ГОСТ 33287-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(мгс)

INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(Isc)

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ гост
СТАНДАРТ 33287—
2015

ВИНО И ВИНОМАТЕРИАЛЫ

Определение содержания охратоксина А методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии

Издание официальное

Москва
Стандартинформ
2019

В

ГОСТ 33287—2015

Предисловие

Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар-
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
И ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные. правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Обществом с ограниченной ответственностью «Люмэкс-маркетинг» (ООО «Лю-
мэкс-маркетинг»)

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 18 июня 2015 г. № 47)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по MK Код страны по МК Сокращенное наименование национального органа по
(ИСО 3166) 04—87 {МСО 3166) 044—897 стандартизации
Армения. АМ Минэкономики Республики Армения
Казахстан KZ Госстандарт PecnyGnuxn Казахстан
Киргизия кб Кыргыэстандарт
Россия RU Росстандарт
Таджикистан TJ Таджикстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 21 июля
2015 г. № 948-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33287—2015 введен в действие в качестве на-
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.

5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.

Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме-
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству-
ющих национальных органов по стандартизации.

В случае пересмотра, изменения ипи отмены настоящего стандарта соответствующая ин-
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета NO
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»

© Стандартинформ, оформление, 2016, 2019

В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии

ГОСТ 33287—2015

Содержание

1 Область применения
2 Нормативные ссылк
3 Отбор и подготовка пробы к испытанию.
4 Требования безопасности.
5 Сущность метода.
6 Средства измерений, вспомогательное оборудование, стандартные образцы,

реактивы, посуда и материалы
7 Подготовка к проведению испытания.
8 Проведение испытания ......
9 Обработка результатов испытания
10 Метрологические характеристики
11 Контроль качества результатов измерений
12 Оформление результатов испытания .....
Приложение А (рекомендуемое) Определение коэффициента прохождения охратоксина A
Приложение Б (справочное) Пример хроматограммы.....

SSweCmMmaun юмю-ч

ГОСТ 33287—2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ВИНО И ВИНОМАТЕРИАЛЫ

Определение содержания охратоксина А методом высокоэффективной жидкостной
хроматографии

Wine and wine materials. Determination of ochratoxin A content by high performance liquid chromatography

Дата введения — 2017—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на вино и виноматериалы и устанавливает метод опреде-
ления массовой концентрации охратоксина А при помощи высокоэффективной жидхостной хромато-
графии (далее — ВЭЖХ).

Диапазон измерений массовой концентрации охратоксина А составляет от 0,001 до 0,1 ме/дм3.

2 Нормативные ссылки

B настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие тре-
бования

ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Классификация и общие требования без-
опасности

ГОСТ 12.1.0140 Система стандартов безопасности труда. Взрывобезопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требова-
ния и номенклатура видов защиты

ГОСТ 61 Киспота уксусная. Технические условия

ГОСТ 1770 (ИСО 1042—83, ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
‘мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия.

ГОСТ 4204 Реактивы. Кислота серная. Технические условия

ГОСТ 4233 Рвактивы. Натрий хлористый. Технические условия

ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 9293 (ИСО 2435—73) Азот газообразный и жидкий. Технические условия

ГОСТ 16317 Приборы холодильные электрические бытовые. Общие технические условия

ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные. Типы. Основные параметры и размеры

ГОСТ 29227 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная, Пипетки градуированные. Часть 1.
Общие требования

ГОСТ 31730 Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ OIML R 76-1 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтомати-
ческого действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания

ГОСТ ISO 3696 Вода для лабораторного анализа. Технические требования и методы контроля

ГОСТ ISONEC 17025 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабо-
раторий

Издание официальное