ГОСТ 30984-2002

ЕВРАЗИЙСКИЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ
                                      И СЕРТИФИКАЦИИ (ЕАСС)

                         EURO-ASIAN COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY
                         ________________ AND CERTIFICATION (EASC)________________

                                                                     ГОСТ
                               М ЕЖ ГО С УД А РС ТВ ЕН НЫ Й
                                                                    30984      —

                                         СТАНДАРТ                   2002
                                                                    (И С О 6 4 6 3 :1 9 8 2 )




                              ЖИРЫ И МАСЛА ЖИВОТНЫЕ
                                  И РАСТИТЕЛЬНЫЕ

                        ОПРЕДЕЛЕНИЕ БУТИЛОКСИАНИЗОЛА (БОА) И
                           БУТИЛОКСИТОЛУОЛА (БОТ) МЕТОДОМ
                           ГАЗОЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ

                                         (ISO 6463:1982, MOD)
                                            Издание официальное




                                                  Минск
                       Евразийский совет по стандартизации, метрологи и сертификации




украшения для одежды

ГОСТ 30984—2002



                                              Предисловие
    Евразийский Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (ЕАСС) представляет собой
региональное объединение национальных органов по стандартизации государств, входящих в содру­
жество Независимых Государств. В дальнейшем возможно вступление в ЕАСС национальных орга­
нов по стандартизации других государств.
    Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные по­
ложения" и ГОСТ 1.2-97 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударст­
венные, правила, рекомендации по межгосударственной стандартизации. Порядок разработки, при­
нятия, обновления и отмены".
       Сведения о стандарте
    1 РАЗРАБОТАН Всесоюзным научно-исследовательским и конструкторским институтом мясной
промышленности
    2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии Российской
Федерации
    3 ПРИНЯТ Евразийским Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол
№ 22-2002 от 6 ноября 2002 г.)
    За принятие проголосовали:
 Краткое наименование страны   Код страны по   Сокращенное наименование национального
   по МК (ИСО 3166) 004-97     МК (ИСО 3166)           органа по стандартизации
                                   004-97
     Армения                             AM          Минторгэкономразвития
     Беларусь                            BY          Госстандарт Республики Беларусь
     Казахстан                           KZ          Госстандарт Республики Казахстан
     Кыргызстан                          KG          Кыргызстандарт
     Молдова                             MD          Молдова-Стандарт
     Российская Федерация                RU          Ростехрегулирование
     Таджикистан                         TJ          Таджикстандарт
     Украина                             UA          Госпотребстандарт Украины

     4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к международному стандарту
ИСО 6463:1982 «Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилоксианизола (БОА) и
бутилокситолуола (БОТ). Метод газожидкостной хроматографии» (ISO 6463:1982 «Animal and vege­
table fats and oils. Determination of butylhyrdoxyanisol (BHA) and Butylhydroxytoluene (BHT). Gas-liquid
chromatographic method»).
     Степень соответствия - модифицированная, MOD
     Настоящий стандарт идентичен ГОСТ Р 50206-92 (ИСО 6463 - 82) «Жиры и масла животные и
растительные. Определение бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ). Метод газожидкост­
ной хроматографии», который продолжает действовать в Российской Федерации в качестве нацио­
нального стандарта.
       5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
    Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
(государственных) стандартов, издаваемых в этих государствах.
    Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в указателе (каталоге)
"Межгосударственные стандарты", а текст изменений - в информационных указателях "Межго­
сударственные стандарты". В случае пересмотра или отмены настоящего стандарта соответ­
ствующая информация будет опубликована в информационном указателе "Межгосударственные
стандарты".
    Исключительное право официального опубликования настоящего стандарта на территории ука­
занных выше государств принадлежит национальным (государственным) органам по стандартизации
этих государств




II

ГОСТ 30984—2002



     М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й                           С Т А Н Д А Р Т


                  ЖИРЫ И МАСЛА ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ

       Определение бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ),
                 методом газожидкостной хроматографии

                               Animal and vegetable fats and oils.
             Determination of butylhyrdoxyanisol (BHA) and Butylhydroxytoluene (BHT).
                                 Gas-liquid chromatographic method




                                                         Дата введения


   1. Н А З Н А Ч Е Н И Е И О Б Л А С Т Ь П Р И М Е Н Е Н И Я

   Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли бутилок­
сианизола (трет-бутил-4-метоксифенол) (БОА) и бутилокситолуола (2,6-ди-трет-
бутил-4-метоксифенол) (БОТ), используемых в качестве антиокислителей в живот­
ных и растительных жирах и маслах, с помощью газожидкостной хроматографии.
   П р и м е ч а н и е . Н астоящ ий метод позволяет такж е выполнять количественное опре­
   дел ен ие содержания третбутилгидрохинона (ТБ ГХ).



   2. Н О Р М А Т И В Н Ы Е С С Ы Л К И

   В настоящем стандарте использована ссылка на следующий стандарт:
   ГОСТ 11254-85 Жиры животные топленые и мука кормовая животного происхо­
ждения. Методы определения антиокислителей

   3. С У Щ Н О С Т Ь М Е Т О Д А

   Растворение жира или масла в соответствующем растворителе, прямое введе­
ние в газовый хроматограф и использование метода калибрования с внутренним
стандартным раствором.

   4. Р Е А К Т И В Ы

   4.1.   Газ-носитель: инертный газ (такой как азот, гелий или аргон), тщательно вы­
сушенный и содержащий менее 10 мг кислорода на 1 кг.




 Издание официальное




                                                                                             1

ГОСТ 30984—2002



   4.2. Вспомогательные газы:
   водород, минимальная степень чистоты 99,9%, без органических примесей;
   воздух или кислород без органических примесей.
   4.3. Дихпорметан или, в случае его отсутствия, сероуглерод, не содержащий
примесей, которые могут повлиять на результаты при определении БОА и БОТ ме­
тодом газожидкостной хроматографии.
   Предупреждение. Дихпорметан и дисульфид углерода — токсичны. Кроме того,
сероуглерод очень летуч и взрывоопасен. Необходимо соблюдать осторожность при
работе с ними.
   4.4. Метил ундеканоат, минимальная степень чистоты 99%.
   4.5. Бутилоксианизол, минимальная степень чистоты 98%.
   4.6. Бутилокситолуол, минимальная степень чистоты 98%.

    5. А П П А Р А Т У Р А

   Обычное лабораторное оборудование, а также указанное в пп. 5.1—5.4.
   5.1.     Газовый хроматограф с пламенно-ионизационным детектором и записы­
вающим устройством, включающий:
   5.1.1 Инжектор вместе с одной из нижеописанных систем для удерживания не­
летучих жиров и масел:
   а) форколонка, заполненная силанизированной стеклянной ватой или стеклян­
ными шариками;
   б) трубка, заполненная силанизированной стеклянной ватой, помещенная в
инжектор (только в случае горизонтального инжектора).
   5.1.2. Колонку из нержавеющей стали или стекла, позволяющую разделять БОА
и БОТ, длиной приблизительно 2 м, с внутренним диаметром 2—4 мм, заполненную,
например, промытой в кислоте силилированной кирпичной пылью1, обработанной
10%-ным раствором метилполисилоксана2.
    5.2. Колбы мерные вместимостью 10, 20 и 100 см3.
    5.3. Пипетки градуированные вместимостью 1 и 2 см3.
    5.4. Весы аналитические.

    6. О Б Н А Р У Ж Е Н И Е

    См. ГОСТ 11254.

    7. М Е Т О Д И К А О П Р Е Д Е Л Е Н И Я

    7.1. Подготовка прибора
    7.1.1. Инжектор


    1   G as/C hrom с размером частиц 150— 180 мкм (80— 100 м еш ) такж е пригоден.
    2   Д С 2 0 0 [Кинематическая вязкость 1,25 м2/с (1 2 5 0 0 cst)] такж е пригоден.




2