ГОСТ 28322-2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                              (М Г С )

                               INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                              (ISC)




                                                                                          ГОСТ
                                          МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                               СТАНДАРТ                                   28322      —



                                                                                          2014




                                 ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ,
                                       ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

                                             Термины и определения


                                                      Издание официальное




                                                                   Киш
                                                             С т щ т п ч фч ж
                                                                     201
                                                                       *




испытательная лаборатория

ГОСТ 28322—2014


                                                              Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»

        Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова­
тельский институт консервной и овощесушильной промышленности» Российской академии сельскохо­
зяйственных наук (ГНУ «ВНИИКОП» Россельхозакадемии)

        2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (ТК 093)

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 14 ноября 2014 г. Np 72-П)

        За принятие проголосовали:

     К р а тко е н а и м е н о в а н и е с тр аны           К о д стр аны                  С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н ац и о на л ьн о го
        no М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7         по М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                 ор га н а п о ста н д а р ти за ц и и

     Армения                                                         AM                      Минэкономики Республики Армения

     Киргизия                                                        KG                     Кыргыэстандарт

     Россия                                                          RU                      Росстандарт

     4        Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 ноября
2014 г. No 1795-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 28322—2014 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июня 2015 г.

        5 ВЗАМЕН ГОСТ 28322—89

        6 ИЗДАНИЕ (август 2018 г.) с Изменением No 1. утвержденным в июне 2017 г. (ИУС 11—2017 г.)




     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в вжогод)Юм информаци­
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или от­
мены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведом­
ление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет (wmv.gost.ru)




                                                                                          © Стандартинформ. оформление. 2018

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
II

ГОСТ 28322—2014


                                          Введение

     Установленные в стандарте термины расположены в систематизированном порядке, отражаю­
щем систему понятий в области продуктов переработки фруктов, овощей и грибов.
     Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
     Наличие квадратных скобок в терминологической статье означает, что в нее включены два (три)
термина, имеющие общие терминоэлементы.
     В алфавитном указателе данные термины приведены отдельно с указанием номера статьи.
     Приведенные определения можно, при необходимости, изменить, вводя в них производные при­
знаки. раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в обьем опре­
деляемого понятия. Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных в
настоящем стандарте.
     Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом.

Поправка к ГОСТ 28322—2014 Продукты переработки ф руктов, овощей и грибов. Термины и
определения


         В каком месте           Напечатано                   Должно быть
   Предисловие. Таблица согла­      —             Казахстан   KZ         Госстандарт
сования                                                              Республики Казахстан


                                   (ИУС No 4 2020 г.)