ГОСТ 32899-2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                            (МГС)
             INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                             (ISC)




                                                                   ГОСТ
                   МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                        СТАНДАРТ                                  32899    —


                                                                   2014




                                МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
                           С ВКУСОВЫМИ КОМПОНЕНТАМИ

                                 Технические условия




                                    Издание официальное




                                                Москва
                                            Стандартинформ
                                                 2015




ростест

ГОСТ 32899—2014

                                           Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные по­
ложения» и ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»

     Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН        Государственным  научным  учреждением    Всероссийским   научно-
исследовательским институтом маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйствен­
ных наук (ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии)

     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 05 декабря 2014 г. № 46-2014)

     За принятие проголосовали:

   Краткое наименование страны     Код страны по МК   Сокращенное наименование национального органа
     по МК(ИСО 3166) 004-97       (ИС0 3166) 004-97                 по стандартизации

   Армения                              AM            Минэкономики Республики Армения
   Киргизия                             KG            Кыргызстандарт
   Молдова                              MD            Молдова-Стандарт
   Россия                               RU            Росстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 08 декаб­
ря 2014 г. № 1951-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32899-2014 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 01 января 2016 г.

     5 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 08 декаб­
ря 2014 г. № 1951-ст отменен ГОСТ Р 52970-2008 с 01 января 2016 г. .
     Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 52970-2008

     6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ


     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или от­
мены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесяч­
ном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на
официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет




                                                                           © Стандартинформ, 2015

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспро­
изведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Феде­
рального агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ 32899—2014

                                                                       Содержание

1 Область применения.............................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки.............................................................................................................................................1
3 Термины и определения...................................................................................................................................... 3
4 Классификация....................................................................................................................................................... 4
5 Технические требования...................................................................................................................................... 4
6 Правила приемки................................................................................................................................................. 11
7 Методы контроля................................................................................................................................................. 11
8 Транспортирование и хранение........................................................................................................................12
Приложение А (обязательное) Органолептическая оценка сливочного масла с вкусовыми
               компонентами.............................................................................................................................. 14
Приложение Б (справочное) Информационные данные о пищевой и энергетической ценности
               100 г сливочного масла с вкусовыми компонентами........................................................... 16
Приложение В (рекомендуемое) Рекомендации по упаковке........................................................................ 17
Библиография.........................................................................................................................................................18

Поправка к ГОСТ 32899—2014 Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические
условия

      В каком месте       Напечатано                       Должно быть

   Предисловие. Таблица      —                Туркмения      ТМ          Главгосслужба
согласования                                                         «Туркменстандартлары»

                                       (ИУС № 9 2025 г.)