ГОСТ 28504-90

ГОСТ 28504-90


               М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й                 С Т А Н Д А Р Т




                          ШКУРКИ МЕХОВЫЕ И ОВЧИНА ШУБНАЯ
                                  НЕВЫДЕЛАННЫЕ
                                МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СТРУКТУРНОЙ
                          ПОВРЕЖДЕННОСТИ И БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЗАРАЖЕННОСТИ
                                        КОЖЕВОЙ ТКАНИ



                                          Издание официальное
             БЗ 10-2004




                                                     Н гаш
                                                С тдарткн ф ер ы
                                                     «#М




жакет фото

УДК 637.61:636.3.001:006.354                                                                        Группа М29


М   Е     Ж   Г   О    С   У    Д   А   Р   С   Т   В   Е   Н   Н      Ы   Й        С Т А Н Д А Р Т

          ШКУРКИ МЕХОВЫЕ И ОВЧИНА ШУБНАЯ
                  НЕВЫДЕЛАННЫЕ

         Методы определения структурной попрежденносги
          и бактериальной зараженности кожевой ткани                                      ГОСТ
                                                                                       28504-90
        Undressed fur skins and woolskins. Methods for determination
          of structure damage and bacterial infection of flesh side

МКС 59.140.20
    59.140.30
ОКСТУ 9800

                                                                                          Дата ввеления 01.01.92


     Настоящий стандарт распространяется на невыделанные меховые шкурки и шубную овчину и
устанавливает методы определения структурной поврежден ности и бактериальной зараженности
кожевой ткани меховых шкурок и шубной овчины всех способов консервирования с помощью
исследований под микроскопом окрашенных гистологических срезов кожевой ткани и качественных
реакций на водной вытяжке кожевой ткани.
     Применение методов предусматривается на стадии научно-исследовательских и предваритель­
ных испытаний. Применение метода качественных реакций на водной вытяжке из кожевой ткани
применяется при разногласиях в оценке качества сырья, поступившего на предприятия меховой
промышленности.

                                        1. МЕТОД ОТБОРА ОБРАЗЦОВ

     1.1. Язя определения структурной поврежденное™ и бактериальной зараженности кожевой
ткани от производственной партии отбирают не менее 10 шкурок методом систематического отбора:
первую шкурку отбирают произвольно, а последующие — через одинаковое число шкурок, равное
частному от деления объема партии на объем выборки.
     1.2. Из каждой отобранной шкурки в огузочной части или у основания задней лапки вырезают
образцы размером 20 х 10 мм.
     Для приготовления водной вытяжки кожевой ткани допускается отбор образцов в виде полосок,
вырезанных по периметру шкурки.
     1.3. При наличии на поверхности отобранных шкурок признаков поражения ее микроорганиз­
мами образцы для анализов отбирают с пораженного и непораженного участков.

                               2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ И РЕАКТИВЫ

     2.1. Дтя проведения анализов должны применяться:
     микротом замораживающий МЗ-2 по ТУ 64—1—2950;
     микроскоп световой биологический Биолам Р по ТУ 3—3.154;
     электрошкаф сушильный лабораторный по ТУ 16—681.032;
     весы лабораторные по ГОСТ 24104;
     термометр лабораторный;
     стекла предметные для микропрепаратов по ГОСТ 9284;
     стекла покровные для .микропрепаратов по ГОСТ 6672;

Издание официальное                                                                      Перепечатка воспрещена

                                                                               © Издательство стандартов. 1990
                                                                                     © Стандартинформ, 2006

С. 2 ГОСТ 28504-90

     бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026;
     колбы вместимостью 100 см3 по ГОСТ 25336;
     шпатель по ГОСТ 10778*;
     игла гистологическая препаровальная прямая;
     пробки резиновые по ТУ 38 1051835;
     вата по ГОСТ 5556;
     воронки стеклянные по ГОСТ 25336;
     пробирки стеклянные по ГОСТ 25336;
     пипетка вместимостью 2 см3 по ГОСТ 29169, ГОСТ 29227 - ГОСТ 29230;
     ступка и пестик фарфоровые по ГОСТ 9147;
     мензурка вместимостью 500 см ' по ГОСТ 1770;
     формалин технический по ГОСТ 1625, раствор с массовой долей 4 %\
     соль поваренная пищевая по ГОСТ 13830**;
     эозин по ТУ 6 —09—4185, волный раствор с массовой долей 0,1 %;
     спирт этиловый ректификованный технический по ГОСТ 18300. раствор с объемной долей
96 % и 70 %;
     метиленовый голубой по ТУ 6—14—937, водный и спиртовой раствор с массовой долей 1 %;
     бура по ГОСТ 8429;
     кислота уксусная по ГОСТ 61;
     ацетон по ГОСТ 2603;
     ксилол по ГОСТ 9949;
     толуол по ГОСТ 5789;
     вода дистиллированная по ГОСТ 6709;
     бальзам кедровый сибирский по ТУ 8 1 -0 5 —80;
     крахмал растворимый по ГОСТ 10163, раствор с массовой долей 0,5 %;
     калий йодистый по ГОСТ 4232;
     йод по ГОСТ 4159.
                                 3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ

     3.1. С образцов, отобранных по п. 1.2, состригают волосяной покров.
     3.2. Подготовка к проведению микроскопического анализа
     3.2.1. Раствор формалина с массовой долей 4 % готовят следующим образом: 4 г формалина с
массовой долей 40 % растворяют в 100 см* водопроводной воды с добавлением 5 г поваренной соли
на 100 см3 раствора формалина.
     3.2.2. Раствор этилового спирта с объемной долей 70 % готовят следующим образом: к 70 см3
этилового спирта с объемной долей % % добавляют 26 см3 дистиллированной воды.
     3.2.3. Водный раствор эозина с массовой долей 0,1 % готовят следующим образом: 0,1 г эозина
растворяют в 100 см3 дистиллированной воды при температуре (20 ± 2) *С.
     3.2.4. Спиртовой раствор метиленового голубого с массовой долей 1 % (раствор № 1) готовят
следующим образом: 1 г метиленового голубого растворяют в 100 см3 этилового спирта с объемной
долей 70 % при температуре (20 ± 2) *С.
     3.2.5. Раствор метиленового голубого с бурой с массовой долей метиленового голубого I %
(раствор № 2) готовят следующим образом: 2 г буры растворяют в 100 см3 дистиллированной воды,
подогретой до (80 ± 2) ’С, после чего добавляют 1 г метиленового голубого. Раствор выдерживают в
помещении не менее месяца после приготовления при температуре не ниже (20 i 2) *С.
     3.2.6. Смесь красителей для окрашивания срезов готовят следующим образом: к 10 см5 рас­
твора № I (п. 3.2.4) добавляют 2—3 капли раствора .Nfc 2 (п. 3.2.5) и 10 см3 дистиллированной воды.
     3.2.7. Обезвоживающие срезы растворы, состоящие из ацетона, ксилола или толуола готовят
в следующих соотношениях:
     раствор № 3 — к 95 частям ацетона добаатяют 5 частей ксилола или толуола;
     раствор № 4 — к 70 частям ацетона добаатяют 30 частей ксилола или толуола;
     раствор № 5 — к 30 частям ацетона добаатяют 70 частей ксилола или толуола.
     3.2.8. Раствор кедрового сибирского бальзама готовят следующим образом: для получения
густого раствора консистенции сиропа куски сухой смолы заливают растворителем (ксилолом или

     * На территории Российской Федерации отменен.
    ** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51574—20СК».

ГОСТ 28504 - 9 0 С. 3

толуолом) с таким расчетом, чтобы он покрыпал смолу. После растворения смолы выбирают раствор
желательной консистенции или дают немного испариться растворителю, или добавляют еше сухой
смолы. Растворение ускоряется при проведении процесса в сушильном электрошкафу при темпе­
ратуре 50—60 *С.
      3.2.9. Обводнение кожевой ткани образцов, отобранных от консервированных шкурок, про­
водится в водопроводной воде с добавлением 3 - 5 г поваренной cam на 100 см3 воды при темпера­
туре воды (30 ± 2) *С в течение 2 ч или при температуре воды (20 ± 2) *С в течение 5—6 ч при
периодическом перемешивании. Объем воды должен быть не менее 400 см3 на 10 образцов.
      3.2.10. Фиксация кожевой ткани образцов проводится в растворе формалина с массовой долей
4 %. Продатжительность фиксации не менее 2 ч при температуре раствора формалина (30 ± 2) *С
или 12—24 ч при температуре раствора (20 ± 2) *С. Объем фиксирующего раствора должен быть не
менее 150 см ’ на 5 образцов.
      3.2.11. После фиксации образцы кожевой ткани промывают в проточной воде не менее 1 ч.
      3.2.12. Приготовление срезов с плоскостью сечения по ходу корней волос проводят на замо­
раживающем микротоме. Толщина среза датжна быть не более 40—60 мк. Срезы помещают в
чашечки с дистиллированной водой.
      3.2.13. Полученные срезы окрашивают в смеси красителей, приготовленной по п. 3.2.6. при
температуре (20 ± 2) *С в течение 5—10 мин.
      После окраски срезы промывают в течение 1—2 мин дистиллированной водой, дифференци­
руют быстрым погружением в подкисленной воде (2—4 капли уксусной кислоты на 20 см3 дистил­
лированной воды) и дважды промывают в дистиллированной воде в течение 1—2 мин.
      3.2.14. Окрашивание срезов в водном растворе эозина с массовой долей 0,1 % проводят в
течение 2—3 мин с последующим промыванием в дистиллированной воде в течение 1—2 мин.
      3.2.15. Обезвоживание срезов проводят в растворах, приготовленных по п. 3.2.7. последова­
тельно перенося срезы через растворы № 3, 4 и 5.
      Перенос срезов в указанные растворы и в последующий раствор чистого ксилола или толуола
проводят на шпателе так. чтобы срез был полностью расправлен.
      Перед погружением в раствор № 3 со среза осторожно удаляют излишек воды фильтровальной
бумагой. После погружения срез сразу же вынимают и переносят в раствор № 4, где его оставляют
на 5—6 мин, затем срез переносят в раствор № 5 на 10—15 мин. При загрязнении растворы заменяют
новыми.
      3.2.16. Просветление срезов проводят в чистом ксилоле или толуоле в течение 8—10 мин.
      3.2.17. Окрашенные и обезвоженные срезы осторожно переносят с помощью шпателя и пре­
паровальной иглы на предметное стекло, на поверхность среза наносят каплю кедрового бальзама
и помещают под покровное стекло.
      3.3.       Подготовка к проведению анализа с помощью качественных реакций на водной вытяжке
кожевой ткани
      3.3.1. От каждого образца, отобранного но п. 1.2, берут навеску массой 1 г, взвешенную с
погрешностью не более 0,1 г.
      3.3.2. Водную вытяжку кожевой ткани с массовой долей 10 % готовят следующим образом:
навеску кожевой ткани из образцов, приготовленных по п. 3.3.1. массой 10 г взвешивают с погреш­
ностью не более 0,1 г, ополаскивают дистиллированной водой для снятия загрязнений с поверхнос­
ти, измельчают и помещают в колбу вместимостью 100 см3.
      В колбу пипеткой вливают 100 см3 кипяченой дистиллированной воды, охлажденной до тем­
пературы (20 ± 2) 'С. закрывают пробкой, хорошо взбалтывают и оставляют в покое на I ч. Затем
содержимое колбы взбалтывают и фильтруют через вату в сухую колбу.
      3.3.3. Водный раствор метиленового голубого с массовой долей 1 % готовят следующим обра­
зом: 1 г метиленового голубого растворяют в 100 см3 дистиллированной воды при температуре
(20 ± 2) ’С.
      3.3.4. Раствор крахмала с массовой долей 0.5 % готовят следующим образом: 0,5 г крахмала
размешивают в 20 см3 дистиллированной воды при температуре (20 ± 2) ‘С, затем при постоян­
ном перемешивании добавляют полученный раствор к 80 с м ’ кипящей воды. Раствор кипятят
2—3 мин.
      3.3.5. Раствор Люголя готовят следующим образом: в ступку вместимостью 50 см3 помещают
1 г кристаллического Йода и 2 г йодистого калия, смесь растирают пестиком в небольшом количестве
воды, переносят в мензурку вместимостью 500 см3 и доводят общий объем водой до 300 см3.