Межгосударственный стандарт
ГОСТ 33293-2015
Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли основного красящего вещества в пищевом красителе индигокармин Е132
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
33293—
2015
ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ
Методы идентификации и определения массовой
доли основного красящего вещества
в пищевом красителе индигокармин Е132
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2019
стандартизация и сертификация2
Страница 2
ГОСТ 33293— 2015
П р е д и сл о в и е
Цепи, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссий
ский научно-исследовательский институт пищевых добавок» (ФГБНУ «ВНИИПД»)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (прото
кол от 29 мая 2015 г. № 77-П)
За принятие проголосовали:
К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны К о д с тр аны no М К С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ьн о го органа
по М К (И С О 3166 ) 004 - 97 (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7 по с та н д а р ти за ц и и
Армения AM Минэкономики Республики Армения
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан KZ Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Росстандарт
Таджикистан TJ Таджикстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 июня
2015 г. № 719-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33293— 2015 введен в действие в качестве на
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству
ющих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандартыи
© Стандартинформ, оформление. 2015. 2019
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии
II3
Страница 3
ГОСТ 33293—2015
Сод ерж ание
1 Область применения..................................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссы лки................................................................................................................................................... 1
3 Отбор проб.......................................................................................................................................................................2
4 Требования безопасности............................................................................................................................................3
5 Условия проведения анализа ...................................................................................................................................3
6 Требования к квалификации оператора.................................................................................................................4
7 Средства измерений, вспомогательное оборудование и устройства, посуда, реактивы
и материалы.....................................................................................................................................................................4
8 Спектрофотометрический метод качественного определения (идентификации) основного
красящего вещества красителя.................................................................................................................................4
8.1 Сущность м етод а...................................................................................................................................................4
8.2 Подготовка к анализу............................................................................................................................................5
8.3 Проведение ан а л и з а ............................................................................................................................................ 5
9 Спектрофотометрический метод определения массовой доли основного красящего вещества
красителя......................................................................................................................................................................... 5
9.1 Сущность метода...................................................................................................................................................Ь
9.2 Подготовка к анализу............................................................................................................................................5
9.3 Проведение ан а л и з а ............................................................................................................................................ь
9.4 Обработка результатов анализа....................................................................................................................... 5
9.5 Метрологические характеристики м ето д а..................................................................................................... 6
9.6 Оформление результатов...................................................................................................................................6
10 Хроматографический метод качественного определения (идентификации) красителя
в тонком слое сорбента.............................................................................................................................................. 6
10.1 Сущность метода................................................................................................................................................ 6
10.2 Подготовка к анализу ....................................................................................................................................... 6
10.3 Проведение ан а л и з а ..........................................................................................................................................74
Страница 4
ГО С Т 33293— 2015
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
Д О БА ВКИ ПИЩ ЕВЫ Е
Методы идентификации и определения массовой доли основного красящего вещества
в пищевом красителе индигокармин Е132
Food additives.
Methods for identification and determination of total coloring matters percentage in food colour indigotine E132
Дата введения — 2016— 07— 01
1 О б л а с т ь пр им е не ни я
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е132. представляющую собой пище
вой краситель индигокармин (далее — краситель), и устанавливает:
- спектрофотометрический метод качественного определения (идентификации) основного крася
щего вещества красителя;
- спектрофотометрический метод определения массовой доли основного красящего вещества
красителя;
- хроматографический метод качественного определения (идентификации) красителя в тонком
слое сорбента.
2 Н о р м а ти в н ы е сс ы л к и
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 12.0.004 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности тру
да. Общие положения
ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо
вания
ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требо
вания к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общие требования безопасности
ГОСТ 12.2.007.0 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие
требования безопасности
ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов.
Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие тре
бования
ГОСТ 12.4.103 Система стандартов безопасности труда. Одежда специальная защитная, сред
ства индивидуальной защиты ног и рук. Классификация
ГОСТ 427 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 1770 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 3760 Реактивы. Аммиак водный. Технические условия
ГОСТ 5830 Реактивы. Спирт изоамиловый. Технические условия
ГОСТ 6016 Реактивы. Спирт изобутиловый. Технические условия
Издание оф ициальное
1Показаны первые 4 из 11
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.