ГОСТ 33682-2015

ЕВРАЗИЙСКИЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                (ЕАСС)
                  EURO-ASIAN COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                (EASC)


                                                                    ГОСТ
                                  МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                       СТАНДАРТ                     33682—
                                                                    2015




                                    ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
                  Определение Т-2 токсина хроматографическим методом




                                         Издание официальное




                                                                Зарегистр
                                                                 № 11900
                                                                 14 декабря




                                                  Минск
                     Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации




палантин купить

ГОСТ 33682-2015

                                                           Предисловие
    Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (ЕАСС) представляет собой
региональное объединение национальных органов по стандартизации государств, входящих в
Содружество Независимых Государств. В дальнейшем возможно вступление в ЕАСС национальных
органов по стандартизации других государств.
    Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной
стандартизации установлены ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации.
Основные положения» и ГОСТ 1.2-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты
межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила
разработки, принятия, обновления и отмены»


    Сведения о стандарте

    1 ПОДГОТОВЛЕН Республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт
стандартизации и сертификации» и Межгосударственным техническим комитетом МТК 534
«Обеспечение безопасности сельскохозяйственной продукции и продовольственного сырья на основе
принципов НАССР»
    2 ВНЕСЕН Комитетом технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и
развитию Республики Казахстан
    3 ПРИНЯТ Евразийским советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протоколом от
10 декабря 2015 г. № 48-2015)

    За принятие проголосовали:

 К ра тко е н а и м е н о в а н и е страны             Код страны                               С о кр а щ е н н о е наи м ен ован и е
   п о М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 — 97       п о М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 — 97      н а ц и о н а л ь н о г о о р га н а п о с т а н д а р т и з а ц и и
Казахстан                                                   KZ                     Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстан                                                  KG                     Кыргызстандарт
Таджикистан                                                 TJ                     Таджикстандарт
Украина                                                     UA                     Минэкономразвития Украины

   4 Настоящий стандарт разработан на базе национального стандарта Республики Казахстан
СТ РК 1974-2010 «Пищевые продукты. Определение Т-2 токсина хроматографическим методом».

    5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

    Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и
изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях
национальных (государственных) стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети
Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
    В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая
информация также будет опубликована в сети Интернет на сайте Межгосударственного совета
по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты».




    Исключительное право официального опубликования настоящего стандарта на территории
указанных выше государств принадлежит национальным (государственным) органам по
стандартизации этих государств.

ГОСТ 33682-2015

     М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й                  С Т А Н Д А Р Т

                       Пищевые продукты
      Определение Т-2 токсина хроматографическим методом

                                   Food products
               Determination of T-2 toxin by chromatographic method

                                                                  Дата введения -


    1 Область применения


    Настоящий стандарт устанавливает методы по обнаружению, идентификации и
определению Т-2 токсина в пищевых продуктах и продовольственном сырье.


    2 Нормативные ссылки


     Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные
нормативные документы:
     ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная
безопасность. Общие требования;
     ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-
гигиенические требования к воздуху рабочей зоны;
     ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества.
Классификация и общие требования безопасности;
     ГОСТ      12.1.019-79    Система     стандартов     безопасности   труда.
Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты;
     ГОСТ 12.4.009-83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника
для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание;
     ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы
вентиляционные. Общие требования;
     ГОСТ 83-79 Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия;
     ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки,
колбы, пробирки. Общие технические условия;
     ГОСТ 2603-79 Реактивы. Ацетон. Технические условия;
     ГОСТ 4166-76 Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия;
     ГОСТ 4204-77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия;
     ГОСТ 4234-77 Реактивы. Калий хлористый. Технические условия;
     ГОСТ 5955-75 Реактивы. Бензол. Технические условия;
     ГОСТ 6995-77 Реактивы. Метанол-яд. Технические условия;
     ГОСТ 9805-84 Спирт изопропиловый. Технические условия;


Издание официальное

                                                                                1

ГОСТ 33682-2015

     ГОСТ 12430-66 Продукция сельскохозяйственная. Методы отбора проб при
карантинном досмотре и экспертизе;
     ГОСТ 24104-2001 Весы лабораторные. Общие технические требования.
     ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы,
основные параметры и размеры.

      П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить
действие ссылочных стандартов на территории государства по соответствующему указателю
стандартов, составленному по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим
информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный документ заменен
(изменен), то при пользовании настоящим стандартом, следует руководствоваться замененным
(измененным) стандартом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором
дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.



     3 Сущность метода

    Сущность метода заключается в извлечении токсина, очистке экстракта
методом жидкость-жидкостной экстракции с последующей доочисткой на
хроматографической колонке и/или с помощью препаративной ТСХ и
количественном определении методом газо-жидкостной хроматографии в виде
трифторацетильных (ТФА) производных.


     4 Аппаратура, материалы и реактивы

     Аппарат для встряхивания проб типа АВУ-6С.
     Ротационный испаритель с ловушкой.
     Кофемолка ЭКМ-ЗУ.
     Лабораторная мельница ЛМЗ.
     Сушильный шкаф, который может поддерживать температуру 105 °С.
     Весы лабораторные аналитические общего назначения с наибольшим
пределом взвешивания 200 г, второго класса точности по ГОСТ 24104
     Хроматограф газовый с детектором электронного захвата.
     Колонка стеклянная 1 м х 0,4 см с с жидкой фазой OV-1 или OV-101 на
Хроматоне.
     Потенциометр диапазоном измерений 1 мВ в качестве самописца -
регистрирующего.
     Газ-носитель и продувочный азот особой чистоты.
     Прибор для флуоресционного анализа витаминов в растворе (модель 833) или
диагностическая лампа ОЛ.
     Магнитная мешалка любого типа.
     Микрошприц MLU-10 на 10 мкл, микрошприц МШ на 1 мкл.
     Камеры для ТСХ с притертыми крышками (например, стеклянные
четырехугольные сосуды 195 х 95 х 200).
     Пластины для ТСХ размером 20x20 см.
     Воронки делительные по ГОСТ 25336.
     Химические воронки по ГОСТ 25336.


2