ГОСТ 27570.53-95

ГОСТ 27570.53—95
                                                                           (МЭК 335—2—64—91)


  М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й                                               С Т А Н Д А Р Т




                                         БЕЗОПАСНОСТЬ БЫТОВЫХ И АНАЛОГИЧНЫХ
                                                ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПРИБОРОВ


                                          ЧАСТНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
                                      К ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ КУХОННЫМ
                                      МАШИНАМ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ
                                        ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

                                                          Издание официальное
       Б З 4— 94/157




                                                   М ЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОНЕТ
                                         ПО СТАНДАРТИ ЗА Ц И И . М ЕТРОЛОГИИ И С ЕРТИ Ф И КА Ц И И
                                                                Ми н с к



программа энергетической эффективности

ГОСТ 27570.53— 95

                                   Предисловие

   1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским инсти­
тутом стандартизации и сертификации в машиностроении (ВНИИН-
МАШ)
   ВНЕСЕН Техническим секретариатом Межгосударственного Сове­
та по стандартизации, метрологии и сертификации
   2 ПРИНЯТ Межгосударственным Сонетом по стандартизации,
метрологии и сертификации (протокол Мр 7—95 от 26 апреля 1995 г.)
   За принятие стандарта проюлосондли:
                                         11аимснлшп1ис национальною органа по
       11»нмсиопии1к государства
                                                          стандартизации
    Республика Армения                      ApMH«iaiuiapi
    Республика Беларусь                     исяеып.тарг
    Республика Грузии                        1'рузаандлрт
    Республика Казахстан                    Коллаистанларт
    Республика Kbipiuaciau                   Кырсицстандарт
    Республике Молдина                       Мапживстацларт
    Российским Федерация                     Госстандарт России
    Республика Таджик иста и                Таджик госстандарт
    Туркменистан                             Ту рк M CI 1ГДД ПГОС М И СП СК ц и я
    Украина                                  Госстандарт Украины

   Настоящий стандарт содержит полный аутентичный текст меж­
дународною стандарта МЭК 335—2—64—91 «БсзЬпасность быговых
и аналогичных электрических приборов. Частные требования к
электрическим кухонным машинам для предприятий общественного
питания» с дополнительными требованиями, отражающими потреб­
ности экономики страны
   3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандар­
тизации, метрологии и сертификации от 28.09.95 N? 497 мсжгосу-
ларегпенный стандарт ГОСТ 27570.53—95 (МЭК 335—2—64) ппеден
в действие непосредственно и качестве государственного стандарта
Российской Федерации с 1 июля 1996 г.
   4 ВВЕДНИ ВНР. РВЫ И

                                    (ф ИИК Издательство стандартов, 1996

   Настоящий стандарт нс может быть полностью или частично
воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официаль­
ного издания на территории Российской Федерации без разрешения
Госстандарта России
и

ГОСТ 27570.53—95

                                                 Содержание

Введение ..............................................................................................         IV
Нормативные ссылки ......................................................................                       VI
1 Область распространения .............................................................                           1
2 Термины и определения .............................................................                            2
3 Общие требования..........................................................................                     3
4 Общие условия испытаний .........................................................                              3
5 Номинальные величины ................................................................                          4
6 Классификация . ..............................................................................                 4
7 Маркировка ....................................................................................                4
8 Защита от поражения электрическим током ........................                                               5
9 Пуск приборов с электроприводом............................................                                    5
10 Потребляемая мощность и ток ...............................................                                   6
11 Н а г р е в .............................................................................................      6
12 Работа в условиях перегрузки приборов с нагревательными
элементами ..........................................................................................            О
13 Электрическая изоляция и ток утечки при рабочей
температуре . . ....................................................................................             6
 14 Подавление радио- и телепомех ............................................                                   7
 15 Влагостойкость .............................................................................                 7
16 Сопротивление изоляции и электрическая прочность . . .                                                        8
 17 Защита от п ер егр у зк и ................................................................                   9
 18 Износостойкость ..........................................................................                   9
19 Ненормальная работа ................                                                                          9
20 Устойчивость и механическая оп асн ость..............................                                         9
21 Механическая прочности................................................................                       12
22 Конструкция .................................................................................                13
23 Внутренняя проволка...................................................................                       14
24 Комплектующие изделия .........................................................                              14
25 Присоединение к источнику питания и внешние гибкие
кабели и ш н у р ы .................................................................................            14
26 Зажимы для внешних проводов...............................................                                   15
27 Заземление ................                                                                                  15
28 Винты и соеди н ен и я...................................................................                    16
29 Пути утечки тока, воздушные зазоры и расстояния по
изоляции ................                                                                                       16
30 Теплостойкость, огнестойкость и стойкость к образованию
токоведущих мостиков                      ...................................................................   16
31 Стойкость к коррозии ................................................................                        16
32 Радиация, токсичность и подобные опасности.....................                                              16

                                                                                                                 ш

ГОСТ 27570.53—95

                                  ВВЕДЕНИЕ

   1 Официальные решения или соглашения Международной Элек­
тротехнической Комиссии (МЭК) по техническим вопросам, подго­
товленные техническими комитетами, в которых представлены все
заинтересованные национальные комитеты, выражают как можно
точнее международную согласованную точку зрения по рассматри­
ваемым вопросам.
   2 Решения представлены в форме рекомендаций для междуна­
родного пользования.
   3 В целях содействия международной унификации МЭК выражает
пожелание, чтобы все национальные комитеты приняли настоящий
стандарт МЭК за основу при разработке своих национальных
стандартов насколько это позволяют условия каждой страны. Любое
расхождение со стандартом МЭК должно быть, по возможности,
четко указано в соответствующих национальных стандартах.
   МЭК 335—2—64—91 подготовлен Подкомитетом 61 Е «Безопас­
ность электрического кухонного оборудования для предприятий
общественного питания» Технического комитета МЭК 61 «Безопас­
ность бытовых и аналогичных электрических приборов*.
   Он является первым изданием и разработан на основе следующих
документов:

        П равило ш ести месиве»              Результаты голосования

            61 Е (С О ) 77                       61 Е (С О ) 98


   Более подробная информация содержится в отчетах о голосовании,
представленных в вышеприведенной таблице.
   Настоящий стандарт должен использоваться вместе с Публикацией
МЭК 335—I второго издания (1976), второго переиздания (1983) с
изменениями N? 1 (1977), N« 2 (1979), N9 3 (1982) и на основе
изменений № 4 (1984), N? 5 (1986) п № 6 (1988).
   В дальнейшем будут учтены последующие издания и изменения
к Публикации МЭК 335—1.
   Настоящий стандарт дополняет или изменяет соответствующие
пункты Публикации МЭК 335—1 с целью превращения настоящей
Публикации п стандарт МЭК: «Требования безопасности к электри­
ческим кухонным машинам для предприятий общественного пита­
ния*.
   Если в настоящем стандарте не упоминается конкретный пункт
IV