ГОСТ 33406-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                            (МГС)
                               INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                              (ISC)




                                                                                            ГОСТ
                                    МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                         СТАНДАРТ
                                                                                            33406    -


                                                                                            2015




                                   ПРОДУКЦИЯ АЛКОГОЛЬНАЯ,
                              БЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ И СОКОВАЯ, ДОБАВКИ
                                     ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ

                            Определение содержания синтетических красителей
                                методом высокоэффективной жидкостной
                                            хроматографии



                                                       Издание официальное




                                                                  Москва
                                                              Стандартинформ
                                                                   2019




уровень шума оборудования

ГОСТ 33406—2015


                                                 Предисловие

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

       Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН республиканским унитарным                  предприятием   «Белорусский     государственный
институт метрологии» (БелГИМ)

       2 ВНЕСЕН Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 22 июля 2015 г. № 78-П)

       За принятие проголосовали:

     Краткое наименование страны       Код страны по             Сокращенное наименование национального
       по МК(ИСО 3166) 004— 97     М К(И С 0 3166) 004— 97              органа по стандартизации

     Азербайджан                            AZ                Азстандарт
     Армения                                AM                Минэкономики Республики Армения
     Беларусь                               BY                Госстандарт Республики Беларусь
     Казахстан                              KZ                Госстандарт Республики Казахстан
     Киргизия                               KG                Кыргызстандарт
     Молдова                                MD                Молдова-Стандарт
     Россия                                 RU                Росстандарт
     Таджикистан                            TJ                Таджикстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 1 сентября
2016 г. № 1022-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33406— 2015 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.

     5 Настоящий     стандарт   разработан    на   основе    методики   выполнения     измерений
МВИ.МН 2331— 2005 «Определение содержания синтетических красителей в винах и виномате-
риалах», аттестованной БелГИМ (свидетельство об аттестации № 451-1/2007 от 27.07.2007) и
МВИ.МН 2506— 2013 «Определение содержания синтетических красителей в винах, виноматериалах,
алкогольных и безалкогольных напитках, соках, продуктах переработки плодов и овощей, вкусоарома­
тических добавках», аттестованной БелГИМ (свидетельство об аттестации № 778/2013 от 07.02.2013)

       6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

       7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Март 2019 г.




II

ГОСТ 33406—2015

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта
и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях
национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах
соответствующих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая
информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета
по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                  © Стандартинформ, оформление, 2016, 2019

                      В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                 частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                 издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                 и метрологии

ГОСТ 33406—2015


М     Е    Ж   Г   О    С    У   Д   А    Р   С    Т   В    Е   Н    Н   Ы     Й          С    Т   А   Н    Д   А     Р   Т


                       ПРОДУКЦИЯ АЛКОГОЛЬНАЯ, БЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ И СОКОВАЯ,
                                 ДОБАВКИ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ

                            Определение содержания синтетических красителей
                         методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

    Alcoholic, nonalcoholic and juices production, flavour additives. Determination of synthetic colouring matters by high
                                            performance liquid chromatography


                                                                                         Дата введения — 2017— 07— 01




          1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на алкогольную, безалкогольную продукцию, соки, про­
дукты переработки фруктов, ягод и овощей, вкусоароматические добавки и устанавливает метод опре­
деления содержания синтетических красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматогра­
фии (далее — ВЭЖХ) с использованием для регистрации диодно-матричного детектора.
     Перечень синтетических красителей, определяемых в соответствии с настоящим стандартом,
приведен в таблице 1.

Таблица        1

               Название синтетического красителя                           Индекс                       Color Index

     Солнечный закат — Sunset Yellow FCF                                     E110                          15985

     Тартразин — Tartrazin                                                   E102                          19140

     Амарант — Amaranth                                                      E123                          16185

     Понсо 4R — New Coccine                                                  E124                          16255

     Азорубин — Chromotrope FB                                               E122                          14720

     Красный очаровательный — Allura Red AC                                  E129                          16035


     Определению не мешает синтетический краситель Е127 Эритрозин — Erytrozine (color index
45430).
     Предел обнаружения данного метода для синтетических красителей составляет 0,5 мг/дм3 (кг).


          2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
     ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо­
вания
     ГОСТ 12.2.003 Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Об­
щие требования безопасности
     ГОСТ 1770 (ИСО 1042— 83, ИСО 4788— 80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин­
дры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия


Издание официальное
                                                                                                                              1