Межгосударственный стандарт
ГОСТ 23843-79
Горох. Технические условия
Pea. Specifications
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
о
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
С О Ю З А ССР
ГОРОХ
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
ГОСТ 23843— 79
Издание оф ициальное
Цена 3 коп.
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ
Москва
проектирование систем вентиляции2
Страница 2
УДК 635.656 : 006.354 Группа С13
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т С О Ю З А ССР
ГОРОХ гост
Технические условия
23843-79
Pea. Specifications
Взамен
ГОСТ 14720— 69;
ГОСТ 14721— 69;
о к п 97 1611 ГОСТ 18159— 72
Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 14 сентября
1979 г. № 3571 срок введения установлен
с 01.07,80
Постановлением Госстандарта от 26.02.85 № 393
срок действия продлен до 01.07.90
Несоблюдение стандарта преследуется по закону
Настоящий стандарт распространяется на горох, заготовляе
мый государственной заготовительной системой на продовольствен
ные и кормовые цели и поставляемый крупяной и консервной про
мышленности и в торговую сеть.
1. типы
1.1. В зависимости от назначения, а также цвета семян горох
подразделяют на типы и подтипы, указанные в табл. 1.
Таблица 1
Примесь семяч
Номер и Номер другого типа Примерный перечень
наименование под Цвет семян и подтипа, %, сортов, характеризующих
типа типа не более типы и подтипы
I—Продо 1 Желтый разных от Всего 10,0, в Казанский 38, Чиш-
вольствен тенков (с просвечива том числе II минский 242, Неосы-
ный ющими через семен типа -5,0 пающийся 1, Успех,
ную кожуру семядо Рамонский 77, Ула-
лями) довский 6, Уладов-
ский 9, Красноуфим
ский 70 и др.
,2 Зеленый разных от То же Тулунский зеленый,
тенков (с просвечива Уладовский юбилей
ющими через семен ный, Льговский зеле
ную кожуру семядо нозерный, Уладовский
лями) 10, Жальсвяй и др.
Издание официальное Перепечатка воспрещена
Переиздание. Апрель 1987 г.
© Издательство стандартов, 19883
Страница 3
ГОСТ 23843— 79 С. 2
Продолжение табл. 1
Примесь семян
Номер и Номер другого типа Примерный перечень
наименование под-, Цвет семян и подтипа. %, сортов, характеризующих
типа типа не более типы и подтипы
II—Кормо Однотонный буро Пелюшки:
вой зеленый, бурый, ко Тверская,
ричневый, фиолето Кормовая 50,
вый, черный (свет Надежда и др.
лых и темных оттен
ков) или пятнистый—
с мраморным и то
чечным рисунком (с
непросвечивающейся
семенной кожурой)
1.2. Горох, содержащий примесь гороха другого типа или под
типа более норм, указанных в табл. 1, определяют как «смесь ти
пов» или «смесь подтипов» с указанием состава в процентах.
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1. Базисные нормы, в соответствии с которыми производят
расчет за заготовляемый горох, указаны в табл. 2.
Таблица 2
Наименование показателя Норма
Влажность, % 16,0
Сорная примесь, % 1.0
Зерновая примесь, %:
для I типа 2,0
для II типа и смеси типов и подтипов 4,0
Зараженность вредителями хлебных запасов Не допускается
2.2. Ограничительные нормы для заготовляе мого гороха указа-
ны в табл. 3.
Таблица 3
Наименование показателя Норма
Влажность, %, не более 20,0
Сорная примесь, %, не более 8,0
в том числе:
галька 1.0
вредная примесь (по совокупности всех видов) 1,04
Страница 4
С. 3 ГОСТ 23843— 79
Продолжение табл. 3
Наименование показателя Норма
в числе вредной примеси:
спорынья 0,5
горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис
ланцетный (по совокупности) ОД
вязель разноцветный од
гелиотроп опушенноплодный од
триходесма седая Не допускается
Зерновая примесь, %, не более 15,0
в том числе проросшие семена 5,0
Зараженность вредителями хлебных запасов Не допускается,
кроме зараженности
клещом
П р и м е ч а н и е . Горох, содержащий примесь других бобовых, и зерновых
культур свыше 15% от массы семян вместе с примесями, определяют как смесь
гороха с другими культурами с указанием состава в процентах.
2.3. Заготовляемый продовольственный горох наиболее ценных
по качеству сортов не должен иметь:
примеси зеленого гороха в желтом или желтого гороха в зеле
ном — более 2%;
примеси гороха II типа — более 1%;
семян, испорченных или поврежденных самосогреванием, суш
кой, заплесневевших, относимых к сорной и зерновой примесям, а
также проросших — более 1%;
семян, поврежденных гороховой зерновкой — более 1%.
Перечень наиболее ценных по качеству сортов гороха утверж
дает Госагропром СССР и Министерство хлебопродуктов СССР.
2.4. Для крупяной промышленности поставляют горох I типа
1 и 2-го подтипов (смесь подтипов не допускается), который по
качеству должен соответствовать требованиям, указанным в
табл. 4.
Таблица 4
Наименование показателя Норма
Влажность, %, не более 15,0
Сорная примесь, %, не более 1.0
в том числе:
испорченные семена гороха 0,5
минеральная примесь 0,3
в числе минеральной примеси:
галька 0,1
частицы шлака и руды 0,05Показаны первые 4 из 8
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.