ГОСТ 33222-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                (МГС)
                   INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                  (ISC)




                                                                                ГОСТ
                            МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                      СТАНДАРТ
                                                                                33222    -



                                                                                2015




                                        С А ХА Р БЕЛЫ Й

                                    Технические условия



                                           Издание официальное




                                                      Москва
                                                  Стандартинформ
                                                       2019




акт испытаний

ГОСТ 33222— 2015


                                               Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0— 2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2— 2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу­
дарственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, обновления и отмены».

       Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по
продовольствию»
     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 30 января 2015 г. № 74-П)

       За принятие проголосовали:

     Краткое наименование страны       Код страны по           Сокращ енное наименование национального
       по МК (ИСО 3166) 004— 97    МК (ИСО 3166) 004— 97               органа по стандартизации

     Беларусь                                BY            Госстандарт Республики Беларусь
     Казахстан                               KZ            Госстандарт Республики Казахстан
     Киргизия                                KG            Кыргызстандарт
     Россия                                  RU            Росстандарт
     Таджикистан                             TJ            Таджикстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 августа
2015 г. № 1239-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33222— 2015 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.
     5 ВЗАМЕН ГОСТ 31895— 2012
     6 ИЗДАНИЕ (февраль 2019 г.) с Поправкой (ИУС 7— 2017)




     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования —
на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет (www.gost.ru)




                                                            © Стандартинформ, оформление, 2016, 2019

                                 В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью
                            или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве офи­
                            циального издания без разрешения Федерального агентства по техническому
                            регулированию и метрологии
II

ГОСТ 33222— 2015


                                                                          Содержание

1 Область прим енения............................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссы лки............................................................................................................................................... 1
3 Термины и опред ел ения........................................................................................................................................ 3
4 Технические тр ебования........................................................................................................................................ 3
5 Требования безопасности...................................................................................................................................... 8
6 Требования к охране окружающей с р е д ы ......................................................................................................... 9
7 Правила прием ки......................................................................................................................................................9
8 Методы ко нтрол я......................................................................................................................................................9
9 Транспортирование и х р а н е н и е ........................................................................................................................... 12
Приложение А (обязательное) Физико-химические показатели сахарной пудры с добавлением
                           в качестве антислеживающего агента крахм ал а....................................................................14
Приложение Б (справочное) Информационные данные о пищевой и энергетической ценности
                           100 г белого с а х а р а ....................................................................................................................... 15
Б ибл иограф ия..............................................................................................................................................................15

МКС 67.180.10
Поправка к ГОСТ 33222— 2015      Сахар белый. Технические условия

    В каком месте                     Напечатано                               Должно быть

  Раздел 2                ГОСТ 17421— 826) Свекла сахарная           ГОСТ 33884— 2016е) Свекла са­
                       для промышленной переработки. Тре­         харная. Технические условия
                       бования при заготовках. Технические
                       условия

  сноска6^                6) В Российской Федерации действуют        6) В Российской Федерации также дей­
                       ГОСТ Р 52647—2006 «Свекла сахарная. Тех­   ствует ГОСТ Р 53036—2008 «Свекла са­
                       нические условия» и ГОСТ Р 53036—2008      харная. Методы испытаний».
                       «Свекла сахарная. Методы испытаний».

   Пункт 4.2.1, пер­      - свеклу сахарную по ГОСТ 174211)          - свеклу сахарную по ГОСТ 338841)
вое перечисление       и (или) выведенный на хранение сахар­      и (или) сахар-сырец свекловичный
                       ный сироп после выпарной установки с       и (или) выведенный на хранение са­
                       содержанием сухих веществ не менее         харный сироп после выпарной уста­
                       65 % и pH не менее 7,0;                    новки с содержанием сухих веществ
                                                                  не менее 65 % и pH не менее 7,0
                                                                  по нормативному документу изгото­
                                                                  вителя;

  сноска 1)               1) В Российской Федерации действуют        1) В Российской Федерации также дей­
                       ГОСТ Р 52647—2006 «Свекла сахарная. Тех­   ствует ГОСТ Р 53036—2008 «Свекла са­
                       нические условия» и ГОСТ Р 53036—2008      харная. Методы испытаний».
                       «Свекла сахарная. Методы испытаний».

                                          (ИУС № 7 2022 г.)