Межгосударственный стандарт
ГОСТ 32157-2013
Консервы рыбные. Метод определения массовой доли отстоя в масле
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
3 21 5 7 —
2013
КОНСЕРВЫ РЫБНЫЕ
Метод определения массовой доли отстоя в масле
Издание оф ициальное
Москва
Стандартинформ
2019
сертификаты на строительные материалы2
Страница 2
ГОСТ 32157—2013
Предисловие
Цепи, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, прави
ла и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновле
ния и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом «Научно-исследовательский и проектно-кон
структорский институт по развитию и эксплуатации флота» (ОАО «Гипрорыбфлот»)
2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом МТК 299 «Консервы, пресервы из рыбы
и нерыбных объектов, тара, методы контроля»
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 25 марта 2013 г. N9 55-П)
За принятие проголосовали:
К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны Код с тр аны С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го органа
по М К |И С О 31661 0 0 4 — 97 по М К (ИС О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7 п о с та нд а рти зац ии
Азербайджан AZ Азстандарт
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан КZ Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Молдова MD Молдова-Стандарт
Россия RU Росстандарт
Узбекистан UZ Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 октября
2013 г. № 1326-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32157—2013 введен в действие в качестве на
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Октябрь 2019 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящ его ста н д а р та и изме
нений к нему на те р р и то р и и указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в э ти х государствах, а та кж е в с е ти И н те р н е т на са йта х с о о тв е тс т в у
ющих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отм ены настоящ его ста н д а р та со о тве тствую щ а я ин
формация будет опубликована на официальном и н те р н е т-с а й те М ежгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертиф икации в ка та л оге «М ежгосударственные стандарты »
© Стандартииформ, оформление. 2018. 2019
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии
и3
Страница 3
ГОСТ 32157—2013
Содержание
1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки...........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.................................................................................................................................... 2
4 Сущность метода................................................................................................................................................. 2
5 Требования к оборудованию.............................................................................................................................. 2
6 Отбор проб............................................................................................................................................................2
7 Подготовка к испытанию................................................ 2
8 Проведение испытания.......................................................................................................................................2
9 Обработка результатов.......................................................................................................................................3
10 Оформление результатов...............................................................................................................................3
11 Протокол испытания.........................................................................................................................................3
12 Условия проведения испытаний..................................................................................................................... 4
13 Требования безопасности...............................................................................................................................4
III4
Страница 4
ГОСТ 32157—2013
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
КОНСЕРВЫ РЫБНЫЕ
Метод определения массовой доли отстоя в масле
Canned fish. Method for determination of oil deposit fraction of total mass
Дата введения — 2014—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли отстоя в масле к массе
нетто рыбных консервов.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты.
ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требо
вания к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требова
ния и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов.
Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие тре
бования
ГОСТ 427 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 1770 {ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 3309 Часы настольные и настенные балансовые механические. Общие технические условия
ГОСТ 8756.0’ >Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 9147 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
ГОСТ 241042) Весы лабораторные. Общие технические требования
ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и
р азм еры
ГОСТ 26664 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолепти
ческих показателей, массы нетто и массовой доли составных частей
ГОСТ 28498 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы ис
пытаний
ГОСТ 30054 Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных
стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, ме
трологии и сертификации (vnviv.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в государствах.
В части плодоовощных консервированных продуктов действует ГОСТ 26313— 84. В части раздела и в ча
сти продуктов переработки плодов и овощей, консервов мясных и мясорастительных действует ГОСТ 26671— 2014.
2> В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228—2008 «Весы неавтоматического действия. Часть 1.
Метрологические и технические требования. Испытания».
Издание оф ициальное
1Показаны первые 4 из 7
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.