Межгосударственный стандарт
ГОСТ 33313-2015
Продукция соковая. Определение формольного числа методом потенциометрического титрования
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
33313 —
2015
П РО Д УКЦ И Я СО КО ВАЯ
Определение формольного числа методом
потенциометрического титрования
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2019
расчет ветровых нагрузок2
Страница 2
ГОСТ 33313—2015
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Некоммерческой организацией «Российский союз производителей соков» (РСПС)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (прото
кол от 18 июня 2015 г. № 47)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны Код страны по МК Сокращенное наименование национального органа
по МК (ИСО 3166) 004— 97 (ИСО 3166) 004—97 по стандартизации
Армения AM Минэкономики Республики Армения
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан KZ Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Росстандарт
Таджикистан TJ Таджикстандарт
Узбекистан UZ Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 июля
2015 г. № 1028-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33313— 2015 введен в действие в качестве на
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Октябрь 2019 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству
ющих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
© Стандартинформ, оформление, 2018, 2019
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии
И3
Страница 3
ГОСТ 33313—2015
Содержание
1 Область прим енения...................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки...................................................................................................................................................1
3 Термины и определения............................................................................................................................................2
4 Сущность метода......................................................................................................................................................... 2
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и м а те р и а л ы ........................ 2
6 Отбор и подготовка проб............................................................................................................................................ 3
7 Условия проведения измерений...............................................................................................................................3
8 Подготовка к проведению и з м е р е н и й ................................................................................................................... 3
9 Проведение измерений.............................................................................................................................................. 3
10 Обработка и оформление результатов измерений...........................................................................................4
11 Метрологические характеристики.......................................................................................................................... 5
12 Контроль качества результатов измерений в лаборатории ...........................................................................5
13 Требования безопасности....................................................................................................................................... 6
Библиография.................................................................................................................................................................. 7
III5
Страница 5
ГОСТ 33313—2015
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
ПРОДУКЦИЯ СОКОВАЯ
Определение формольного числа методом потенциометрического титрования
Juice products. Determination of formol number by potentiometric method
Дата введения — 2017— 01— 01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержа
щие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы
и концентрированные морсы, в том числе обогащенные и предназначенные для детского питания (да
лее — соковая продукция) и устанавливает метод потенциометрического титрования для определения
(измерения) формольного числа.
Диапазон измерений формольного числа — от 1 до 30 см3 раствора гидроокиси натрия молярной
концентрации 0,1 моль/дм3, расходуемого на титрование 100 см3 пробы.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требова
ния и номенклатура видов защиты
ГОСТ 1770 (ИСО 1042— 83, ИСО 4788— 80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 4328 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия
ГОСТ ISO 5725-1— 2003 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов изме
рений. Часть 1. Основные положения и определения1)
ГОСТ ISO 5725-6— 2003 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов изме
рений. Часть 6. Использование значений точности на практике2)
ГОСТ 10929 Реактивы. Водорода пероксид. Технические условия
ГОСТ 12026 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ ИСО/МЭК 17025— 2009 Общие требования к компетентности испытательных и калибровоч
ных лабораторий3)
ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы. Основные параметры и
размеры
ГОСТ 25794.1 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-основного
титрования
ГОСТ 26313 Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб
1) В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-1—2002 «Точность (правильность и прецизион
ность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения».
2) В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 «Точность (правильность и прецизион
ность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике».
3) Действует ГОСТ ISO/IEC 17025—2019.
Издание официальное
1Показаны первые 4 из 11
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.