ГОСТ 32737-2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                          (МГС)

                             INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                            (ISC)



                                                                                          ГОСТ
                                      МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                           СТАНДАРТ
                                                                                          32737    —


                                                                                          2014




                               ПОЛУФАБРИКАТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ
                           ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
                                              Технические условия


                                                     Издание официальное




                                                                  Москва
                                                              Стандартинформ
                                                                   2019




строительная экспертиза

ГОСТ 32737—2014


                                             Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации
установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2
«Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации
по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»

        Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова­
тельский институт» птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяй­
ственных наук (ГНУ «ВНИИПП» Россельхозакадемии)

        2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 25 июня 2014 г. № 45)

        За принятие проголосовали:

    Краткое наименование страны    Код страны по МК      Сокращенное наименование национального органа
      по МК (ИСО 3166) 004— 97    (ИСО 3166) 004—97                    по стандартизации

      Армения                           AM              Минэкономики Республики Армения
      Киргизия                          KG              Кыргызстандарт
      Россия                            RU              Росстандарт
      Таджикистан                       TJ              Таджи кета нда рт
      Украина                           UA              Минэкономразвития Украины

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 августа
2014 г. № 977-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32737— 2014 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.

        5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

        6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.




     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствую­
щих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая
информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета
по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                         © Стандартинформ, оформление, 2015, 2019

                             В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                        частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                        издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                        и метрологии
И

ГОСТ 32737—2014


                                                                         Содержание
1 Область прим енения...................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки...................................................................................................................................................1
3 Технические требования............................................................................................................................................ 3
4 Правила прием ки....................................................................................................................................................... 10
5 Методы контроля....................................................................................................................................................... 10
6 Транспортирование и хр а н е н и е .............................................................................................................................11
Приложение А (справочное) Информационные сведения о пищевой ценности
             100 г полуфабрикатов......................................................................................................................12
Приложение Б (рекомендуемое) Рекомендации по приготовлению готовых блюд....................................14
Приложение В (рекомендуемое) Потребительская, транспортная упаковка и скрепляющие
             средства для фасования и упаковывания полуф абрикатов................................................. 15
Библиография..............................................................................................................................................................16

Поправка к ГОСТ 32737—2014 Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского
питания. Технические условия

      В каком месте       Напечатано                            Должно быть

   Предисловие. Таблица      —              Казахстан      KZ          Госстандарт Республики
согласования                                                                  Казахстан


                                       (ИУС № 5 2025 г.)