ГОСТ 32000-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                        (МГС)
                         INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                         (ISC)




                                                                                   ГОСТ
                               МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                    СТАНДАРТ
                                                                                   32000   -



                                                                                   2012




                                 ПРОДУКЦИЯ АЛКОГОЛЬНАЯ
                              И СЫРЬЕ ДЛЯ ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА
                          Метод определения массовой концентрации
                                   приведенного экстракта



                                                Издание официальное




                                                              М о скв а
                                                       С та н д а р ти н ф о р м
                                                                2014




сертификат на двери

ГОСТ 32000—2012


                                                  Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу­
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»

     Сведения о стандарте

      1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследова­
тельским институтом пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской
академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПБиВП Россельхозакадемии). Департаментом пище­
вой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхозпрода России и Рабочей груп­
пой, образованной в рамках программы TACIS

     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (ТК 091)

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 3 декабря 2012 г. Np 54-П)

     За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны           Код страны               Сокращенное наименование национальною органа
  по МК<ИСО 3166) 0 0 4 - 97   no МК <ИСО 3166) 0 0 4 -9 7                   по стандартизации

  Беларусь                                BY                 Госстандарт Республики Беларусь
  Казахстан                               КZ                 Госстандарт Республики Казахстан
  Киргизия                                KG                 Кыргызстандарт
  М олдова                                МО                 М олдоеа-С тандарт
  Россия                                  RU                 Р осстандарт
  Таджикистан                             TJ                 Таджикстандарт
  Узбекистан                              UZ                 Узстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июня
2013 г. Np 2 5 1 - ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32000—2012 введен в действие в качестве нацио­
нального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г.

     5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 51620—2000

     6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном инфор­
мационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уве­
домление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет

                                                                                    © Стандартинформ. 2014

      В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизве­
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

Поправка к ГОСТ 32000—2012 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод опре­
деления массовой концентрации приведенного экстракта
        В каком месте               Напечатано                      Должно быть

   Предисловие. Пункт 3.                —                  Азербайджан | AZ   Дзета ндарт
Таблица согласования


                                    (ИУС N9 10 2015 г.)




                                                                                            1

МКС 67.080.10, 67.160.10

Поправка* к ГОСТ 32000—2012 Продукция алкогольная и сы рье для ее производства. Метод
определения массовой концентрации приведенного экстракта

     В «асом м есте                 Н а п е ч а та н о                     Д о л ж н о быть

    1 Область приме­   для промышленной переработки            для промышленной переработки, пло-
 нения. первый абзац   (далее — продукт) и устанавли-          довую алкогольную продукцию, плодо-
                       вает                                    вые алкогольные напитки, плодовые
                                                               сброженные материалы (далее —
                                                               продукт) и устанавливает



    ‘ — поправка действует только на территории Российской Федерация.


                                             (ИУС No 12 2021 г.)