ГОСТ 32776-2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                  (МГС)

                   INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                  (ISC)




                                  МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                                           ГОСТ
                                       СТАНДАРТ                            32776    —


                                                                           2014




                                  КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ

                               Общие технические условия




                                           Издание официальное




                                                     Москва
                                                 Стандартинформ
                                                      2014




стройэкспертиза

ГОСТ 32776—2014

                                           Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной
стандартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации.
Основные положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты
межгосударствен-ные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила
разработки, принятия, применения, обновления и отмены».

     Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Некоммерческой организацией «Российская Ассоциация производителей чая и
кофе «РОСЧАЙКОФЕ» (Ассоциация «РОСЧАЙКОФЕ»)

     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 25 июня 2014 г. № 45-2014)

     За принятие голосовали:

      Краткое наименование                                  Сокращенное наименование
                                Код страны по МК
          страны по МК                                         национального органа
                               (ИС0 3166) 004-97
        (ИС0 3166) 004-97                                       по стандартизации

   Армения                           AM            Минэкономики Республики Армения
   Беларусь                           BY           Госстандарт Республики Беларусь
   Казахстан                          KZ           Госстандарт Республики Казахстан
   Киргизия                           KG           Кыргызстандарт
   Россия                             RU           Росстандарт
   Таджикистан                        TJ           Таджикстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 20 августа
2014 г. № 918-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32776—2014 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок - в
ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты».
Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной
системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии в сети Интернет




                                                                         © Стандартинформ, 2014

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично
воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения
Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

Поправка к ГОСТ 32776—2014 Кофе растворимый. Общие технические условия

    В каком месте                  Напечатано                             Должно быть

   Пункт 5.1.3.       Общее содержание золы (в пересчете на   Общее содержание золы (в пересчете на
   Таблица 2. Графа   сухое вещество), % (мае.), не более     сухое вещество), % (мае.), не менее
«Наименование пока­
зателя»


                                         (ИУС № 3 2016 г.)




                                                                                                  1

МКС 67.140.20
Поправка к ГОСТ 32776—2014 Кофе растворимый. Общие технические условия


     В каком месте               Напечатано                               Должно быть
     Пункт 3.1       растворимый кофе: Сухой пище­           растворимый кофе: Сухой пищевой од­
                     вой продукт, получаемый из жареного     нокомпонентный продукт, растворимый в
                     кофе физическими методами с ис­         воде, получаемый из жареного кофе фи­
                     пользованием в качестве экстрагента     зическими методами с использованием в
                     воды                                    качестве экстрагента воды

     Пункт 3.2       жареный кофе: Пищевой продукт,          жареный кофе: Пищевой однокомпо­
                     получаемый обжариванием зеленого        нентный продукт, получаемый обжари­
                     кофе                                    ванием зеленого кофе одного или не­
                                                             скольких ботанических видов

     Пункт 5.4.2     Наименование должно включать тер­       Наименование растворимого кофе долж­
                     мины «растворимый кофе» или «кофе       но включать слова: «кофе», «раствори­
                     растворимый» и по усмотрению про­       мый» — и по усмотрению производителя
                     изводителя может быть дополнено         может быть дополнено другой информа­
                     другой информацией, характеризую­       цией, характеризующей продукт (напри­
                     щей продукт, а также придуманным        мер, словом «натуральный»), а также
                     (фантазийным) наименованием.            придуманным (фантазийным) названи­
                                                             ем, фирменным названием, товарным
                                                             знаком/маркой.
                                                                Порядок слов в наименовании не
                                                             регламентируется

     Пункт 8.1       Растворимый кофе транспортируют         Растворимый кофе транспортируют все­
                     всеми видами транспорта в соответ­      ми видами транспорта в условиях окру­
                     ствии с правилами транспортирова­       жающей среды в соответствии с прави­
                     ния                                     лами транспортирования

                                         (ИУС № 5 2017 г.)




16