ГОСТ 28116-95

ГОСТ 28116-95


                      М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й         СТАНДАРТ




                              ЕМКОСТИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ
                                  ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ
                               ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

                               ОСНОВНЫЕ И ПРИСОЕДИНИТЕЛЬНЫЕ
                              РАЗМЕРЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ


                                            Издание официальное
                   1—93/562




                   «в
                   2
                                         МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЫ
                               ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ

                                                 Минск




салфетки крючком

ГОСТ 2в116->5

                                          Предисловие

  1 РАЗРАБОТАН Специальным конструкторским бюро торгового
машиностроения

   ВНЕСЕН Госстандартом России

   2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, мет­
рологии и сертификации (протокол Nt 8—95 от 12 октября 1995 г.)

  За принятие проголосовали:

          Н аи и ен ош м и е государств
                                                          по с т а и л а р т и з ш и и

Азербайджане к а я Республика                  Алгосстандарт
Республика Белоруссия                          Бслстандарт
Республика Казахстан                           Госстандарт Республики Казахстан
Республика Молдова                             Молдоеаста ндарт
Российская Федерация                           Госстандарт России
Республика Таджикистан                         Таджикский государственный центр
                                               по стандартизации, метрологии и
                                               сертификации
Туркменистан                                   Главная государственная инспекция
                                               Туркмен истине
Украина                                        Госстандарт Украины

   3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандарти­
зации, метрологии и сертификации от 02.04.96 № 235 государственный
стандарт ГОСТ 28116—95 принят непосредственно в качестве государ­
ственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1997 г.

  4 ВЗАМЕН ГОСТ 28116-89




                                           © ИПК Издательство стандартов, 1996

   Настоящий стандарт не может быть полностью или частично
воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официаль­
ного издания на территории Российской Федерации без разрешения
Госстандарта России
и

ГОСТ 2111*-95

                                        Содержание

1 Область применения.........................................................................   1
2 Технические требования..................................................................      I
Приложение А Термины, применяемые в настоящем стандарте,
               и их пояснения.........................................................          6




                                                                                                ш

ГОСТ 28116-95

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й                         С Т А Н Д А Р Т

                    ЕМКОСТИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ
             ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

                      Осмомыг и |фмсосл»пгггльиме рчнгры
                           и технические требоооииа

                   Catering equipment Distribution containers.
                Main and join dimenfcons and technical requirements


                                                         Дата овеагюи 1997—01—01


   1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

   Настоящий стандарт распространяется на функциональные емкости
для предприятий общественного питания, предназначенные для содер­
жания в них пищевых продуктов при хранении, приготовлении, транс­
портировании, раздаче и применяемые также для нескольких следую­
щих друг за другом технологических операций приготовления пищи как
без перекладывания, так и с перекладыванием ее.
   Требования настоящего стандарта являются обязательными.
   Термины, применяемые в настоящем стандарте, и их пояснения
— в соответствии с приложением А.
   Стандарт пригоден для целей сертификации.
   2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

   2.1 Основными размерами функциональных емкостей являются
габаритные размеры: длина L, ширина В, высота Н.
   2.1.1 В качестве модуля длины L и ширины В функциональных
емкостей устанавливают размеры 530 х 325 мм (модуль 1/1).
   Размеры L и В функциональных емкостей должны определяться
на основе модуля и соответствовать приведенным на рисунке 1 и в
таблице 1.
   2.1.2 Высоту Я функциональных емкостей следует выбирать из
ряда номинальных высот, обозначенных знаком “х“ в таблице 2, в
зависимости от условного номера функциональной емкости.


Падание оф ицш м ое
                                                                               1