ГОСТ 33932-2016

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                     (МГС)
                         INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                        (ISC)




                                                                                                 ГОСТ
                             М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й
                                         С ТА Н Д А Р Т                                          33932      —



                                                                                                 2016




                                ОГУРЦЫ СВЕЖИЕ,
                       РЕАЛИЗУЕМЫЕ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

                                             Технические условия

                                                 (U N E C E S T A N D A R D F F V — 15:2010,
                        C o n c e rn in g the m arketing and com m ercial quality control of cucum b ers,
                                                                     MOD)




                                                     Издание официальное




                                                                  M m
                                                                  Р Ю О■ ■Ш■
                                                             СтандартИ1ф<цм
                                                                  201*




центр сертификации

ГОСТ 33932—2016


                                                                  П р е д и сл о в и е

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»

         Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр
«Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе русской версии стандарта, ука­
занного в пункте 5
         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
     3        ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 25 октября 2016 г. No 92-П)
     За принятие проголосовали.
     К раткое н а и м е н о в а н и е стр ан ы    К од с т р а н ы п о М К        С о к р а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го о рган а
        п о М К (И СО 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7      (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                              п о с т а н д а р т и за ц и и

               Беларусь                                     BY                           Госстандарт Республики Беларусь
               Киргизия                                     KG                           Кыргызстандарт
               Россия                                       RU                           Росстандарт
               Таджикистан                                  TJ                           Таджиксгандарт
               Узбекистан                                   UZ                           Узстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2016 г. № 1849-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33932—2016 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.
      5 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к стандарту UNECE
STANDARD FFV— 15:2010. касающемуся сбыта и контроля товарного качества огурцов (Concerning the
marketing and commercial quality control of cucumbers. MOD), путем внесения дополнительных положе­
ний, фраз, изменений по отношению к тексту стандарта UNECE STANDARD FFV— 15:2010 в содер­
жание разделов 1—6, отдельных структурных элементов, показателей и их значений в разделах 5. 6.
выделенных в тексте курсивом. Настоящий стандарт дополнен разделами 7. 8 и библиографией.
      Стандарт UNECE STANDARD FFV— 15:2010 принят на 66-й сессии Рабочей группы по сельскохо­
зяйственным стандартам качества европейской экономической комиссии ООН (United Nations Economic
Commission for Europe (UNECE)].
      Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования стандарта UNECE
STANDARD FFV—15:2010 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
      Официальные экземпляры стандарта UNECE STANDARD FFV—15:2010, на основе которого под­
готовлен настоящий стандарт, доступны на сайте UNECE http://vwAv.unece.org/trade/agr/standard'fresh/ffv-
standardse.html.
      Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV— 15:2010 в части исключенного термина «продук­
ция. подверженная деградации» приведено в дополнительном приложении ДА.
      Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой стандарта UNECE STANDARD FFV—
15:2010 приведено в дополнительном приложении ДБ.
      Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных стандартов международным стандартам
приведены в дополнительном приложении ДВ.
      Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54752—2011 (ЕЭК ООН FFV— 15:2010) «Огурцы
свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия»*


      * Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2016 г.
N? 1849-ст ГОСТ Р 54752— 2011 (ЕЭ К О О Н F F V — 15:2010) «Огурцы свежие, реализуемые в розничной торговле.
Технические условия» отменен с 1 июля 2017 г.
II

ГОСТ 33932—2016

     6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальнью стандарты». а текст изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случав пересмотра (замены) или от­
мены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведом­
ление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет (www.gost.ru)




                                                                      © Стамдартинформ. 2016

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
                                                                                            III

ГОСТ 33932—2016


                                                                 Сод ерж ание

1 Область применения................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки................................................................................................................................... 1




                                                                                                                                                       СЧ СЧ СО СО N- СО
3 Термины и определения ............................................................................................................
4 Классификация...........................................................................................................................
5 Технические т ребования..........................................................................................................
6 Правила приемки............... ........................................................................................................
7 Методы контроля......................................................................................................................
8 Транспортирование и хранение.............................................................................................
Приложение ДА (справочное) Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV— 15:2010
               в части исключенного термина «продукция, подверженная деградации»................. 9
Приложение ДБ (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта
               со структурой стандарта UNECE STANDARD FFV— 1 5 :2 0 1 0 .........................................10
Приложение ДВ (справочное) Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных
               стандартов международным стандартам........................................................................ 11
Библиография.........................                                                                                                                   12




IV