Межгосударственный стандарт
ГОСТ 32169-2013
Мед. Метод определения водородного показателя и свободной кислотности
Honey. Method determination of pH and free acidity
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
32169 —
2013
МЕД
Метод определения водородного показателя
и свободной кислотности
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2019
индекс улучшения изоляции ударного шума2
Страница 2
ГОСТ 32169—2013
Предисловие
Цепи, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением «Научно-исследовательский институт
пчеловодства» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «НИИ пчеловодства» Россельхоз-
академии) и Обществом с ограниченной ответственностью «Аналитический центр «Апис»
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (прото
кол от 19 мая 2013 г. Ne 56-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны Код страны no МК Сокращенное маиыемование национального органа
по МК1ИСО 31вв> 004-97 (ИСО 3166)004-97 по стандартизации
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан KZ Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Молдова MD Молдова-Стандарт
Россия RU Росстандарт
Таджикистан TJ Таджикстандарт
Узбекистан UZ Уэстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 сентя
бря 2013 г. No 1070-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32169—2013 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г.
5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53877—201О1>
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящ его ста н д а р та и изме
нений к нему на те р р и то р ии указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в э ти х государствах, а та кж е в с е ти И н те р н е т на сайтах с о о тв е тс т в у
ющих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отм ены настоящ его ста н д а р та со о тве тствую щ а я ин
формация будет опубликована на официальном и н те р н е т-са й те М ежгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертиф икации в ка та л оге «М ежгосударственные ста н д а р ты »
О Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 сентября 2013 г.
№ 1070-ст ГОСТ Р 53877—2010 отменен с 15 февраля 2015 г.
© Стандартииформ, оформление. 2013. 2019
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии
II3
Страница 3
ГОСТ 32169—2013
Содержание
1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки...........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.................................................................................................................................... 2
4 Отбор и подготовка п р о б ы ................................................................................................................................ 2
5 Сущность метода................................................................................................................................................. 2
6 Требования безопасности проведения работ................................................................................................ 2
7 Средства измерений, вспомогательные устройства, материалы и реактивы ..........................................3
8 Подготовка к выполнению измерений............................................................................................................. 3
9 Условия проведения измерений........................................................................................................................4
10 Проведение измерений.................................................................................................................................... 4
11 Обработка и представление результатов испытаний..................................................................................44
Страница 4
ГОСТ 32169—2013
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
МЕД
Метод определения водородного показателя и свободной кислотности
Honey. Method determination of pH and free acidity
Дата введения — 2014— 01— 01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает метод определения водородного
показателя и свободной кислотности.
В соответствии с ГОСТ 31766 концентрация водородных ионов водного раствора меда массовой
долей 10 % составляет 3.0—6.9 ед. pH.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты.
ГОСТ 8.135 Государственная система обеспечения единства измерений. Стандарт-титры для при
готовления буферных растворов — рабочих эталонов pH 2-го и 3-го разрядов. Технические и метроло
гические характеристики. Методы их определения
ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо
вания
ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезоласность. Общие требова
ния и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов.
Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.103 Система стандартов безопасности труда. Одежда специальная защитная, сред
ства индивидуальной защиты ног и рук. Классификация
ГОСТ 4328 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия
ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 14919 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие техниче
ские усливия
ГОСТ 19792 Мед натуральный. Технические условия
ГОСТ 24104 Весы лабораторные. Общие технические требования11
ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и
размеры
ГОСТ 25629 Пчеловодство. Термины и определения
ГОСТ 25794.1 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-основного
титрования
ГОСТ 28498 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы ис
пытания
ГОСТ 29251 (ИСО 385-1—84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требо
вания
ГОСТ 31766 Меды монофлориые. Технические условия
1>В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228—2008.
Издание оф ициальное
1Показаны первые 4 из 11
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.