ГОСТ 33612-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                         (МГС)
                            INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                           (ISC)




                                                                                        ГОСТ
                                     МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                              СТАНДАРТ
                                                                                        33612     -




                                                                                        2015




                                  Консервы мясные стерилизованные

                                       ЖИР СВИНОЙ ТОПЛЕНЫЙ
                                         С НАПОЛНИТЕЛЯМИ
                                             Технические условия


                                                    Издание официальное




                                                               Москва
                                                           Стандартинформ
                                                                2019




неразрушающий контроль

ГОСТ 33612—2015


                                                                       Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»
         Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Все­
российский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова»
(ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 10 декабря 2015 г. No 48)

         За принятие проголосовали:

     К р а т ко е н а и м е н о в а н и е с тр аны         Код с тр а н ы по               С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц ио нал ьн ого
        no М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 04 - 97            М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                   о р га н а п о с та нд а рти зац и и

     Армения                                                        AM                  Минэкономики Республики Армения
     Киргизия                                                       KG                  Кыргызстандарт
     Россия                                                         RU                  Госстандарт
     Таджикистан                                                    TJ                  Таджикстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 апреля
2016 г. № 257-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33612—2015 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.

         5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

         6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.




     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                                                         © Стандартинформ. оформление. 2016. 2019

                                                В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью
                                           или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве офи­
                                           циального издания без разрешения Федерального агентства по техническому
                                           регулированию и метрологии
II

ГОСТ 33612—2015


                                                                     Содержание

1 Область применения........................................................................................................................................ 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения................................................................................................................................. 3
4 Технические требования..................................................................... ........................................... .............. 3
5 Правила приемки..............................................................................................................................................6
6 Методы контроля..............................................................................................................................................6
7 Транспортирование и хранение .........................................................                                                                         7
Приложение А (справочное) Информационные сведения о составе консервов, в т. ч. массовой
              доле топленого жира и шквары в рецептуре...................................................................... 8
Приложение Б (справочное) Информационные сведения о пищевой ценности 100 г консервов........ 9
Библиография......................................................................................................................................................10

Поправка к ГОСТ 33612—2015 Консервы мясные стерилизованные. Жир свиной топленый с
наполнителями. Технические условия


         В каком месте           Напечатано                   Должно быть
   Предисловие. Таблица согла­      —             Казахстан   К2        Госстандарт
сования                                                             Республики Казахстан


                                   (ИУС No 4 2020 г.)