ГОСТ 32920-2022

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                                     (МГС)
                                      INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                      (ISC)




                                                                                               ГОСТ
                                               МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                    СТАНДАРТ
                                                                                               32920   —


                                                                                               2022




                                                        Продукция соковая

                                        ПРО ДУКЦИЯ СОКОВАЯ ИЗ Ф РУКТО В
                                       И ОВОЩ ЕЙ ДЛЯ Д Е ТС КО ГО ПИТАНИЯ
                                                  Общие технические условия

                                                              Издание официальное




                                                                       Москва
                                                          Российский институт стандартизации
                                                                         2022




сертификат пожарной безопасности

ГОСТ 32920—2022


                                              Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

     Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом технологии консервиро­
вания — филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный
научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИТеК — филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых
систем им. В.М. Горбатова» РАН) при участии Союза производителей соков, воды и напитков (СОЮЗ-
НАПИТКИ)

    2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 31 августа 2022 г. № 153-П)

     За принятие проголосовали:


 Краткое наименование страны          Код страны             Сокращенное наименование национального органа
   по МК (ИСО 3166) 004— 97    по МК (ИСО 3166) 004— 97                    по стандартизации

Армения                                  AM               ЗАО «Национальный орган по стандартизации и
                                                          метрологии» Республики Армения
Беларусь                                 BY               Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан                                KZ               Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия                                 KG               Кыргызстандарт
Молдова                                  MD               Институт стандартизации Молдовы
Россия                                   RU               Росстандарт
Узбекистан                               UZ               Узстандарт

     4        Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 сен­
тября 2022 г. № 946-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32920— 2022 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 ноября 2022 г.

     5 ВЗАМЕН ГОСТ 32920— 2014

ГОСТ 32920—2022


     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                           © Оформление. ФГБУ «РСТ», 2022

                     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                и метрологии

ГОСТ 32920—2022


                                                                           Содержание
1 Область пр и м е н е н и я ..................................................................................................................................................1
2 Нормативные с с ы л ки ..................................................................................................................................................1
3 Термины и определения............................................................................................................................................. 3
4 Классификация .......................................................................................................................................................... 3
5 Технические тр е б о в а н и я ...........................................................................................................................................4
6 Правила п р и е м ки ...................................................................................................................................................... 10
7 Методы к о н т р о л я ...................................................................................................................................................... 10
8 Транспортирование и хранение.............................................................................................................................. 11
Приложение А (справочное) Потребительская и транспортная упаковка для фасования и упако­
                 вывания соковой пр од укции..........................................................................................................12
Приложение Б (рекомендуемое) Рекомендации по употреблению соков и нектаров, сроки и условия
                 хранения вскрытой потребительской упаковки для детей до одного г о д а ....................... 13
Приложение В (рекомендуемое) Рекомендуемые условия и сроки годности соковой продукц ии......... 15
Б ибл иограф ия.............................................................................................................................................................. 16




IV