ГОСТ 30648.1-99

ГОСТ 30648.1-99


                   М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й                      С Т А Н Д А Р Т




                               П РО ДУ КТЫ М О Л О Ч Н Ы Е ДЛЯ ДЕТСКОГО
                                              ПИТАНИЯ

                                          Методы определения жира


                                                    Издание официальное
                 БЗ 4-98/747




                                                МЕЖГОСУДАРСТВЕН11Ы Й СОВЕТ
                                      ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ. МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                          .М и н ск




сметный расчет

ГОСТ 30648.1-99

                                         Предисловие

     1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промыш­
ленности (ВНИМИ) и Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 186
«Молоко и молочные продукты»

       ВНЕСЕН Госстандартом России

     2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(Протокол № 15—99 от 28: мая 1999 г.)

       За принятие проголосовали:


             Наименование rocyaapei ва        Наименование национального органа по стандартизации

     Республика Армения                      Армгосстандарт
     Республика Беларусь                     Госстандарт Беларуси
     Киргизская Республика                   Киргизсгандарт
     Республика Молдова                      Молдовастандарг
     Российская Фслсрлшя                     Госстандарт России
     Туркменистан                            Главная государственная инспекция Туркменистана
     Республика Узбекистан                   Узгоссгандарт
     Украина                                 Госстандарт Украины



     3 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и
метрологии от 23 сентября 1999 г. № 308-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 30648.1—99 введен
в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля
2000 г.

       4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




                                                          О ИПК Игтательство стандартов. 1999

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации без разре­
шения Госстандарта России
II

ГОСТ 30648.1-99

                                                                    Содержание


1 Область применения.............................................................................................................................       1
2 Нормативные ссы л ки ............................................................................................                                     1
3 Отбор и подготовка проб......................................................................................................................         2
4 Кислотный м етод..................................................................................................................................    2
5 Гравиметрический метод (контрольный)...................................                                                                               4
Приложение А Библиография............ ..................................................................................................                7




                                                                                                                                                       III

ГОСТ 30648.1-99


М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й                                             С Т А Н Д А Р Т


                      ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

                                     Методы определения жира

                          Infant milk products. Methods for determination o f fat




                                                                                    Дата ввелення 2000—10—01


     1 Область применения

     Настоящий стандарт распространяется на жидкие, пастообразные (творог) н сухие молочные
продукты для детского питания и устанавливает кислотный и гравиметрический (контрольный)
методы определения массовой доли жира.

     2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ 1341—97 Пергамент растительный. Технические условия
     ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, про­
бирки. Технические условия
     ГОСТ 2184—77 Кислота серная техническая. Технические условия
     ГОСТ 3760—79 Аммиак водный. Технические условия
     ГОСТ 4165—78 Медь (11) сернокислая 5-водная. Технические условия
     ГОСТ 4204—77 Кислота серная. Технические условия
     ГОСТ 4232—74 Калий йодистый. Технические условия
     ГОСТ 4462—78 Кобальт (II) сернокислый 7-водный. Технические условия
     ГОСТ 5632—72 Стали высоколегированные и сплавы коррозионно-стойкие, жаростойкие и
жаропрочные. Марки
     ГОСТ 5830—79 Спирт изоамиловый. Технические условия
     ГОСТ 5962—67 Спирт этиловый ректификованный. Технические условия
     ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
     ГОСТ 6859—72 Приборы для отмеривания и отбора жидкостей. Технические условия
     ГОСТ 10733—79 Часы наручные и карманные механические. Общие технические условия
     ГОСТ 17498—72 Мел. Виды, марки и основные технические требования
     ГОСТ 18481—81 Ареометры и цилиндры стеклянные. Технические условия
     ГОСТ 23094—78 Жиромеры стеклянные. Общие технические условия
     ГОСТ 24104—88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Обшие технические
условия
     ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные парамет­
ры и размеры
     ГОСТ 26809—86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подго­
товка проб к анализу
     ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Ме­
тоды испытаний
     ГОСТ 29169—91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
     ГОСТ 29227—91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие
требования

Издание официальное
                                                                                                           I