ГОСТ 2802-89

Группа P66

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПЛОДЫ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА ОБЫКНОВЕННОГО

Технические условия гост

2802—89
Fruits of common juniper.
Specifications

ОКП 97 2500

Дата введения 01.01.90

Настоящий стандарт распространяется на высушенные зрелые плоды (шишко-ягоды) дикорас-
тущего кустарника можжевельника обыкновенного — Juniperus Communis L, семейства кипарисовых
Cupressaceae, предназначенные для использования в качестве лекарственного сырья и в пищевой
промышленности.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Характеристики
1.1.1. Плоды можжевельника должны быть собраны в период полной зрелости и соответство-
вать характеристикам и нормам, указанным в таблице.

Наименование показателя Хэрактеристика и норми
T. Внешний вид Плоды диаметром 6—9 мм. шаровидные. часто по бокам слегка
влавленные, гладкие, блестящие, реже матовые. На верхушке
заметны три сходящиеся борозлки: при основании плода заметны
(под лупой) ame трехлистные мутовки из бурых чешуек
(неоплодотворенные чешуи шишки). В рыхлой мякоти плола
находятся 3 (иногда 1 или 2) семени. Семени продолговато-
|рехгранные, выпуклые снаружи и плоские на соприкасающихся
[сторонах длиной от 4 до 5 мм. Кожура семени твердая. Ha
поперечном разрезе в мякоти плода под лупой видны крупные
фирномасличные вместилиша (по два у каждого семени}
2. Цвет:
плода снаружи Почти черный или фиолетовый с буроватым оттенком, иногда.
Jc сизым восковым налетом
мякоти Зеленонато-бурый
семян Желтовато-бурый
3. Запах Своеобразный, ароматный
4. Вкус Слалковатый, пряный
5. Влажность, %. не более 20,0
6. Массовая доля общей золы, %, не более! 50
7. Массовая доля эфирного масла. %, не
менее 0,5
8. Массовая доля бурых и зеленых плодов,
%, не более 10
9. Массовая доля посторонних примесей,
%, не более:
органической — хвои можжевельника и
частей других неядовитых растений 1.0
минеральной — земля, пыль, — песок,
камешки 0,5
Издание официальное Перепечатка воспрещена.

47

С. 2 ГОСТ 2802—89

Плод можжевельника 1.1.2. Строение плода (под лупой) — (см. чертеж)

На поперечном разрезе плода видны три крупных семени
неправильной, 3-4-угольной формы с твердой кожурой и масля-
нистым белым семенным ядром. В мякоти плода вблизи семени
расположены крупные эфирномасличные вместилища, часто в
них видио кристаллическое блестящее содержимое. В перифери-
ческой части плода — многочисленные мелкие вместилища.

1.2. Маркировка
. Маркировка сырья по ГОСТ 6077.

1 = семя:
2- эфирномасличные иместилища 1.2
1.3. Упаковка
1.3.1. Плоды можжевельника упаковывают по ГОСТ 6077. Масса нетто сырья, упакованного
в мешки по ГОСТ 30090, должна быть не более 25 кг.

2. ПРИЕМКА
Правила приемки — по ГОСТ 24027.0.
3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА

3.1. Методы отбора проб — по ГОСТ 24027.0.

3.2. Определение качества сырья — по ГОСТ 24027.1 и ГОСТ 24027.2 со следующими допол-
нениями: определение содержания эфирного масла проводят методом 2а по ГОСТ 24027.2. Анали-
тическую пробу сырья измельчают до размера частиц, проходящих сквозь сито по ТУ 23.2.2068 с
отверстиями диаметром | мм, и берут навеску (40+0,01) г. Время перегонки — 2 ч.

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Транспортирование

4.1.1. Транспортирование плодов можжевельника — по ГОСТ 6077.
4.2. Хранение

4.2.1. Хранение плодов можжевельника — по ГОСТ 6077.

5. ГАРАНТИИ ПОСТАВЩИКА

5.1. Поставщик гарантирует соответствие качества плодов можжевельника требованиям настоя-
щего станларта при соблюлении условий хранения и транспортирования, установленных стандартом.
5.2. Гарантийный срок хранения плодов можжевельника — 3 года с момента заготовки.

48

ГОСТ 2802—89 С. 3

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством медицинской и микробиологической промышленности

СССР
РАЗРАБОТЧИКИ

В.Е. Новиков. В.И. Бровченко,Л.П. Сало

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по

стандартам от 22.03.89 № 594
3. ВЗАМЕН ГОСТ 2802—69

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД.ни который дана ссылка

Номер разаела. пункта

ГОСТ 6077—80
ГОСТ 24027.0—80
ГОСТ 24027.1—80
ГОСТ 24027.2—80
ГОСТ 30090—93
ТУ 23.2.2063—89

1; 1.3.1; 4.1.1; 4.2.1
a

2
2
34
2

5. Ограничение срока действия снято по протоколу № 4—93 Межгосударственного Совета по
стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4—94)

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ

49