ГОСТ 33854-2016

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ. МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                 (МГС)
                    INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                   (ISC)



                                                                                 ГОСТ
                              МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                        СТАНДАРТ                                 33854      —


                                                                                 2016



                             КАПУСТА БРОККОЛИ СВЕЖАЯ

                                      Технические условия

                                     (UNECE STANDARD FFV—48:2010,
                     Concerning the marketing and commercial quality control of broccoli,
                                                   MOD)




                                             Издание официальное




                                                      Москва
                                                  Стандартинформ
                                                       2016




регистрация ту

ГОСТ 33854—2016

                                                                   Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной
стандартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации.
Основные положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты
межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила
разработки, принятия, обновления и отмены»
            Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр
«Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе русской версии стандарта,
указанного в пункте 5

            2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 27 сентября 2016 г. Np 91 -П)

            За принятие проголосовали:

     К р а тко е н а и м е н о в а н и е с тр аны по          К о д с тр аны                          С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е
            MK (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7            поМ К<И С О 3 1 6 6 )0 0 4 -9 7      н ац и о на л ьн о го о р га н а по с та нд а рти зац и и

 Армения                                                            AM                   Минэкономики республики Армения
     Киргизия                                                       KG                   Кыргызстандарт
     Россия                                                         RU                   Россгандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 октября
2016 г. Np 1408-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33854—2016 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.

     5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к стандарту UNECE STANDARD
FFV—48:2010. касающемуся сбыта и контроля товарного качества брокколи (Concerning the marketing
and commercial quality control of broccoli, MOD), путем внесения дополнительных положений, фраз,
изменений по отношению к тексту стандарта UNECE STANDARD FFV— 48:2010 в содержание
разделов 1—6, отдельных структурных элементов, показателей и их значений в разделах 5.6. выде­
ленных в тексте курсивом. Настоящий стандарт дополнен разделами 7, 8 и библиографией.
     Стандарт UNECE STANDARD FFV—48:2010 принят на 66-й сессии Рабочей группы по сель­
скохозяйственным стандартам качества европейской экономической комиссии ООН (United Nations
Economic Commission for Europe (UNECE)].
     Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования стандарта UNECE
STANDARD FFV—48:2010 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
     Официальные экземпляры стандарта UNECE STANDARD FFV—48:2010. касающегося сбыта и
контроля товарного качества брокколи, на основе которого подготовлен настоящий стандарт, доступны
на сайте UNECE http://www.unece.org/trade/agr/standard/fresh/ffv-standardse.html
     Содержание раздела IV UNECE стандарта STANDARD FFV—48:2010 в части исключенного
термина «продукция, подверженная деградации» приведено в дополнительном приложении ДА.
     Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой стандарта UNECE STANDARD
FFV—48:2010 приведено в дополнительном приложении ДБ.
     Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных стандартов международным стан­
дартам приведены в дополнительном приложении ДВ.
     Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54692—2011 (ЕЭК ООН
FFV—48:2010) «Капуста брокколи свежая. Технические условия»*

     * Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 октября 2 016 г.
№ 1408-ст ГОСТ Р 54692— 2011 (Е ЭК О О Н FFV— 48:2010) «Капуста брокколи свежая. Технические условия»
отменено 1 января 2 0 17г.
II

ГОСТ 33854—2016

    6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном
указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок— в ежемесячном информаци­
онном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего
стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном
указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты
разгхещаются также в информационной системе общего пользования — на оф ициальном сайте Фе­
дерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)




                                                                      © Стандартинформ. 2016

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ 33854—2016

                                                                       Содержание

1    Область прим енения ..................................................................................................................................            1
2    Нормативные с с ы л к и .................................................................................................................................. 1
3     Термины и определения ..............................................................................................................................             2
4    Классиф икация .............................................................................................................................................      2
5     Технические т ребования ............................................................................................................................             3
6    Правила п р и е м к и .........................................................................................................................................   5
7    Методы кон т ро ля .......................................................................................................................................        6
8     Транспортирование и хра не ни е .................................................................................................................                7
Приложение ДА (справочное) Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV—48:2010 в части
                  исключенного термина «продукция,подверженная деградации»................................. 8
Приложение ДБ (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой
                  стандарта UNECE STANDARDFFV—48:2010 .................................................................. 9
Приложение ДВ (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных
                  стандартов международным стандартам...........................................................................10
Б иблиограф ия ..................................................................................................................................................... 11




IV