ГОСТ 26521-85

ГОСТ 26521-85


                           М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й       С Т А Н Д А Р Т




                                                  САХАР

                                    МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССЫ НЕТТО



                                               Издание официальное




                                                       Москва
                                                   Стандартинформ
                                                        2012




сертификаты на материалы

УДК 664.1:006.354                                                                                    Группа 1149


 М    Е   Ж   Г   О     С   У   Д   А   Р   С   Т   В   Е     Н   Н   Ы   Й       С Т А Н Д А Р Т


                                        САХАР
                                                                                               ГОСТ
                         Метод определения массы нетто
                                                                                            26521-85
                      Sugar. Method for determination of net mass



МКС 67.180.10
ОКСТУ 9109

                                                                                         Д а т а введения 01.07.86

     Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок и сахар-рафинад и устанавливает метод
определения массы нетто.
     (Измененная редакция, Изм. № I).

                                        1. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ

      1. Отбор проб по ГОСТ 12569*.

                                2. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССЫ НЕТТО

     2.1. Определение массы нетто сахара-песка и сахара-рафинада, упакованных в пачки (пакеты)
массой 0,25; 0,5; 1,0 кг.
     Массу нетто определяют как разность результатов измерения массы брутто пачек (пакетов) и
массы упаковки (пачки, пакета).
     2.1.1. Аппаратура
     Весы лабораторные с наибольшим Пределом взвешивания 2 кг и погрешностью ±0,1 г по
ГОСТ 24104е*.
     Допускается применение других весов с метрологическими характеристиками не ниже ука­
занных.
     2.1.2. Проведение испытания
     Одну пачку (пакет) сахара взвешивают и получают массу брутто. Результат взвешивания запи­
сывают до первого десятичного знака.
     Затем содержимое одной пачки (пакета) освобождают от упаковки. Упаковку тщательно очи­
щают от остатков налипшего сахара, взвешивают и получают массу упаковки (пачки, пакета). Ре­
зультат взвешивания записывают до первого десятичного знака.
     2.1.3. Обработка результатов
     Массу нетто сахара, упакованного в пачки (пакеты), т„, г. вычисляют по формуле
                                           т„ ^бр “ ®ут
где /л6р — масса брутто пачки (пакета), г;
    т — масса упаковки (пачки, пакета), г.
      За окончательный результат измерения принимают среднеарифметическое значение результа­
тов измерений всех пачек (пакетов), отобранных от выборки.
       • Утратил силу на территории РФ. с 01.01.2013 пользоваться ГОСТ Р 54640—2011.
     •• На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228—2008 (здесь и далее).

Издание официальное                                                                   Перепечатка воспрещена
     ★
                                                                              £> Издательство стандартов, 1985
                                                                               О СТАНДАРТИНФОРМ, 2012

                                                        127

С. 2 ГОСТ 2 6 5 2 1 -8 5

     Отклонение от массы нетто сахара, указанной в маркировке. X. % , вычисляют по формуле


                                               т
где тср — среднеарифметическое значение массы нетто, г;
     т — масса нетто, указанная в маркировке, г.
     2.1.1—2.1.3. (Измененная редакция, Изм. № 1).
     2.2.        Определение массы нетто дорожного сахара-рафинада, упакованного в пачки массой 1,5 кг
(100 пакетиков)
     Массу нетто определяют как разность результатов измерения массы брутто 100 пакетиков в од­
ной пачке и массы упаковки 100 пакетиков.
     2.2.1. Аппаратура
     Весы лабораторные с наибольшим пределом взвешивания 500 г и погрешностью 10,01 г по
ГОСТ 24104.
     Допускается применение других весов с метрологическими характеристиками не ниже ука­
занных.
     2.2.2. Проведение испытания
     10 пакетиков с сахаром-рафииадом взвешивают и получают массу брутто. Результат взвешива­
ния записывают до второго десятичного знака.
     Затем содержимое 10 взвешенных пакетиков с сахаром-рафинадом освобождают от упаковки.
Упаковку очищают от остатков налипшего сахара, взвешивают и получают массу упаковки 10 паке­
тиков. Результат взвешивания записывают до второго десятичного знака.
     2.2.3. Обработка результатов
     Массу нетто сахара-рафинада, упакованного в 100 пакетиков. /нИ|, г, вычисляют по формуле
                                         =   10 (/»бр -   Мун),
где тьр — масса брутто 10 пакетиков, г;
    т„„ — масса упаковки 10 пакетиков, г.
      За окончательный результат измерения принимают среднеарифметическое значение результа­
тов измерений всех пачек, отобранных от выборки.
      Отклонение от массы нетто дорожного сахара-рафинада, указанной в маркировке. Л), % . вы­
числяют по формуле




где тср — среднеарифметическое значение массы нетто, г;
       Mi
    т , - масса нетто, указанная в маркировке, г.
      2.3. Определение массы нетто рафинированного сахара-песка, упакованного в пакетики
      Массу нетто определяют как разность результатов измерения массы брутто пакетика и массы
упаковки (пакетика).
      2.3.1. Аппаратура
      Весы лабораторные с наибольшим пределом взвешивания 500 г и погрешностью ±0,01 г по
ГОСТ 24104.
      Допускается применение других весов с метрологическими характеристиками не ниже ука­
занных.
      2.3.2. Проведение испытания
      Массу нетто определяют в отдельности для каждых 10 пакетиков, отобранных из каждой еди­
ницы транспортной тары выборки.
       10 пакетиков с рафинированным сахаром-песком взвешивают, получают массу брутто. Резуль­
тат взвешивания записывают до второго десятичного знака. Затем содержимое пакетиков освобож­
дают от упаковки. Упаковку очищают от остатков налипшего сахара и взвешивают. Получают массу
упаковки 10 пакетиков. Результат взвешивания записывают до второго десятичного знака.
      2.3.3. Обработка результатов

                                               128

ГОСТ 2 6 5 2 1 -8 5 С. 3

     Массу нетто рафинированного сахара-песка в пакетике                г, вычисляют по формуле
                                                 »»6р, - " ' у ,
                                         tn,,, =----------------- ,
                                           "2            К)
где ш6р1 — масса брутто К) пакетиков, г;
    т )|1( — масса упаковки К) пакетиков, г.
       За окончательный результат измерения принимают среднеарифметическое значение результа­
тов измерений всех пакетиков, отобранных от выборки.
      Отклонение от массы нетто рафинированного сахара-песка в пакетике, указанной в маркиров­
ке. Л*2 , % , вычисляют по формуле

                                           < » ? , ~ т2)
                                       Xi =—И   З------ loo,
                                                   Л»2
где тср — среднеарифметическое значение массы нетто, г;
     м2
     т2 — масса нетто, указанная в маркировке, г.
     2.4. Определение массы нетто сахара-неска, рафинированного сахара-песка и кускового саха­
ра-рафинада, упакованных в мешки
     Массу нетто определяют как разность результатов измерения массы брутто мешков и массы
тары (мешков).
     2.4.1. Аппаратура
     Весы для статического взвешивания среднего класса точности с наибольшим пределом взве­
шивания 2000 кг по ГОСТ 29329*.
     Допускается применение других весов с метрологическими характеристиками не ниже ука­
занных.
     2.4.2. Проведение испытания
     Массу нетто определяют для каждых 10 мешков, отобранных от выборки. 10 мешков с саха­
ром-песком. рафинированным сахаром-песком или кусковым сахаром-рафинадом взвешивают и
получают массу брутто. Результат взвешивания записывают до целого числа.
     2.2.1—2.4.2. (Измененная редакция, Изм. № 1).
     2.4.3. Обработка результатов
     Массу нетто сахара-песка, рафинированного сахара-песка и кускового сахара-рафинада в
10 мешках mh } , кг. вычисляют по формуле
                                        т „ , = « 6 р г ~ т уп2 »
где /я6р, — масса брутто 10 взвешенных мешков, кг:
    м у„ 2 — масса 10 мешков, вычисленная как разность массы брутто и массы нетто, указанных на
ярлыке.'кг.
      За окончательный результат измерения принимают среднеарифметическое значение результа­
тов измерений каждых 10 мешков, входящих в выборку.
      Отклонение от массы нетто сахара-песка, рафинированного сахара-песка и кускового саха­
ра-рафинада. упакованного в 10 мешков. Х 3, % . вычисляют по формуле


                                              К р     - Щ     )
                                       Х3 — — !li---------        ИЮ.
                                                т3


где т ср — среднеарифметическое значение массы нетто сахара-песка, рафинированного саха­
      "з
            ра-песка или кускового сахара-рафинада, упакованных в 10 мешков, кг;
      т3 — сумма массы нетто сахара-песка, рафинированного сахара-песка или кускового саха­
            ра-рафинада. упакованных в 10 мешков, указанная на ярлыке, кг.
     Примечание.        Если выборка нс кратна десяти, то мешки в количестве менее десяти не взвешивают.

     • На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228—2008 (здесь и далее).

                                                   129