ГОСТ 23453-2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ. МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                            (МГС)

                               INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                              (ISC)




                                       МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                                                        ГОСТ
                                                СТАНДАРТ                                23453    —



                                                                                        2014



                                                  МОЛОКО СЫРОЕ
                                 Методы определения соматических клеток

                                                       Издание официальное




                                                                   Москва
                                                               Стандартинформ
                                                                    2015




сертификация производства

ГОСТ 23453—2014

                                        Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной
стандартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации.
Основные положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты
межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила
разработки, принятия, применения, обновления и отмены»

     Сведения о стандарте

       1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-
исследовательским институтом маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных
наук (ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии)

     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

      3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол Ne 46-2014 от 05 декабря 2014 г.)

За принятие проголосовали:
 Краткое наименование страны    Код страны по МК   Сокращенное наименование национального органа
   по МК (ИСО 3166) 004—97     (ИСО 3166) 004—97                 по стандартизации
 Армения                               AM          Минэкономики Республики Армения
 Киргизия                              KG          Кыргызстандарт
 Молдова                               MD          Молдова-Стандарт
 Россия                                RU          Росстандарт

      4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от
08 декабря 2014 г. No 1950-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 23453—2014 введен в действие в
качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 января 2016 г.

     5 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от08
декабря 2014 г. № 1950-ст отменен ГОСТ Р 54077—2010 с 01 января 2016 г.
     Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54077—2010

     6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок - в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или от­
мены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесяч­
ном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на
официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет




                                                                        © Стандартинформ. 2015

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспро­
изведен. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Феде­
рального агентства по техническому регулированию и метрологии

Поправка к ГОСТ 23453— 2014 Молоко сырое. Методы определения соматических клеток

      В каком месте                     Напечатано                             Должно быть

   Подраздел 5.5. Табли­               От 500 тыс до                      От 500 тыс. до 1 млн
ца 1. Графа «Ориентиро­                    1 млн
вочное количество сома­
тических клеток в 1 см3
сырого молока»
   Подпункт 8.42.2. Девя-      Затем объектив передвигают впра-       Затем объектив передвигают впра-
тый и десятый абзацы        во на расстояние d . = 1.5 мм или      во на расстояние dw = 1.5 мм или
                            d„ = 2 мм в зависимости от необходи­   dm= 2 мм в зависимости от необходи­
                            мого числа полей и начинают работать   мого числа полей и начинают работать
                            с новой полосой в противоположном      с новой полосой в противоположном
                            направлении.                           направлении. Операции повторяют до
                               Операции повторяют до достижения    достижения правой стороны шаблона.
                            правой стороны шаблона.



                                          (ИУС N<>11 2015 г.)




                                                                                                      1

ГОСТ 23453—2014

 М   Е   Ж   Г   О   С   У   Д   А   Р   С   Т   В   Е   Н   Н    Ы   Й             С Т А Н Д А Р Т


                                              МОЛОКО СЫРОЕ

                             Методы определения соматических клеток

                                 Milk. Methods for determination of somatic cells



                                                                                    Дата введения — 2016—01—01


      1 Область применения
      Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает методы определения
соматических клеток.
     Стандарт не распространяется на термически обработанное, фальсифицированное химиче­
скими агентами (мочевина, перекись водорода, формалин и д.р.) и подмороженное молоко, а также
на сырое молоко титруемой кислотностью более 21 °Т.

      2 Нормативные ссылки

       В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударствен­
ные стандарты:
       ГОСТ 61-75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
       ГОСТ OIMLR 76-1-2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы
неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
       ГОСТ 745-2003 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия
       ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробир­
ки. Общие технические условия
       ГОСТ 4198-75 Реактивы. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия
       ГОСТ 4233-77 Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия
       ГОСТ 4234-77 Реактивы. Калий хлористый. Технические условия
       ГОСТ 5262-67 Спирт этиловый ректификованный. Технические условия
       ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
       ГОСТ 11773-76 Реактивы. Натрий фосфорнокислый двузамещенный. Технические условия
       ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
       ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие
технические условия
       ГОСТ 18300-87 Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия
       ГОСТ 23455-79 Препарат «Мастоприм». Технические условия
       ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
       ГОСТ 26809.1-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, отбор проб и подготовка
их к анализу. Часть 1. Молоко, молочные и молочные составные, молокосодержащие продукты
       ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы
испытаний
       ГОСТ 29169-91 (ИСО 648-77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой

      П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы­
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы­
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный
стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяю­
щим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана
ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.


Издание официальное
                                                                                                             1