Межгосударственный стандарт
ГОСТ 29112-91
Среды питательные плотные (для ветеринарных целей). Общие технические условия
Solid culture media (for veterinary aims). Specifications
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ГОСТ 29112-91
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
СРЕДЫ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ПЛОТНЫЕ
(ДЛЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ ЦЕЛЕЙ)
ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Издание официальное
БЗ 12- 2003
И11К ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ
Мо с к в а
декор кружевом2
Страница 2
УДК S76.8:006.354 Группа F35
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
СРЕДЫ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ПЛОТНЫЕ
(ДЛЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ ЦЕЛЕЙ)
ГОСТ
Общие технические условия
29112-91
Solid culture media (for veterinary aims).
Specifications
MKC 11.220
ОКП 93 8880
Дата введения 01.10.92
Настоящий стандарт распространяется на плотные питательные среды: агар мясопептопный
(МПА), агар Хоттингера. агар печеночный, агар Сабуро. сусло-агар, предназначенные для выращи
вания микроорганизмов.
Требования и нормы, установленные в стандарте, являются обязательными.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Характеристики
1.1.1. Плотные питательные среды должны изготовляться в соответствии с требованиями
настоящего стандарта по ГОСТ 10444.1 или технологическим инструкциям (регламентам), утверж
денным в установленном порядке.
1.1.2. Плотные питательные среды по физико-химическим, биохимическим и биологическим
показателям должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл. 1.
Таблица 1
Х ар ак т ер и с ти к а и н о р м а
Наименование показатели
А гар А гар А гар
М ПА С у сл о -агар
Х о гт н ш е р а печеночный С аб у р о
Внешний вид При 20 ‘С — гель без посторонних включений
Цвет. % , нс менее 60 40 10 40 40
Прозрачность. %, нс менее 50 50 40 50 40
Прочность геля, г, нс менее 200 200 ПО ПО 200
Массовая доля аминного азота, %.
не менее 0.06 0,12 0,06 _ _
Массовая доля полипептидов. %.
не менее 1,4 1,2 1 ,2 1,0 _
Массовая доля углеводов. %, нс
менее _ _ _ _ 6.0
Концентрация водородных ионов
(pH) 7,2—7,6 7,2—7.6 7,2—7.4 6.4—7.0 6.4—7.0
Издание официальное Перепечатка воспрещена
© Издательство стандартов, 1992
© ИПК Издательство стандартов. 20043
Страница 3
С. 2 ГОСТ 29112-91
Продолж ение т аб.1. I
Х ар ак т ер и с ти к а и н о р м а
Н а и м е н о в а н и е п о к азател я
А гар А гар А гар
М ПА С у сл о -агар
Х о т и н ера п е ч ен о ч н ы й С аб у р о
Массовая доля хлоридов в перс-
счете на хлор-ион. % 0 ,8 ± 0 . 1 —
pNa 0,82--0,98 -
Стерильность Должк ы быть стерильными
Способность обеспечивать росг
тест-штаммов микроорганизмов (он-
тичсская плотность), нс менее:
Staphylococcus aureus «Лоссманов» 0.5 0 ,8 0,3 - -
Escherichia coll 675 0.4 0 ,6 0.5 - -
Corynebactcrium diphtheroidcs. 1911 0.4 0.7 0,3 - -
Shigella flexneri. la 8516 0 .2 0,4 0 ,2 - -
П р и м с ч а н и с . При проверке содержания хлорида натрия в плотных питательных средах определяют
только один показатель: массовую долю хлоридов или pNa.
1.2. Упаковка
1.2.1. Плотные питательные среды стерильно расфасовывают в стеклянные бутыли по
ГОСТ 10782 вместимостью 2,5 дм1, флаконы по ТУ 10—09—202 вместимостью 100. 200, 500 см1 или
матровые колбы из расчета 2/з объема колбы.
1.2.2. Бутыли закрывают стерильными резиновыми пробками, сверху завязывают пергамент
ной бумагой по ГОСТ 1341. Флаконы закрывают резиновыми пробками по ТУ 38—106—293 и
закрывают алюминиевыми колпачками по ОСТ 64—009.
1.2.3. Стеклянные бутыли со средой упаковывают в ящики из пенополистирола по ТУ 10—09—30,
флаконы обертывают алигннном по ГОСТ 12923, в холодное время года ватой или другими тепло
изоляционными материалами и упаковывают в дощатые ящики по ГОСТ 10131, обеспечивающие
неподвижность и целостность флаконов, массой брутто не более 20 кг.
1.2.4. Внутрь каждого ящика вкладывают этикетку с указанием наименования предприятия-
изготовителя. наименования препарата, его количества в ящике, номера серии, номера контроля,
даты упаковки, срока годности, номера или фамилии упаковщика.
1.3. Маркировка
1.3.1. На бутыли и флаконы наклеивают бумажные этикетки с указанием:
наименования предприятия-изготовителя и его товарного знака;
наименования препарата;
количества препарата в бутыли (флаконе);
«стерильно*;
номера серии;
номера контроля;
даты изготовления;
срока годности;
условий хранения;
обозначения настоящего стандарта.
1.3.2. На каждое грузовое место (ящик) наносят транспортную маркировку по ГОСТ 14192 с
указанием манипуляционных знаков «Хрупкое. Осторожно», «Беречь от солнечных лучей» и пред
упредительные надписи «Биопрепараты», «Беречь от мороза».
Маркировка, характеризующая упакованную продукцию, должна содержать следующие
данные:
наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак;
наименование препарата, его количество в ящике;
номер серии;4
Страница 4
ГОСТ 29112-91 С. 3
дату изготовления;
срок годности;
условия хранения;
массу брутто.
Совмещение транспортной маркировки и маркировки, характеризующей данные об упакован
ной продукции, на одной стороне транспортной тары не допускается.
2. ПРИЕМКА
2.1. Плотные питательные среды принимают сериями. Под серией понимают определенное
количество плотной питательной среды, изготовленное за один технологический цикл, одновремен
но расфасованное, оформленное документом о качестве с указанием номера контроля.
2.2. Каждая серия плотных питательных сред на предприятми-изготовителе должна быть про
верена ОБК (ОТК) предприятия-изготовителя.
2.3. Для контроля качества среды делают выборку (л) из разных мест серии в количестве,
рассчитанном по формуле
п = 0.4 • >/Ж,
где N— число упаковок в серии.
2.4. Контроль качества среды по требованию потребителя проводит профильная лаборатория
ВГНКИ ветпрепаратов.
2.5. Контроль питательных сред, выпускаемых объемом менее 50 дм5, по показателю «Способ
ность обеспечивать рост тест-штаммов микроорганизмов» проводят от каждой пятой серии.
2.6. При получении неудовлетворительных результатов испытаний хотя бы по одному из
показателей по нему проводят повторные испытания на удвоенном количестве среды. Результаты
повторных испытаний распространяют на всю серию.
3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЯ
3.1. Отбор проб
Из каждой единицы выборки (бутылей) стеклянной трубкой в стерильных условиях отбирают
разовые пробы (сверху, из середины, снизу). Предварительно среду расплавляют в водяной бане.
Объединенную пробу объемом 1200 см* делят пополам. Одну часть используют для контроля,
другую хранят на предприятии в течение срока годности на случай разногласий.
Из каждой единицы выборки флаконов отбирают 6—10 флаконов со средой. Одну часть
флаконов (3—5 шт.) используют для контроля, вторую оставляют на предприятии в течение срока
годности.
3.2. Определение внешнего вида
Внешний вид определяют визуально в проходящем свете.
3.3. Определение цвета и прозрачности среды
3.3.1. Аппаратура и материалы
Баня водяная.
Колбы конические по ГОСТ 25336.
Холодильник стеклянный лабораторный по ГОСТ 25336.
Пробки ватно-марлевые с бумажными колпачками.
Элемент нагревательный (горелка, плитка).
Фотоэлектроколорн метр.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
3.3.2. Проведение испытания
Плотную питательную среду расплавляют в водяной бане в колбе с обратным холодильником
или во флаконе с ватно-.1марлевой пробкой и пергаментным колпачком.
Расплавленную плотную питательную среду наливают в кювету фотоэлектроколориметра с
рабочей длиной 5 мм и оставляют на 10—15 мин до застудневания.
Цвет определяют на фотоэлектроколорн метре при синем светофильтре (длина волны 400—
440 нм), прозрачность — при желто-оранжевом (580—600 им) против воды, используемой в качестве
оптического контроля.Показаны первые 4 из 11
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.