ГОСТ 23725-79

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й         С Т А Н Д А Р Т
                                С О Ю З А      С С Р




                  ЛИСТ ЧАЙНЫЙ (СОРТОВОЙ)
                 МЕХАНИЗИРОВАННОГО СБОРА
                              ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

                                 ГОСТ 23725—79


                               Издание   официальное




                     ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ
                                      Москва


салфетка декор

РАЗРАБОТАН МИНИСТЕРСТВОМ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

ИСПОЛНИТЕЛИ:
   В. Е. Джакели, д-р эконом, неук; У. Д. Урушадзе, канд. C v-x. наук; С. X. Пир-
   цхалайшвили, д-р с.-х. наук; М. П. Квирквелия, канд. техн. наук; П. Б. Мими-
   ношвили, канд. с.-х. наук; П. А. Джавелидзе, канд. техн. наук; Г. М. Чая-
   леишвили, канд. техн. наук; М. М. Салуквадзе, канд. техн/наук; К. П. Гулуа,
   канд. техн. наук; Л. Ш. Кутате'ладзе, канд. тлхн. наук; И. Д. Чоладзе, канд.
   техн. наук; Д. Н. Зарнадзе; К. С. Урушадзе, мл. н. с.; Н. Г. Ломинадзе,
  •мл. н. с.
ВНЕСЕН МИНИСТЕРСТВОМ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
   Зам. министра                                                     п* Чубаров

УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государствен­
ного комитета СССР по стандартам от 27 июня 1979 г. № 2297

УДК 633.72 : Ш З и                                                    Группа C25

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й          C T A H f l A P f     С О Ю З А     ССР



 ЛИСТ ЧАЙНЫЙ (СОРТОВОЙ) МЕХАНИЗИРОВАННОГО
                   СБОРА
                                                                ГОСТ
                 Технические условия                         2 3 7 25-79
        Graded tea leaf of mechanized collection.
                     Specification                               Впервые

ОКП 97 6216

Псктёновлением Государственного комитета СССР по стандартам от 71 июня
1979 г. № 2297 срок действия установлен
                                                           t 01.07. 1979 г,
                                                         до 01.01. 1983 г.

                Несоблюдение стандарта преследуется по закону

    Настоящий стандарт распространяется на сортовой чайный
лист механизированного сбора (однолистные, двухлистные и трех­
листные побеги—флеши), предназначенный для производства бай­
хового чая.
                         1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

   1.1. Сортовой чайный лист собирают с апреля по октябрь.
   1.2. Сортовой чайный лист механизированного сбора по качест­
ву делят на первый и второй сорта. Чайный лист должен соответ­
ствовать требованиям, указанным в табл. 1.




' Издание официальное                                      Перепечатка воспрещена
                                          © Издательство стандартов, 1981

Стр. 1 ГОСТ «725—79


                                                                   Таблица 1
                                       Характеристика и норма для сорта
  Наименование показателя
                                      первого                   второго

  Внешний вид                      ОКП 97 6212               ОКП 97 6213
                                Нежные флеши с примесью отдельных нежных,
                                   цельных н ломаных листьев И стебельков
  Цвет                           Зеленый или светло-зеленый с антоцнановым от-
                               тонком или без него
 Запах                           Ароматный, свойственный чайному листу, без
                               постороннего запаха
  Содержание, % по массе,
не более:
  огрубевшей    и    грубой
фракции                                  8                         18
  в том числе грубой                     3                          6
  сухих листьев, сухих сте­
бельков и другой органичес­
кой примеси                              0,5                       0,8



   1.3.    Чайный лист помятый, подвяленный и туго набитый в тару
относят ко второму сорту.

                              2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

    2.1. Чайный лист механизированного сбора принимают партия­
ми. Партией считают любое количество чайного листа одного сор­
та, предъявленное к одновременной приемке и сопровождаемое
одним документом о качестве.
    2.2. В сопроводительном документе о качестве указывают:
    номер документа о качестве и дату его выдачи;
    наименование и адрес организации-отправителя;
    наименование и адрес организации-получателя;
    наименование продукта;
    товарный сорт;
    количество мест;
    массу брутто и нетто, кг;
    дату и час сбора и отгрузки;
    среднюю массу единицы тары с упаковочным материалом;
    номер транспортного средства;
    фамилию ответственного за качество;
    обозначение настоящего стандарта.
    2.3. Для анализа чайного листа механизированного сбора на
соответствие требованиям настоящего стандарта отбирают ящики
или корзины в количествах, указанных в табл. 2.