ГОСТ 21825-76

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й                   с т а н д а р т
                                                                              С О Ю З А             С С Р




                                                                    СОК ЖЕЛУДОЧНЫЙ
                                                                  НАТУРАЛЬНЫЙ «ЭКВИН»
                                                                   (для ветеринарных целей)
                                                                            ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

                                                                               ГОСТ 21825-76

                                                                              Издание официальное
•uo* j ewati




                                                                    го с уд а р ств ен н ы й ко м и тет с та н д а р то в
                                                                              СОВЕТА МИНИСТРОВ СССР
                                                                                        Москва
         программа повышения энергетической эффективности

РАЗРАБОТАН
Всесоюзным государственным научно-контрольным институтом ве­
теринарных препаратов
  Д и р е к то р А. А Бойко
  Р уководитель те м ы Н. Ф . Чукяов
   И сп олни тели : Н Ф Чуклов. А. Д. Васин, Г А. Го ли ко ва, Н К. Коваяееска*.
   В П. Загребима, Н. Г. Лысов

Ленинградским ветеринарным институтом
   Ре кто р Г. А Кононов
   Руко в о д и тел ь тем ы А. М Смирнов

ВНЕСЕН Министерством сельского хозяйства СССР
   Член К о ллеги и А. А Третьяков

ПОДГОТОВЛЕН К УТВЕРЖДЕНИЮ Всесоюзным научно-исследова­
тельским институтом стандартизации |ВНИИС)
   Д и р е к то р А . В . Г лицеи

УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государствен­
ного комитета стандартов Совета Министров СССР от 13 мая
1976 г. N9 1183

УДК M U : 6191083.74)                                               Групп* M l

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й         С Т А Н Д А Р Т      С О Ю З А     С С Р


            СО К ЖЕЛУДОЧНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ
                          «ЭКВИНо
                 fдпв ветеринарных целей]                       ГОСТ
                  Технические условия
               Gastric juice natural equine                 2 1 8 2 5 -7 6
                (for veterinary purpose»).
                 Technical conditions


Постановлением Государственного комитет* стандартов Совета Министров СССР
от 13 м м 1976 г. Н* 1183 срои действие установлен
                                                            с 01ЛИ. 1977 г.
                                                                до 01.Oil 1982 г.

                 Несоблюдение стандарта преследуется по закону

   Настоящий стандарт распространяется на натуральный желу­
дочный сок «Эквкн», получаемый от здоровых лошадей к применя­
емый для лечебных целей и ветеринарии.

                          1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

    1.1. Натуральный желудочный сок «Эквии» должен изготавли­
ваться и соответствии с требованиями настоящего стандарта по
технологическим правилам, утвержденным в установленном поряд­
ке.
    1.2. Натуральный желудочный сок лошадей по физико-химиче­
ским и биологическим показателям должен соответствовать тре­
бованиям и нормам, указанным в таблице.




 Издание официальное                                     Перепечатка воспрещена
        ★
                                              © Издательство стандартов, 1976

Стр. 2        ГОСТ 2182*— 76



          Нщиенмыныс показателя                        \эр*КТ€-(1ИС|||ЬЙ II норм*


  Внешний вид                                  Прозрачная опалесцирующая       жид­
                                             кость
  Цвет                                         От бесцветного до слегка желтоватого
  Вкус                                         Кислый, слегка горьковатый
  Наличие    механической         примеси.     Нс допускается
плесени, хлопьев и осадка
  Стерильность                                  Посевы на специальные питательные
                                             среды Не должны давать рост микро­
                                             флоры в течение пятясуточного выдер­
                                             живания в термостате при температуре
                                             37—38°С к при температуре 20—22“С
  Подлинность                                   При нагревании до кипения должен
                                             образовывать хлопья, а при добавлении
                                             0.1 н. раствора нитрата серебра — да­
                                             вать белый хлопьевидный осадок
  Содержание тяжелых металлов                   Нс допускается
  Кислотность:
    свободная    HCI, ткграциоаные
  единицы, не менее                                               20
    общая, тнтрационные единицы.
  не менее                                                        25
  Концентрация водородных ионоп
(pH)                                                          1.30-1,85
  Плотность, г/см!                                           1,002-1.005
  Содержание консерванта (салици-
ловой кислоты), %                                             0,03-0,04
  Переваривающая способность, мм.
нс менее                                                           5
  Содержание пепсина, %, не менее                                0,003

    П р и м е ч а н и е . Содержание пепсина определяют в случаях разногласий по
показателю «переваривающая способность*.
   1.3.    Срок годности натурального желудочного сока лошадей 6
месяцев со дня изготовления.

                                   2 ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

       2.1.       Натуральный желудочный сок лошадей принимают серия­
 ми.
    Под серией понимают количество натурального желудочного со­
 ка лошадей, полученное за один технологический цикл, в одной ем­
 кости, получившее свой номер и оформленное одним документом о
 качестве.