ГОСТ 33283-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                              (МГС)
                                 INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                (ISC)




                                                                                              ГОСТ
                                        МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                   СТАНДАРТ
                                                                                             33283     —



                                                                                             2015




                                                     МИДИИ ЖИВЫЕ

                                                  Технические условия


                                                         Изданио оф и ц и ал ьн о е




                                                                       Москва
                                                                  С тандартинф орм
                                                                         2019




коэффициент звукопоглощения

ГОСТ 33283— 2015


                                                                       Предисловие

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

         С ведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Ю жный на­
учно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ЮгНИРО»)

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 29 мая 2015 г. № 77-П)

         За принятие проголосовали:

  K p a tx o c н а и м е н о в а н и е страны            К о д с тр аны                                 С о кр а щ е н н о е н аим е но ва н и е
    по М К 1 И С О 3 1 6 6 ) 004 —97            n o М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7          н а ц и о н а л ь н о ю о рга на п о с та нд а рти зац ии

 Беларусь                                                       BY                     Госстандарт Республики Беларусь
 Казахстан                                                      KZ                     Госстандарт Республики Казахстан
 Киргизия                                                       KG                     Кыргызстандарт
 Россия                                                         RU                     Росстандарт
 Таджикистан                                                    TJ                     Таджикстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 июля
2015 г. № 902-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33283— 2015 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.

         5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

        6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.



        Инф ормация о введении в д е й ств и е (прекращ ении д е й ств и я) н а сто я щ е го с т а н д а р т а и изме­
нений к ном у на т е р р и т о р и и указанны х выш е го с у д а р с тв п уб л и куе тся в ука за те л я х национальных
с та н д а р то в , издаваемых в э т и х го суд а р ства х, а т а к ж е в с е т и И н т е р н е т на с а й та х с о о т в е т с т в у ­
ю щ их национальны х органов по с та н д а р ти за ц и и .
        В случае пере см отр а, изменения или о тм е н ы н а с то я щ е го с т а н д а р т а с о о т в е тс т в у ю щ а я ин­
ф ормация б у д е т опубликована на оф ициальном и н т е р н е т -с а й т е М еж государственного с о в е та по
ста н д а р ти за ц и и , м е тр о л о ги и и сер тиф и ка ци и в к а т а л о ге «М еж государственны е с та н д а р ты »




                                                                                           © Стаидартинформ, оформление. 2015. 2019

                                     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                                частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                                издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                                и метрологии

ГОСТ 33283—2015


                                                                           Содержание

1 Область применения..................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки..................................................................................................................................................1
3 Термины и определения...................................................................................                                                                   2
4 Основные параметры и ра зм ер ы ........................................................................................................................... 3
5 Технические требования........................................................................................................................................... 3
6 Правила прием ки.......................................................................................                                                                    5
7 Методы кон тр ол я.......................................................................................                                                                  5
8 Транспортирование и хранение ............................................................................................................................. 6
Приложение А (справочное) Видовой состав м и д и й ...........................................................................................7
Библиограф ия.................................................................................................................................................................8

ГОСТ 33283—2015


М   Е     Ж   Г   О   С   У   Д   А   Р   С     Т   В   Е   Н   Н   Ы    Й   С   Т   А   Н   Д   А   Р   Т



                                                МИДИИ Ж ИВЫ Е

                                              Т ехнические усл ов и я

                                          Live mussels. Specifications


                                                                             Дата введения — 2017—01—01




        1 Область применения
        Настоящий стандарт распространяется на живых мидий, предназначенных для пищевых целей.
        Видовой состав мидий приведен в приложении А.


        2 Нормативные ссы лки
      В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
      ГОСТ 8.579 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количе­
ству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и им­
порте
      ГОСТ 7630 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их
переработки. Маркировка и упаковка
      ГОСТ 7631 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептиче­
ских и физических показателей
      ГОСТ 10444.15 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и
факультативно-анаэробных микроорганизмов
      ГОСТ 12302 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические
условия
      ГОСТ 14192 Маркировка грузов
      ГОСТ 26669 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
      ГОСТ 26670 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
      ГОСТ 26927 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
      ГОСТ 26929 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения со­
держания токсичных элементов
      ГОСТ 26930 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
      ГОСТ 26932 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
      ГОСТ 26933 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
      ГОСТ 28560 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Proteus. M organella.
Providencia
      ГОСТ 28566 Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества энтерококков
      ГОСТ 30178 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных
элементов
      ГОСТ 30538 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссион­
ным методом
      ГОСТ 30726 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида
Escherichia co li


Издание официальное
                                                                                                             1