ГОСТ 31791-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                            (МГС)
                               INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                              (ISC)




                                                                                           ГОСТ
                                        МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                  СТАНДАРТ
                                                                                           31791     —



                                                                                           2012




                             ПРОДУКЦИЯ И СЫРЬЕ ЭФИРОМАСЛИЧНОЕ
                                  ТРАВЯНИСТОЕ И ЦВЕТОЧНОЕ

                                                Технические условия


                                                       Издание официальное




                                                                  М щ
                                                                  Р К Ю■ Ш
                                                                         ■■

                                                              СтандартИ1ф<цм
                                                                   2014




срок действия сертификата

ГОСТ 31791—2012


                                                                   Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные по­
ложения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»

          Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр
«Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт»)

          2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 29 ноября 2012 г. № 42)
     За принятие проголосовали.
       К р а тко е н а и м е н о в а н и е с тр аны              К о л страны               С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го ортана
          по М К (И С О 3 1 6 6 ) 00 4 - 97           л о М К ( И С О 3 1 6 6 )0 0 4 - 97                           по ста н д а р ти за ц и и

     Беларусь                                                        BY                     Госстандарт Республики Беларусь
     Казахстан                                                       KZ                     Госстандарт Республики Казахстан
     Киргизия                                                        KG                     Кыргызстандарт
     Молдова                                                         MD                     Молдова-Стандарт
     Россия                                                          RU                     Росстандарт
     Таджикистан                                                     TJ                     Таджиксгандарт
     Узбекистан                                                      UZ                     Узстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. N9 1736-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31791—2012 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 года

          5 Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53593—2009

          6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок — в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном инфор­
мационном указателе «Национальные стандарты # . Соответствующая информация, уведомление
и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном
сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет




                                                                                                                           © Стандартинформ. 2014

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
II

ГОСТ 31791—2012


                                                                     Содержание

1 Область применения..........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки..........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.............................................................................                                                          2
4 Классификация.................................................................................................................................................. 3
5 Технические требования................................................................................................................................... 3
6 Правила приемки.................................................................................                                                              11
7 11 Методы контроля.............................................................................                                                               11
8 Транспортирование и хранение ..................................................................................................................... 11
Библиография......................................................................................................................................................12

ГОСТ 31791— 2012


М   Е    Ж   Г   О   С   У   Д   А    Р    С    Т   В    Е    Н   Н    Ы    Й          С     Т   А   Н   Д   А   Р   Т



                              ПРОДУКЦИЯ И СЫРЬЕ ЭФИРОМАСЛИЧНОЕ
                                   ТРАВЯНИСТОЕ И ЦВЕТОЧНОЕ

                                               Технические условия

                             Essential oil. herbal and floral raw material. Specifications


                                                                                      Дата введения — 2014— 01—01




        1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на травянистое и цветочное эфиромасличное сырье (да­
лее — сырье) и продукцию: масла эфирные, предназначенные для применения в пищевой, фармацев­
тической и парфюмерно-косметической промышленности.


     2 Нормативные ссы лки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко­
личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
     ГОСТ 9069—73 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза, косметическое
сырье. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
     ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
     ГОСТ 14618.0— 78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Правила
приемки, отбор проб и методы органолептических исследований
     ГОСТ 14618.2—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы
определения карбонильных соединений
     ГОСТ 14618.6— 78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы
определения воды
     ГОСТ 14618.7—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы
определения кислот, ангидридов кислот и сложных эфиров
     ГОСТ 14618.8—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы
определения спиртов и фенолов
     ГОСТ 14618.9—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Метод опре­
деления угла вращения и величины удельного вращения плоскости поляризации
     ГОСТ 14618.10—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы
определения плотности и показателя преломления
     ГОСТ 14618.11—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы
определения растворимости, летучих веществ и примесей
     ГОСТ 14618.12—78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Методы
определения температурных пределов перегонки, температуры плавления и застывания


Издание оф ициальное
                                                                                                                         1