ГОСТ 29018-2021

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                      (МГС)
                       INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                       (ISC)




                                                                                 ГОСТ
                              МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                       СТАНДАРТ
                                                                                 29018   —


                                                                                 2021




                               ПИВОВАРЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ

                                       Термины и определения


                                              Издание официальное




                                                         Москва
                                            Российский институт стандартизации
                                                           2021




прочность бетона

ГОСТ 29018— 2021


                                           Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

     Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом пивоваренной, безалко­
гольной и винодельческой промышленности — филиалом Федерального государственного бюджет­
ного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
(ВНИИПБиВП — филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)

     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3       ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 10 ноября 2021 г. № 145-П)
     За принятие проголосовали:
 Краткое наименование страны по МК    Код страны по МК    Сокращенное наименование национального органа
         (ИСО 3166)004—97            (ИСО 3166)004— 97                  по стандартизации
Армения                                    AM            ЗАО «Национальный орган по стандартизации
                                                         и метрологии» Республики Армения
Беларусь                                    BY           Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан                                   KZ           Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия                                    KG           Кыргызстандарт
Россия                                      RU           Госстандарт
Узбекистан                                  UZ           Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 ноября
2021 г. № 1549-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 29018— 2021 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2022 г.

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                                   © Оформление. ФГБУ «РОТ», 2021

                           В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                      частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                      издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                      и метрологии

ГОСТ 29018— 2021


                                          Введение
      Установленные в настоящем стандарте термины расположены в систематизированном порядке,
отражающем систему понятий в области пивоваренной продукции.
     Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
      Нерекомендуемые к применению термины-синонимы приведены в круглых скобках после стан­
дартизованного термина и обозначены пометой «Нрк».
      Термины-синонимы без пометки «Нрк» приведены в качестве справочных данных и не являются
стандартизированными.
      Наличие квадратных скобок в терминологической статье означает, что в нее включены несколько
терминов, имеющих общие терминоэлементы.
      В алфавитном указателе данные термины приведены отдельно с указанием номера статьи.
      Помета, указывающая на область применения многозначного термина, приведена в круглых скоб­
ках светлым шрифтом после термина. Помета не является частью термина.
      Приведенные определения можно, при необходимости, изменять, вводя в них производные при­
знаки, раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объем опре­
деляемого понятия. Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных в
настоящем стандарте.
      Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом, а синонимы — курсивом.

МКС 67.160.10


Поправка к ГОСТ 29018— 2021 Пивоваренная продукция. Термины и определения



         В каком месте          Напечатано                     Должно быть


   Статья 27. Примечание                         П р и м е ч а н и е — К хмелепродуктам, по­
                                              мимо продуктов указанных в статьях 28— 30
                                              настоящего стандарта, также относят хмелевой
                                              порошок, хмелевое масло.

                                       (ИУС № 10 2024 г.)