Межгосударственный стандарт
ГОСТ 31979-2012
Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
31979 -
2012
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Метод обнаружения растительных жиров
в жировой фазе газожидкостной
хроматографией стеринов
Издание официальное
М о скв а
С та н д а р ти н ф о р м
2014
сертификат на щебень2
Страница 2
ГОСТ 31979—2012
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова
тельский институт молочной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук
(ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстан-
дарт)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 3 декабря 2012 г.) N9 54-П
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны Код страны Сокращенное наименование национального органа
no MK <ИСО 3166) 0 0 4 - 97 по МК(ИСО 3166) 0 0 4 -9 7 ло стандартизации
Армения AM М инэконом ики Республики Армения
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Киргизия KG Кыргызстандарт
Молдова МО М олдова-С тандарт
Россия RU Росстандарт
Таджикистан TJ Таджикстандарт
Узбекистан uz Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. No 1783-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31979—2012 введен в действие в качестве наци
онального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информацион
ном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном инфор
мационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уве
домление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет
© Стандартинформ. 2014
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизве
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии3
Страница 3
Поправка к ГОСТ 31979— 2012 Молоко и молочные продукты . Метод обнаружения растительных
ж иров в жировой фазе газожидкостной хроматографией сторинов
В каком месте Напечатано Должно быть
Предисловие. Таблица согла — Казахстан KZ Госстандарт
сования Республики Казахстан
(ИУС Nt> 7 2019 г.)4
Страница 4
ГОСТ 31979— 2012
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Метод обнаружения растительны х жиров в жировой фазе
газожидкостной хроматографией стеринов
M ilk and m ilk products.
Detection m ethod o f vegetable fa t In lipid phase by gas-liquid chrom atography o f sterols
Д а та в в е д е н и я — 2013— 07— 01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод
обнаружения растительных жиров в жировой фазе методом газожидкостной хроматографии стеринов.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.1.004— 91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005— 88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация
и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.019—79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие тре
бования и номенклатура видов защиты*
ГОСТ 12.4.009—83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объ
ектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021—75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие
требования
ГОСТ 1770—74(ИСОЮ 42—83.И С 04788— 80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин
дры. мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 3622—68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 4165—78 Реактивы. Медь (II) сернокислая 5-водная. Технические условия
ГОСТ 4166—78 Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия
ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 7825—96 Масло соевое. Технические условия**
ГОСТ 8988—2002 Масло рапсовое. Технические условия***
* На территории Р оссийской Ф едерации действует ГО СТ Р 12.1.019— 2009 «Система стандартов б езопаснос
ти труда. Эпектробезопасность. О бщ ие требования и номенклатура видов защ иты».
** На территории Р оссийской Ф едерации действует ГО СТ Р S3510— 2009 «М асло соевое. Технические
условия».
***Н а территории Российской Ф едерации действует ГОСТ Р 53457— 2009 «М асло рапсовое. Технические
условия».
И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е
1Показаны первые 4 из 14
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.