ГОСТ 32967-2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                   (МГС)
                    INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                    (ISC)




                                                                          ГОСТ
                          МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                               СТАНДАРТ                                  32967    —


                                                                          2014




                      ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

                                    Общие технические условия




                                           Издание официальное




                                                       Москва
                                                   Стандартинформ
                                                        2015



ростест москва

ГОСТ 32967—2014

                                                                        Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные по­
ложения» и ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»

       Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН      Государственным    научным    учреждением     Всероссийским   научно-
исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии
сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

       2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 30 сентября 2014 г. Np 70-П)

       За принятие проголосовали:


  К р а тко е н а и м е н о в а н и е с т р а н ы no М К   Код страны по М К                            С окращ енное наим енование
               (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7       н а ц и о н а л ь н о го о р га н а п о с т а н д а р т и з а ц и и


    Армения                                                           AM                  Минэкономики Республики Армения

    Беларусь                                                           BY                 Госстандарт Республики Беларусь

    Киргизия                                                          KG                  Кыргызстандарт

    Россия                                                             RU                 Росстандарт

    Таджикистан                                                        TJ                 Таджикстандарт


     4      Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 октября
2014 г. № 1343-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32967-2014 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.

       5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

ГОСТ 32967—2014

     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — б ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случав пересмотра (замены) или от­
мены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уве­
домление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на
официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет




                                                                      ©Стандартинформ. 2015

      В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерально­
го агентства по техническому регулированию и метрологии
                                                                                            III

ГОСТ 32967—2014

                                                                     Содержание

1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения.............




                                                                                                                                                                  •«Г Ч- Ю
4 Классификация............................
5 Общие технические требования
6 Правила приемки................................................................................................................................................11
7 Методы контроля............................................................................................................................................... 12
8 Транспортирование и хранение...................................................................................................................... 14
Приложение А (справочное) Примеры определения массовой доли мышечной ткани
              в полуфабрикатах..................................................................................................................... 16
Библиография.......................................................................................................................................................18




IV