ГОСТ 32788-2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                                 (МГС)

                                    INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                   (ISC)



                                                                                               ГОСТ
                                             МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                       СТАНДАРТ
                                                                                               32788      —


                                                                                               2014




                                    КОРИАНДР СВЕЖИЙ (КИНЗА) — ЗЕЛЕНЬ

                                                     Технические условия


                                                            Издание официальное




                                                                       Москва
                                                                   С тандартинф орм
                                                                         2019




разработка технических условий

ГОСТ 32788—2014


                                                                Предисловие

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

          Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр
«Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт»)

          2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 25 июня 2014 г. Np 45)

          За принятие проголосовали:


       К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны           К о л страны           С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ьн о го орга на
          по М К (И С О 3 1 6 6 ) 004 —97           по М К (И С О 3166 ) 004 —97                           п о ста н д а р ти за ц и и

     Армения                                                    AM                 Минэкономики Республики Армения
     Беларусь                                                   BY                 Госстандарт Республики Беларусь
     Киргизия                                                   KG                 Кыргызстандарт
     Россия                                                     RU                 Росстандарт
     Таджикистан                                                TJ                 Таджикстандарт
     Украина                                                    UA                 Минэкономразвития Украины
     Узбекистан                                                 UZ                 Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 августа
2014 г. Np 887-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32788—2014 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.

          5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

          6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.




II

ГОСТ 32788—2014

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                  © Стандартинформ. оформление. 2015, 2019

                    В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
               частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
               издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и
               метрологии

ГОСТ 32788—2014


 М   Е   Ж   Г   О   С   У   Д    А   Р   С    Т   В   Е   Н    Н   Ы    Й           С   Т   А   Н   Д   А   Р   Т




                                 КОРИАНДР СВЕЖИЙ (КИНЗА) -               ЗЕЛЕНЬ

                                              Технические условия

                                  Fresh Coriander (cilantro)-Green. Specifications




                                                                                     Дата введения — 2015— 07—01




     1 Область применения
       Настоящий стандарт распространяется на зелень свежего кориандра (кинзу) (Coriandrum sativum
L.) (далее — свежий кориандр), поставляемую и реализуемую для потребления в свежем виде, а также
используемый для промышленной переработки (сушки).
       Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей, изложены в
4.3. к качеству — в 4.2, к маркировке — в разделе 6.


     2 Нормативные ссы лки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
     ГОСТ 8.579 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству
фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
     ГОСТ 9142 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
     ГОСТ 10131 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей
промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
     ГОСТ 10354 Пленка полиэтиленовая. Технические условия
     ГОСТ 11354 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пище­
вых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия
     ГОСТ 12302 Пакеты из полимерных и комбинированных материалов. Общие технические условия
     ГОСТ 14192 Маркировка грузов'
     ГОСТ 17812 Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия
     ГОСТ 20463 Ящики деревянные проволокоармированные для овощей и фруктов. Технические
условия
     ГОСТ 26927 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
     ГОСТ 26929 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения со­
держания токсичных элементов
     ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
     ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
     ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия


     " В Российской Федерации действует также ГОСТ Р 51474— 99 «Упаковка. Маркировка, указывающая на
способ обращения с грузами».

Издание оф ициальное
                                                                                                                     1