016 г. N9 1850-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33952—2016 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.

     5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-11:2010,
касающемуся сбыта и контроля товарного качества цветной капусты (Concerning the marketing and
commercial quality control of cauliflowers. MOD) путем внесения изменений в содержание разделов 2. 3,
отдельных структурных элементов и слов в разделах 1. 3—6. выделенных в тексте курсивом. Настоя­
щий стандарт дополнен разделами 7 .8 и библиографией.
     Стандарт UNECE STANDARD FFV— 11:2010 принят на 66-й сессии Рабочей группы по сельскохо­
зяйственным стандартам качества европейской экономической комиссии ООН [United Nations Economic
Commission for Europe (UNECE)].
     Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования стандарта UNECE
STANDARD FFV— 11:2010 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
     Официальные экземпляры стандарта UNECE STANDARD FFV— 11:2010. касающегося сбыта и
контроля товарного качества цветной капусты, на основе которого подготовлен настоящий стандарт,
доступны на сайте UNECE http://www.unece.orgytrade/agr/standard/fresh/ffv-standardse.html
     Содержание раздела IV UNECE стандарта STANDARD FFV— 11:2010 в части исключенного терми­
на «продукция, подверженная деградации» приведено в справочном приложении ДА.
     Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой стандарта UNECE STANDARD
FFV-11:2010 приведено в дополнительном приложении ДБ.
     Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных стандартов международным стандар­
там приведены в дополнительном приложении ДВ.
     Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54903— 2012 (ЕЭК ООН F FV— 11:2010)
«Капуста цветная свежая. Технические условия»*
         6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     ' Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2016 г.
№ 1850-ст ГОСТ Р 54903—2012 (ЕЭК ООН FFV—11:2010 ) «Капуста цветная свежая. Технические условия»
отменен с 1 июля 2017 г.
II

ГОСТ 33952—2016


     Информация об изменениях к наст оящ ему стандарту публикуется в ежегодном информаци­
онном указат еле «Национальные стандарты» (по сослюянию на 1 января текущ его года), а текст
изменений и поправок — в ежемесячном информационном указат еле «Национальные стандарты».
В случае пересмотра (замены) или отмены настоящ его стандарта соответствующее уведомле­
ние будет опубликовано в ежемесячном информационном указат еле «Национальные стандарты».
Соответствующая информация, уведо/лленив и тексты размещ аются также в информационной
системе общ его пользования — на официальном сайт е Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии в сети Инт ернет (www.gost.ru)




                                                                      © Стамдартинформ. 2016

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
                                                                                            III

ГОСТ 33952— 2016


                                                                         Содержание
1 Область п р и м е н е н и я ............................................................................................................................................  1
2 Нормативные ссы лки ............................................................................................................................................          1




                                                                                                                                                                           М N)
3 Термины и определения ..................................................................................................................
4 Классификация.................................................................................................................................
5 Технические т р е б о в ан и я ...............................................................................................................




                                                                                                                                                                           (Л W
6 Правила прием ки ................ ..............................................................................................................
7 Методы контроля ............................................................................................................................




                                                                                                                                                                           СО S
8 Транспортирование и х р а н е н и е .................................................................................................
Приложение ДА (справочное) Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV-11:2010
                 в части исключенного термина «продукция, подверженная деградации».................. 9
Приложение ДБ (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой
                 стандарта UNECE STANDARD FFV-11:2010 ....................................................................... 10
Приложение ДВ (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных стандартов
                 международным стандартам.................................................................................................... 11
Библиограф ия ..........................                                                                                                                                   12




IV