ГОСТ 32049-2013

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ. МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                               (МГС)
                INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                (ISC)




                                                                        ГОСТ
                         МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ                             32049    —
                              СТАНДАРТ
                                                                        2013




                        АРОМАТИЗАТОРЫ ПИЩЕВЫЕ

                            Общие технические условия


                                       Издание официальное




                                                 Москва
                                             Стандартинформ
                                                  2014




сертификат

ГОСТ 32049— 2013

                                                   П ред и сл ови е

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0— 92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные по­
ложения» и ГОСТ 1.2— 2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»

       Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследователь­
ским институтом пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяй­
ственных наук (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии)

       2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 25 марта 2013 г. № 55-П)

       За принятие проголосовали:

     Краткое наим енование о р а н ы   Код страны по М К
                                                                Сокращ енное наим енование национального органа
                 no М К                   ( И С 0 316 6)
                                                                               по стандартизации
          Щ С О 3 1 6 6 )0 0 4 - 9 7         0 0 4 -9 7


     Армения                                 AM                 Минэкономики Республики Армения
     Беларусь                                BY                 Госстандарт Республики Беларусь
     Казахстан                               КZ                 Госстандарт Республики Казахстан
     Киргизия                                KG                 Кыргыэстандарт
     Молдова                                 MD                 Молдова-Стандарт
     Россия                                  RU                 Росстандарт
     Узбекистан                               uz                Узстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 июля
2013 г. No 441-ct межгосударственный стандарт ГОСТ 32049—2013 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 01 января 2014 г.

       5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Информация об изменениях к настоящ ему стандарту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены; или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление б у д е т опубликовано в ежемесячном инфор­
мационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление
и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном
сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет




                                                                                      © Стандартинформ. 2014

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
II

ГОСТ 32049—2013

                                                                            С одержание

1 Область прим енения.................................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссы лки.................................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения............................................................................................................................................. 3
4 К л а сси ф и ка ц и я................................................................................................................                                            4
5 Общие технические требования............................................................................................................................... 4
6 Требования безопасности и охрана окружающей с р е д ы .................................................................................. 7
7 Правила прием ки......................................                                                                                                                            8
8 Методы кон трол я.......................................................................................................................................................... 8
9 Транспортирование и х р а н е н и е ............................................................................................................................. 10
10 Указания по применению                            ............................................................................................................................11
Приложение А (рекомендуемое) Определение объемной доли этилового спирта
                   в жидких аром а тиза то рах................................................................................................................12
Приложение Б (рекомендуемое) Определение массовой доли влаги в ароматизаторах......................... 16
Приложение В (рекомендуемое) Определение объемной доли 1.2-пропиленгликоля
                   в жидких аром а тиза то рах................................................................................................................18
Б иблиограф ия................................................................................................................................................................22




                                                                                                                                                                                 III

IV