Межгосударственный стандарт
ГОСТ 33804-2016
Консервы из мидий натуральные и в масле. Технические условия
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
33804 —
2016
СТАНДАРТ
КОНСЕРВЫ ИЗ МИДИЙ
НАТУРАЛЬНЫЕ И В МАСЛЕ
Технические условия
Издание официальное
Москва
С тандартинф орм
2019
шумоизоляция от ударного шума2
Страница 2
ГОСТ 33804— 2016
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Акционерным обществом «Научно-исследовательский и проектно-конструктор
ский институт по развитию и эксплуатации флота» (АО «Гипрорыбфлот») и Федеральным государствен
ным бюджетным научным учреждением «Южный научно-исследовательский институт рыбного хозяй
ства и океанографии» (ФГБНУ «ЮгНИРО»)
2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом МТК 299 «Консервы, пресервы из рыбы
и нерыбных объектов, тара, методы контроля»
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 28 июня 2016 г. No 49)
За принятие проголосовали:
Краткое н а и м е н о в а н и е с тр аны К о д страны С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ьн о го орга на
гт о М К (И С О 3 1 6 6 )0 0 4 - 9 7 no М К <ИСО 3166 ) 004 - 9 7 ПО ста н д а р ти за ц и и
Армения AM Минэкономики Республики Армения
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Росстандарт
Украина UA Минэкономразвития Украины
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 5 октября
2016 г. № 1313-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33804—2016 введен в действие в качестве на
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Декабрь 2019 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме
нений к ному на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству
ющих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
© Стаидартинформ, оформление. 2016. 2019
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии
II3
Страница 3
ГОСТ 33804—2016
Содержание
1 Область применения........................................................................................................................................ 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения................................................................................................................................. 3
4 Классификация..................................... 4
5 Технические требования................................................................................................................................. 4
6 Правила приемки..............................................................................................................................................6
7 Методы контроля................................................................................. 7
8 Транспортирование и хранение ..................................................................................................................... 7
Приложение А (справочное) Видовой состав мидий....................................................................................8
Приложение Б (рекомендуемое) Рекомендуемые условия хранения и срок годности консервов........ 9
Библиография..................................................................................................................................................... 104
Страница 4
ГОСТ 33804—2016
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
КОНСЕРВЫ ИЗ МИДИЙ НАТУРАЛЬНЫЕ И В МАСЛЕ
Технические условия
Canned mussels, natural and in oil. Specifications
Дата введения — 2018—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на консервы из мидий натуральные и в масле (далее —
консервы).
Видовой состав мидий приведен в приложении А.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 1128 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия
ГОСТ 1129 Масло подсолнечное. Технические условия
ГОСТ 2874 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством'
ГОСТ 3343 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
ГОСТ 5717.1 Тара стеклянная для консервированной пищевой продукции. Общие технические
условия
ГОСТ 5717.2 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 5981 Банки и крышки к ним металлические для консервов. Технические условия
ГОСТ ISO 7218 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и
рекомендации по микробиологическим исследованиям
ГОСТ 7636 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки.
Методы анализа
ГОСТ 7977 Чеснок свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия"
ГОСТ 7981 Масло арахисовое. Технические условия
ГОСТ 8756.0 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 8756.18 Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состоя
ния внутренней поверхности металлической упаковки
ГОСТ 8808 Масло кукурузное. Технические условия
ГОСТ 10444.1 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питатель
ных сред, применяемых в микробиологическом анализе
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232— 98 «Вода питьевая. Общие требования к организации
и методам контроля качества».
" В Российской Федерации в части требований к чесноку свежему, заготовляемому и поставляемому для
потребления в свежем виде, действует ГОСТ Р 55909— 2013 «Чеснок свежий. Технические условия».
Издание оф ициальное
1Показаны первые 4 из 15
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.