ГОСТ 33834-2016

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                                  (МГС)

                                     INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                    (ISC)




                                                                                                  ГОСТ
                                              МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                   СТАНДАРТ
                                                                                                  33834    —



                                                                                                  2016




                                    ПРОДУКЦИЯ ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ И СЫРЬЕ
                                           ДЛЯ ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА
                                     Газохроматографический метод определения
                                     массовой концентрации летучих компонентов


                                                             И здание о ф и ц и а л ьн о е




                                                                               Москва
                                                                           Стандартинформ
                                                                                2019




контроль качества строительства

ГОСТ 33834— 2016


                                                                      Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации
установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2
«Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации
по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»

           С ведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссий­
ский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промыш­
ленности» (ФГБНУ «ВНИИПБиВП»)

           2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 27 июля 2016 г. Np 89-П)

           За принятие проголосовали:

     К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны    Код с тр а н ы no МК           С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го органа
        по М К (И С О 3166 ( 004 - 97             {И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                            по с та нд а рти зац ии

        Армения                                              AM                  Минэкономики Республики Армения
        Казахстан                                             КZ                 Госстандарт Республики Казахстан
        Киргизия                                              KG                 Кыргьтзстандарт
        Россия                                                RU                 Росстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 1 сентября
2016 г. Np 1 0 2 1 - с т межгосударственный стандарт ГОСТ 33834—2016 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г.

           5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

           6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.




     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к ному на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствую­
щих национальных органов по стандартизации.
     В случав пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая
информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета
по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                                                   © Стандартинформ, оформление. 2016. 2019

                                         В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                                    частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                                    издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                                    и метрологии
II

ГОСТ 33834— 2016


                                                                         Содержание
1 Область применения..................................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссы лки..................................................................................................................................................... 1
3 Сущность метода............................................................................................................................................................2
4 Условия проведения определений............................................................................................................................ 2
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и м а те р и а л ы .........................3
6 Отбор и подготовка проб..............................................................................................................................................4
7 Подготовка к проведению определений.......................                                                                                                                4
8 Проведение определений............................................................................................................................................ 7
9 Обработка результатов о п р е д е л е н и й ..................................................................................................................... 8
10 Проверка приемлемости результатов определений, полученных в условиях воспроизводимости____11
11 Контроль точности результатов определений при реализации метода в лаборатории.......................11
12 Требования безопасности..................................................................................................................................... 11

ГОСТ 33834—2016


М     Е    Ж   Г     О    С   У   Д   А    Р   С   Т   В    Е   Н   Н    Ы   Й         С    Т   А   Н   Д   А   Р   Т



                   П Р О Д УКЦ И Я В И Н О Д Е Л Ь Ч Е С К А Я И С Ы Р Ь Е Д Л Я ЕЕ П Р О И ЗВ О Д С ТВ А

    Газо хром атогра ф и чески й м етод опре дел ен и я м а ссо в о й ко н цен тра ци и л е туч и х ком п о н е н то в

           Wine products and raw materials for it s production. Gas chromatographic method for determination
                                   of mass concentration of volatile components


                                                                                       Дата введения — 2018—01—01




          1 Область применения
      Настоящий стандарт распространяется на винодельческую продукцию [вина, спиртные напитки из вин­
ного (в том числе коньячного), виноградного, фруктового (плодового) и кальвадосного дистиллятов, винного,
виноградного и фруктового (плодового) спиртов с объемной долей этилового спирта не менее 35.0 %] и сы­
рье для ее производства (далее — продукт) и устанавливает гаэохроматографический метод определения
массовой концентрации летучих компонентов: зтаналя (ацетальдегида), пролаи-2-она (ацетона), этилэтаноа-
та (этилацетата), метанола (метилового спирта), пропан-2-ола (втор-лропилового спирта), бутан-2-ола (втор-
бутилового спирта), пропан-1 -ола (н-лропилового спирта), 2-метилпропан-1-ола (иэобутилового спирта),
изоамилэтаноата (изоамилацетата). бутан-1-ола (н-бугилового спирта). З-метилбутан-1-ола 2-метилбутан-
1-ола (иэоамилового спирта), этилгексаноата (этмлкапроата). гексан-1-ола (н-гексилового спирта), этил-2-
гидроксипроланоата (этиллактата). этилоктаноата (этилкаприлата). этилдеканоата (этилкапрата).
      Диапазон определений массовой концентрации:
      - этаналя (ацетальдегида), пропам-2-она (ацетона), пропан-2-ола (втор-пропилового спир­
та), бутан-2-ола (втор-бутилового спирта), пропан-1-ола (н-пропилового спирта), изоамилэтаноата
(изоамилацетата). бутан-1-ола (н-бутилового спирта), этилгексаноата (этилкапроата), гексан-1-ола
(н-гексилового спирта), этил-2-гидроксипропаноата (этиллактата). этилоктаноата (этилкаприлата),
этилдеканоата (этилкапрата) — от 0.5 до 500 мг/дм3 включитильни;
      - этилэтаноата (этилацетата). метанола (метилового спирта). 2-метилпропан-1-ола (изобутилово-
го спирта) — от 0,5 до 1000 мг/дм3 включительно;
      - 3-метилбутан-1-ола 2-метилбутан-1 -ола (иэоамилового спирта)— от 0.5 до 2000 мг/дм3 включительно.


          2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
     ГОСТ 12.0.004 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности тру­
да. Общие положения
     ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо­
вания
     ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требо­
вания к воздуху рабочей зоны
     ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общ ие требования безопасности
     ГОСТ 12.2.007.0 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие
требования безопасности


Издание официальное
                                                                                                                         1